從五泉山下來，老孫提議說，帶她們去吃好吃的小吃釀皮子、擀麵皮。沈靜安立即高興地表示讚成，依娜卻興致寡淡地說不要吃小吃，髒兮兮鬧哄哄的，然後一甩頭，踩著高跟鞋，帶著兩個手下去附近找西餐廳了。
沈靜安望著她們的背影，遺憾地說：“跑到這裏吃西餐，多奇怪！”
老孫說：“我們吃我們的。”
他們走進一家賣釀皮子的小店，老孫對店家說：“兩個釀皮子，一個不要辣子的。”
沈靜安小聲說：“我可以吃一點辣，叫他給我少放一點。”
老孫說：“說少放點也沒用的，他們的手勢習慣了，一放就多。隻有幹脆說不放辣。其實不放辣就已經有點辣了，他的調料勺子上都沾著點辣的。”
釀皮子很快端了上來，沈靜安吃著釀皮子連聲說：“真好吃，真好吃。真的是有點辣的，剛剛好。杭州也有釀皮子，南京也有，但是味道都變了，不是這樣的味道，還是這個最好吃，太好吃了！”
“地方小吃離了那個地方，味道多多少少就變了。”說著老孫又叫了羊肉串上來，他回憶著說：“我小的時候，羊肉串兩毛錢一串，我放學回家的路上，有時候會買上五塊錢的羊肉串解解饞，吃完了回家。”
沈靜安算了算說：“五塊錢可以買25串了，你能吃得下？”
老孫臉上露出難得的自然的笑意，“墊個底而已，正常情況下我一次能吃一百串，可惜零花錢少，隻能省著花了。”沈靜安聽了吐吐舌頭。
吃了午飯，兩撥人彙合。依娜說時間還早，不要回賓館，還要去逛逛。老孫就說，那就去雁灘吧，灘尖子風景還不錯的。開車到了灘尖子，發現正在施工改造，要修葺改造成灘尖子濕地公園，目前還沒有開放。
老孫感慨道：“變化很大啊，以前這裏都是田地村落，現在有這麼多新的住宅小區了。”
他們轉而去附近的幾個灘地，隨意看看。依娜走了沒幾步路就不肯走了，撇著嘴說：“這有什麼好看的！”
“我覺得挺好看！”沈靜安說。
依娜以一種“你真沒見識”的表情看看沈靜安，說：“我回車上去了。你們去看吧。稍微看看就趕緊回來吧。”說完轉身，帶著左右護衛回車上去了。
沈靜安覺得依娜還真是有些陰晴不定，難伺候，一會兒要這樣一會兒要那樣的。老孫帶著沈靜安一路逛過去，一邊給她做著介紹：“雁灘四麵都是水，古代的時候這裏長滿了蘆荻，是鴻雁棲息的地方，所以叫做雁灘。後來人們看見這塊灘地也不會被水淹沒，所以就陸續到灘上墾地種田，建造房屋，漸漸地就形成了長田和後來的村莊。不過現在和我小時候比，已經大不一樣了。那個時候這裏的水果蔬菜都很好吃，這裏水源豐富，很適合種植。”
“這裏還真的是，一灘一灘的。”沈靜安不知怎樣形容此地的景象，半天說出了這麼一句。
“黃河的四條支流，縱橫交叉地從這裏穿過，常說的18家東灘中，有15個灘都在雁灘境內。實際上雁灘的大小灘地遠不止18個，小的不說，光大塊的灘地就有18個，什麼灘尖子、後河、大雁灘、小雁灘、張蘇灘、均家灘、駱駝灘、高灘、蘑菇灘、人心灘……”
沈靜安拿出手機各處拍照，心想：“要是小葵花也來就好了，有水有草的，還可以在這裏飛上幾圈。”出來的時候，應立軒說儲物間睡不好，賴在沈靜安的房間，說是要補眠。似乎也沒人管他，現在也沒人管他會不會逃跑了。
後來，老孫停了下來，看樹下的兩個老者下象棋。沈靜安一個人往前麵的小灘地走。她東逛逛西逛逛，覺得很自由、很奇妙。她正舉著手機取景，就看見鏡頭裏出現兩個移動的黑點。她放下手機，看見遠處兩個人影繞著圈地跑過來。前麵一個與其說他是跑的，不如說他是滾的，嘰裏咕嚕很流暢地就移動到了近處。他的身後，一個山羊胡子的瘦老頭一邊奮力追趕著他，一邊跳著腳的叫罵著什麼。而在山羊胡子小老頭後麵，還跟著一個直不楞登的大個子。