第5章
3蛤蚧酒
配方：蛤蚧1對，黃酒500毫升。
功效：補腎壯陽，平咳止喘。
做法：將蛤蚧去頭、足、鱗，浸於黃酒中，20日後可服用。
3熟地酒
配方：大熟地250克，沉香（或檀香）3克，枸杞子120克，白酒3000毫升。
功效：益血生精，補肝益腎，適用於治男女精血不足，性功能減退等症。
做法：上藥置於淨容器中，用酒浸泡，封口，10天以後可飲用。
3蓯蓉酒
配方：肉蓯蓉50克，川牛膝40克，蛇床子15克，鹿茸10克（去毛炙酥），炮薑、肉桂、菟絲子、製附、肉豆蔻仁各20克，補骨脂、楮實各25克，巴戟天30克（炒黃），椒紅30克，木香15克，白酒1500毫升。
功效：補肝益腎，強筋健胃。
做法：將以上藥共搗成細末，裝布袋，置幹淨容器中用酒浸泡，封口，5～7天取出，棄藥渣飲用。
3禾花雀酒
配方：禾花雀4～6隻，西歸頭10克，枸杞子5克，桂圓肉5克，菟絲子10克，破故紙5克，高粱酒500毫升。
功效：祛風活血。適用於治腰膝酸軟、夜多小便、精冷稀薄。
做法：禾花雀去毛和內髒後洗淨，以上藥材先用酒浸，蒸透，然後與禾花雀共浸於酒中，密封，浸泡約3～6個月即可飲用。
3鵪鶉酒
配方：鵪鶉1隻，菟絲子15克，肉蓯蓉15克，白酒（或米酒）2000毫升。
功效：強筋壯骨，補腎益精。
做法：鵪鶉去毛和內髒，加菟絲子、肉蓯蓉共置幹淨容器內，用酒浸泡封口。15天後可以飲用。
3山藥酒（1）
配方：山藥、五味子、山茱萸果、靈芝各25克，米酒（或白酒）1000毫升。
功效：補心脾，益肝腎。適用於治心悸、健忘、失眠、遺精、陽痿等症。
做法：將山藥、五味子、山茱萸肉、靈芝浸泡在米酒或白酒中，半個月後可服。每天早晚各1次，每次10毫升。
3山藥酒（2）
配方：山藥500克（或加山茱萸肉15克，五味子15克，人參7.5克），酒曲175克，糯米3000毫升，優質白酒1000毫升。
功效：固腎止瀉，補脾益肺。適用於治食少倦怠、小便頻繁、遺精帶下等症。
做法：將山藥研成粉，同酒曲、糯米常法釀酒。或將山藥切片，同山茱萸肉、五味子、人參置幹淨瓶中，用優質白酒1000毫升浸泡，7天後開取，棄藥渣飲用。每天早晚各1次，每次空腹溫飲10～20毫升。
3麻雀酒（1）
配方：麻雀15克，高粱酒500毫升。
功效：大補命門真火，壯陽益氣。適用於治腎火虛衰的性功能減退、女子宮冷不孕等症。
做法：麻雀去毛和內髒，高粱酒撈過，蒸熟曬幹水氣，入闊口玻璃瓶加酒浸泡，密封瓶口，浸泡3個月。
3麻雀酒（2）
配方：麻雀3隻，菟絲子、肉蓯蓉各25克，米酒（或白酒）1000毫升。
功效：溫補腎陽。適用於治腎陽不足的陽痿、遺精、早泄，女性性冷淡等症。
做法：麻雀去毛及內髒，與菟絲子、肉蓯蓉置米酒中浸泡15天後飲用。
3仙靈脾酒
配方：仙靈脾250克，熟地黃150克，醇酒1500毫升。
功效：補腎壯陽，祛風濕，強筋骨。適用於治宮冷不孕、腰膝無力、筋骨酸痛等症。
做法：將以上藥搗碎裝紗布袋內，與醇酒共置容器內密封，春夏浸泡3天，秋冬浸泡5天。藥包不棄，若飲完酒，可續酒如法炮製，每日隨量溫飲。
3參杞酒
配方：黨參、枸杞子、熟地各15克，母丁香、沙苑蒺藜、淫羊藿各10克，遠誌肉、沉香各4克，荔枝肉7顆，白酒100毫升。
功效：補腎壯陽。適用於治陽痿等症。
做法：上藥裝布袋，置幹淨容器中用酒浸泡，封口，3天後放熱水煮15分鍾，晾涼後再放冷水中浸泡，過3周即可飲用。每天早晚各服10～20毫升。
3巴戟酒
配方：巴戟天、懷牛膝各30克，白酒500毫升。
功效：補腎陽，強筋骨，祛風濕。適用於治腰膝無力、小便不禁、陽痿、遺精等症。
