第二章
漫無目的的走在街道上，看著與自己世界完全不同的景象，突然好懷念夜市上的雲南米線啊！正想著，咕嚕嚕，肚皮一陣打鼓，四下望去，不遠處有家店，店外的桅杆上高高掛著‘酒’。這就應該是傳說中的酒家了，一時間體內的考古基因蘇醒：嗯，我要進去坐坐，這就叫設身處地，將來要是能回去，我一定要向他們炫耀炫耀，想著人已在店內，學著電影中的片段：“小二，來壺酒，二斤牛肉，不要肥的……”。
好半天沒人應，才抬頭，看見四周黑壓壓的坐滿客人，可現在連同小二在內全都傻愣愣的盯著自己，趕緊低下頭看看自己的身上，沒有什麼不妥啊？幹嘛都這樣看著我？正丈二和尚摸不著頭腦時，就見小二諂著笑臉迎過來：“哎呦！小姐，不好意思，咱這是聚香樓，不是村野小店，沒有那些粗食，你看，你要是想吃牛肉，咱這裏有醬牛肉、鹵牛肉，你看你是要……？”敢情這還是古代的四星級酒店哩！微微正坐：“咳咳，那就各來一半，再要一壺好酒……”，“姑娘，小店的桂花糕堪稱極品，還有又甜又糯的甜湯，你看，要不要也來一份？”
聽得我口水橫流：哇，我最喜歡甜食了，從來這裏之後就沒吃過甜食，聽說是因為高長恭討厭甜食，哼，這個自私鬼，自己不喜歡吃就不許別人做。“嗯，嗯，都來一份好了，”小二一聽忙應了句：“好嘞，你等著！”嘿嘿，真沒看走眼，看這丫頭穿的絲綢，一定是哪家小姐又被悶壞了，偷跑出來，這下又讓我們大賺一筆了！
吃食端上來，看上去精致極了，不顧形象用手抓起一塊桂花糕直接塞進嘴裏，“我，呸！我的媽呀！你想齁死我啊！我雖然喜歡甜食，可是這也甜的太離譜了吧，什麼味道也沒有，整個就是一塊大糖塊直接掉我喉嚨裏……你們的廚子也太差了……”。說著就端起甜湯想要漱漱口，卻沒想還是甜的膩人，這，這，難道古代人都不怕得糖尿病？實在無福消受，隨便要了一壺茶，趕快漱漱口，心下想道：這麼難吃還自稱四星級酒店，要是在我們那兒，早就關門大吉了。
其實不能怪人家店裏的東西不好吃，隻能說是我的嘴被養叼了，自己生病那年，媽媽特意從國外帶回來一位中國師傅，據說連美國總統都喜歡吃他做的中國菜。整整一年，我就連吃帶學的跟在那位師傅身邊一年，直到病好。而來到這裏後，雖然蘭陵王府的吃食比不上家中，但是勉強可以接受，可這裏就差太多了……。
正想著，一位身姿搖曳的美女來到身邊，語帶不滿的說道：“既然姑娘不滿意咱們的招待，那麼請付錢走人吧。”美女耶！南宋突然雙眼發光，古代美女真是漂亮多了，都是純天然的，哪像自己那個世界，動不動就開刀整形什麼的……
隨手向衣服內摸去，咦咦咦……錢包哪？一轉頭，自己哪有錢包啊，出來時也沒管高長恭借點錢，這下慘了！忙搓著手，一臉諂媚地笑著，“好姐姐，嗬嗬，那個，我出門急，忘帶錢了……”。
“什麼？你吃霸王餐，還敢叫囂，說，是不是來砸場子的……”小二哥怒吼道，說著掄起拳頭。本以為要大賺一筆，誰知道來了這麼個要命的。
媽呀！不會真要打我吧！我現在可經不起折騰了！眼睛滴溜溜亂轉，計上心頭：“要不這樣吧，我給你們當一天廚子，就當抵消飯錢吧，你看成嗎？”美女盯著自己半信半疑了半天，“隻能先這樣了，順子，帶她到後廚，讓老於盯著她。”
“老板娘，這……”，唉！歎口氣拽著她走到後廚，推開門，一道熱氣迎麵撲來，看到裏麵幾個大小夥子跟著一壯漢汗流浹背的顛著大勺。“老於，這家夥吃白食，老板娘讓她來幫工，你盯著點……”說完把她往裏一推，轉身離開。
