孔冬兒一心想息事寧人，不想這一切都是圈套，許芬芳等人根本沒有打算給兩人機會。
等兩人知曉這件事時，已經洗了大半個月的碗碟，學習進度落後許蘭芝等人許多。
趁著午休用膳的空檔，張真拉著孔冬兒躲在角落，悄聲說道：“我們不能再這樣忍氣吞聲了！再這樣，我們就會失去留在水晶堂的機會！”
“她們實在太可惡了，居然瞞著我們，不告訴我們新學徒進來一個月後還有場考核。而且，這場考核還關乎我們的去留。實在太可恨了，我們不可以再忍下去！”
“不忍，又能怎樣？”孔冬兒委屈地落下淚珠。她也不想這麼窩囊的過著，可不這樣又能如何？她家在珍饈坊沒有關係，她進珍饈坊是費了好大力氣。若就這樣莫名其妙的離開，孔冬兒怎麼都不甘心。
然而不甘心是一回事，無能為力又是一回事。
由孔冬兒那麼一解釋，張真也有些灰心，不過很快就恢複過來。張真相信老天不會這樣對她，相信一定還有解決的辦法。
深思熟慮之後，張真說出心中提議，“我們去找沈主事吧！畢竟她才是水晶堂最大的主事。”最近忙著洗碗碟，張真都忘記剛進來時的打算。怎麼說她能進水晶堂，也有沈素懷的原因在裏麵。
孔冬兒眉頭微蹙，有些擔憂道：“有用嗎？”
“不去試一試，怎麼知道有用沒用？”
“可是~”
“沒有可是！”張真斬釘截鐵打斷孔冬兒的任何可能，“我隻知道這次前去有機會留下，可若不去就真的沒機會了。”
孔冬兒低頭想了想，道：“好，就聽真妹妹你的。”
得到孔冬兒的支持，久不微笑的張真再次揚起燦爛笑容。
兩人視線相觸，不由相視而笑。
她們要去抓住機會，要去改變自己的命運。卻也知道做這一件事帶有風險，於是兩人決定趁著無人時去找沈素懷。
在尋沈素懷之前，兩人有打聽過沈素懷的事情。得知沈素懷醉心於研製新式糕點，根本不怎麼管水晶堂的事務，這也導致徐芬芳為何能隻手遮天。
次日，兩人趁著水晶堂內人員午休用膳之際，悄聲無息地溜進水晶堂的廚房內。
這還是張真除了剛來時認識環境外，第一次進廚房。
廚房內幹淨整潔，所有的食材、調料、柴薪整齊的擺放在各自位置上。一口口鐵鍋架在爐灶上，被擦拭的光潔明亮。
廚房深處正立著一二十多歲的女子，烏黑秀發僅用發簪束起，一襲素衣在陽光下格外耀眼。女子專注著擺弄灶台上的點心，完全沒有注意到張真和孔冬兒的出現。
“沈主事。”張真拉著孔冬兒，歡快地跑到沈素懷麵前。
直到這時，沈素懷才發現張真等人的存在。
沈素懷輕蹙秀眉，溫聲問道：“你們是？”
“沈主事，我們是這次新進來的學徒，我叫張真，她是孔冬兒。”張真向沈素懷介紹自己和孔冬兒。
然沈素懷聽後卻轉過身，繼續手中的活計，風輕雲淡道：“既然是新來的學徒，理當知曉你們現在還不能進廚房。你們走吧，今天的事情我就不與你們計較了。”