做法：巴戟天、懷牛膝置幹淨容器中，用酒浸泡封口，7天後飲用。每天2次，每次10～20毫升。
3海狗腎酒
配方：海狗腎1具，糯米、酒曲各適量。
功效：補陽益精，祛寒強骨。適用於治腰膝寒痛，女子不孕等症。
做法：將海狗腎用酒浸後搗爛，與糯米、酒曲釀酒。出酒後即可飲用。
3羊腎酒
配方：羊腎1對，沙苑蒺藜（微炒）、桂圓肉、淫羊藿（去邊毛，油炒）、仙茅、玉米各60克，酒1500毫升。
功效：溫補腎陽，壯腰膝，強筋骨。
做法：將以上藥研碎置瓶中，用酒浸泡，7日後取出，棄藥楂，隨意適量飲。
3海馬酒
配方：海馬50克，米酒500毫升。
功效：溫補腎陽，活血化淤。
做法：將海馬置米酒中浸泡7日後，即可飲用。亦可用黃酒適量浸泡海馬粉5～10克，飲服數天。
3鹿茸人參酒
配方：鹿茸片12克，人參10克，北耆50克，川芎12克，玉桂3克，杜仲25克，牛膝10克，50度白米酒5000毫升。
功效：補腎陽，益精血，強筋骨。用於治男子陽痿、女子虛寒白帶、腰膝酸疼、體倦乏力等症。
做法：將上述藥共浸入酒中，密封存放1個月後即成。
3虎骨酒
配方：虎脛骨、蓖薜、淫羊藿、薏苡仁、牛膝、熟地各60克，白酒5000毫升。
功效：祛風濕，健筋骨。
做法：先將虎脛骨炙酥搗碎，與餘藥共研成細末，再用紗布包好，放入酒內浸泡，經常搖晃，30天後即可飲用。每服15～30毫升，每日2次。婦女飲用減去牛膝。
3虎骨紅花酒
配方：虎骨（炙酥）、當歸、紅花、木瓜、防風、川牛膝、川續斷、五加皮、白茄皮各60克，桑白皮24克，高粱酒2500毫升。
功效：祛風濕，舒筋絡，止痹痛。
做法：將上述藥共研成細末，浸入酒中密封，經常震搖，7天後過濾即可飲用。每次10～20毫升，每日2次。
3五加皮酒（1）
配方：五加皮、桑枝、鬆節各15克，當歸、陳皮、杜仲各12克，川牛膝、玉竹、防風、佛手、蘇木、建枝、秦艽各6克，木瓜、川芎各9克，白酒2500毫升。
功效：適用於治風濕引起的足膝酸痛、骨節疼痛以及跌打損傷，淤腫疼痛等症。
做法：將上述藥共研成粗末，入酒內浸泡，密封，7天後即可飲用。每次15～30毫升，每日早、晚各1次。
3五加皮酒（2）
配方：五加皮、米酒各適量。
功效：祛風濕，強筋骨。適用於風濕引起的關節疼痛、四肢麻木或下肢痿軟等症。
做法：以2層紗布包五加皮，放入闊口瓶，用米酒浸泡，密封15～30天後去渣即可飲用。每次15～30毫升，每日飲1～2次。
3胡蜂酒
配方：鮮胡蜂100克，白酒1000毫升。
功效：用於治急性風濕病及風濕性關節炎。
做法：將鮮胡蜂、白酒共浸15天，飲用。
3歸麻首烏酒
配方：當歸、天麻、何首烏、防風、獨活、牛膝、牡蠣、石斛、鋁花、川芎各9克，秦艽、千年健各15克，杜仲、澤瀉、桑寄牛、鬆節、續斷各12克，狗脊、川樸、桂枝、鑽地風、甘草各6克，白酒1500毫升。
功效：適用風濕關節痛、坐骨神經痛及陳舊性損傷。
做法：將以上各藥共研粗末，入酒內浸泡，15天後即可飲用。
3澤蘭酒
配方：澤蘭葉235克，白酒1000毫升。
功效：祛風除濕，活血通經。適用風濕痹痛、跌打淤痛症。
做法：將上述藥投入酒中浸泡，7天後過濾可飲。
3海桐皮酒
配方：海桐皮、薏苡仁各60克，牛膝、地骨皮、川芎、羌活、五加皮、生地各30克，白酒1000毫升。
功效：祛風濕，止痹痛，強腰膝。適用風濕所致的關節、腰腿腫痛症。
做法：將上述藥物粉碎後共浸酒內，約30天即成。
3三烏紫酒
配方：製川烏、製草烏、烏梅、紫菜、牛膝各9克，冰糖120克，白酒500毫升。
功效：祛內濕，止痹痛。適用風濕性腰腿痛、坐骨神經痛症。