那壯漢頭也不抬一下，語無感情的叫道：“到後院去幫小馬刷碗去吧，好好一個姑娘家，什麼不好學，竟然學人家騙吃騙喝！”
咣當，一把菜刀剁在菜案上，南宋左手叉腰，右手舉著菜刀對著老於：“我都說我是出門太急忘了帶錢，你才騙吃騙喝；就你做的菜，我一口沒吃，太難吃了，害得我現在肚子還餓呢，我沒怨你暴殄天物，不懂料理就不錯了，竟然還小瞧我……”。
“你說什麼？再說一遍？”老於頭上青筋直蹦，端著大勺的手氣得直抖，“想我堂堂聚香樓大廚做的菜，沒有人不吃的津津有味，你個黃毛丫頭竟然說難吃，不想活了！”
“我說難吃就難吃，你根本就不會做菜，做的比我大姐還難吃！”阿彌陀佛，這句話千萬不能讓大姐聽到，雖然大姐是商場女皇，但家事方麵，嗬嗬！
“好，好，好，不知好歹的丫頭，今天我就露兩手，要你看看我的真本事！”說完，一轉身拎起一隻剛宰好的雞，放在肉案上，嗖嗖嗖幾下，雞就被脫骨了。好棒的刀工，此時，南宋才稍稍有點佩服這位師傅了，可是做飯這種事主要還是在火候上啊，就算他刀工一流，可是做出來的不好吃還不是白搭！
隻見老於把切好的蔥薑蒜倒入鍋中翻炒，一有香味溢出，即可把雞肉倒入鍋內大火翻炒，不到一刻即出鍋。唉，雖然做的不錯，不過要是能把卸下的雞骨熬湯在勾芡淋在上麵就更香了。看著這小丫頭連連搖頭，老於氣得半死，“你，先嚐嚐……”。說完把盤子遞過來，“不用嚐，你這道菜失敗了！”
“什麼？你不嚐就剛亂下結論？！”老於氣得吹胡子瞪眼。
“那，你這道菜現在很香，要是一時半刻不吃，雞肉涼了，會發出腥味，要是再熱，雞肉又會老的……”。老於一聽，嗤鼻一笑，“菜涼了當然會走味，要不然你做，我們來看看？”
“哼，做就做，誰怕誰！”南宋擼起袖子，可是這該死的寬大袖子總是往下掉，氣惱極了，伸手把外衣脫了丟在門上，幾個大男人眼珠子差點沒掉下來，誰家姑娘敢這麼做啊，這丫頭不是腦袋有問題吧！
“喂，我說，你們誰先幫我把爐灶的火燃旺些”，咣當！有幾人應聲倒地，這，這丫頭一定是瘋子！說的頭頭是道，卻連爐灶也不會點。幾人看著老於，隻好認命的蹲在地上煽風點火……就見南宋隨手把切好的雞肉先放在大盤裏，在生肉上倒上一些酒、麻椒、辣椒和少量的醋，然後用手來回抓著，直到肉變了顏色，轉身連同骨架倒入沸騰的熱水中，待肉變成白色，挑出雞架，一笊籬撈起雞肉，再把雞架丟進肉湯裏繼續熬煮；在另一個鍋裏放入少量菜油，蔥薑蒜切末倒入油鍋，煸炒香後，倒入雞肉一邊翻炒，一邊把剛剛鍋裏熬煮的雞湯盛出一碗，要來些麵粉，一邊讓人往麵粉裏倒雞湯，一邊勾芡，然後倒入鍋內同雞肉一起翻炒，出鍋。
頓時香氣四溢，連老於也不由得傻眼，快步上前，一筷子夾起一塊雞肉，送入口中：嗯！入口即化，肉中含著酒香味，還有絲絲麻辣的感覺刺激著舌頭，這簡直就是人間極品。看著老於愣在當場，幾個幫手也紛紛上前舉起筷子：“天啊！這太好吃了，我長這麼大頭一次吃到這麼好吃的雞肉，……”。
聽著這幫人讚美的聲音，南宋感覺有些飄飄然，待回過神才發現菜已見底：“不要啊！給我留點啊，我還一口沒吃呢，我餓啊，給我剩點……”，說完一個大姑娘家赤著胳膊擠進幾個大男人中，與他們爭搶著所剩無幾的雞肉！嗚嗚嗚，媽媽！沒天理啊，虐待啊！這明明是我自己做的，我怎麼就吃不到，快餓死我了。