做法：將以上藥切成碎塊，共浸入酒內，密封好。2天搖晃1次，7天後過濾服用。睡前服6～12毫升。忌寒、涼和房事。
3雞兒桑酒
配方：錦雞兒根、桑葚各200克，白酒1000毫升。
功效：祛風濕，通經絡。適用於治風濕性關節炎症。
做法：將以上二味藥洗淨、切碎，浸入酒中密封，7天後濾去渣即可飲用。
3銀花烏酒
配方：金銀花20克，生川烏、生草烏各10克，川牛膝15克，生甘草12克，60度白酒500毫升。
功效：祛風濕、通經絡、止痹病。適用於治風寒濕痹，關節、腰腿疼痛。
做法：將上述藥粉碎，浸入白酒中，7天後濾去渣服用。
3牛膝丹參酒
配方：牛膝、秦艽、薏苡仁、獨活、製附子、五加皮、桂心、丹參、杜仲、酸棗仁、仙靈脾各9克，天門冬12克，晚蠶沙18克，細辛5克，好白酒1500毫升。
功效：補肝益腎，祛內風濕。適用於治中風半身不遂、手足屈伸不利、頑麻不仁、筋脈拘急症。
做法：將上述藥物共研為粗末，用紗布包好浸入好白酒內，10天後即成。
3櫻桃酒
配方：櫻桃鮮果500克，米酒2000毫升。
功效：補中氣，祛風濕。適於風濕腰腿痛、肢體麻木或風濕所引起的癱瘓症。
做法：將鮮果切碎，放入米酒中浸泡，10天後即成。
3梅桂紅花酒
配方：烏梅、當歸、川斷、白芍各15克，生川烏、生草烏、桂枝、川牛膝各12克，甘草、紅花各10克，紅糖250克，白酒1000毫升。
功效：祛風除濕，溫經散寒，活血止痛。適用於治風濕性關節炎、類風濕性關節炎、坐骨神經痛。
做法：將上述藥共研碎，與紅糖共浸入酒內，10天後即可服用。每次服5～10毫升，每日服3次，孕婦、高血壓病、嚴重潰瘍病者禁用。
3虎蛇乳香酒
配方：虎骨（炙酥）、白花蛇、川烏、草烏各6克，五加皮、當歸各15克，杜仲炭、川牛膝、西紅花、乳香、沒藥、木瓜、海風藤、石楠藤、甘草各9克，紅糖500克，白酒1000毫升。
功效：強筋健骨，舒筋通絡，追風除濕，祛淤止痛。適於上背、肩胛及胸前區或肩、臂、手疼痛，頸部屈神不利、動則疼痛加劇等症。
做法：將以上藥共粉碎後浸泡在酒中，10天後過濾飲用。
3三七蠍鱉酒
配方：三七、當歸、金蠍、土鱉、防成各15克，紅花5克，枸杞子30克，甘草10克，獨活、羌活各12克，白酒1000毫升。
功效：通經活絡，祛風除濕，祛淤止痛。適於腰腿痛、腰肌勞損症。
做法：將上述藥洗淨曬幹，浸泡於酒中，10天後即可服用，每次15～20毫升，每天服2～3次。輕者1劑，重者2劑。實熱者及孕婦禁止飲用，肝病、潰瘍病者慎用。
3核桃杜仲酒
配方：核桃肉100克，杜仲90克，小茴香40克，白酒2000毫升。
功效：補腎強腰，祛寒止痛。適於腎虛腰痛症。
做法：將上述藥粉碎成粗末，浸泡於酒中，15天後取液飲用。
3杜參酒
配方：杜仲80克，幹地黃、當歸、川芎、獨活各40克，丹參50克，白酒2500毫升。
功效：補腎強腰，活血除濕。適於腎虛腰腿疼痛、酸軟。
做法：將上述藥粉碎為粗末，用紗布包好，入酒內浸泡7天後即可飲用。
3二烏桂菊酒
配方：川烏、草烏、桂枝、菊花、甘草各10克，冰糖90克，白酒500毫升。
功效：溫經散寒，祛風止痛。適於腰椎、頸椎、足跟等骨質增生症。
做法：將上述藥物共浸入酒內，夏天7天、冬季10天後即可服用。腰椎骨刺再加杜仲10克；足跟骨刺再加牛膝10克浸泡。
3天麻龜蛇酒
配方：天麻10克，骨碎補10克，鬆節20克，敗龜板20克，生龍骨30克，炙虎骨10克，烏蛇肉10克，白花蛇酒10克，牛蒡根30克，當歸20克，川芎20克，大麻仁40克，熟地10克，白茄根40克，晚蠶沙40克，白酒2500毫升。