出外經商的多數是納西族男子,婦女也不乏佼佼者。解放前,麗江的皮鞋就遠近聞名,據三十年代的周汝城先生調查,某皮匠村,男男女女,專門以縫皮鞋為業。每年不下2萬雙。鄰近四川各縣都來訂做皮鞋。納西族婦女不僅會說納西話,最有趣的是,德欽的納西族婦女與從四川、西藏來朝聖太子雪山的藏族人交易。由於很少懂藏語,常以物易物的形式交換,左手拉住藏族人手裏的山貨,右手不斷地往藏族人跟前添日用品,藏族人鬆開了手,表示買賣做成了。
在大研鎮,一提到楊丹桂女士無人不曉,她把生意做到印度、香港和美國,如今移居美國。楊丹桂的經曆也很曲折,少年時在麗江求學,其父的產業因曆史問題曾幾乎破產。她後來去了印度,中年喪夫,子女又小,完全是靠自己奮鬥,在香港創建了“北京地毯公司”。她走的每一步都折射出納西族婦女那種堅忍不拔的精神,遠離的遊子並未因繁華的世界而忘記自己的故土和同胞。她曾多次回鄉探親,在美國不斷地宣傳納西文化。又在雲南大學設立了楊丹桂女士獎學金,來獎勵那些勤奮學習的納西族子弟。
來路“正”
一、神秘的電話
老於是平穀縣工商局食品科科長,這天,他剛上班,就接到一個電話,電話那頭是個粗聲粗氣的聲音:“東區肉市場,王德全那個攤,賣的豬肉有問題。”最近,市裏正在大張旗鼓地調查問題豬肉,有人竟敢冒天下之大不韙,頂風冒犯,這不明明是給自己臉上抹黑嘛!老於放下電話,帶上人,直奔東區肉市場。
在東區市場上,王德全攤子上賣的豬肉油亮水滑不說,價格還便宜,到他攤前買肉的人特別多,旁邊的攤子相對冷清了許多。老於過去二話沒說,搶下王德全手裏的秤,命令道:“別賣了,別賣了。”王德全也瞪起了眼睛,問:“憑啥,你憑啥不讓我賣?”老於說:“有人反應你賣的肉有問題。”王德全分辯著,“他們憑啥說我賣的肉有問題,質檢的人都檢查過了,錢我也交了,瞅瞅,還有你們的戳。”說完,把那片肉翻過來,上麵果然有藍色的合格印張。平時這些人見到老李他們,都跟耗子見了貓似的,沒想到,今天這個家夥還敢跟自己頂嘴,老於冷冷地說:“少廢話,跟我走,接受檢查。”王德全也不顯弱,嘟囔著,“走就走,不做虧心事,不怕鬼叫門。”
到了單位,老於對王德全的肉進行了仔細的化驗,化驗的結果是:豬肉,既不是注水肉,也不是病死豬肉。老於有點抱歉地說:“我們也是例行公事,有人舉報了你,我們也不能不查。”眼看著賣肉的最佳時機被硬生生地錯過了,王德全生氣地說:“你們沒腦子,說我殺人了,你也信。”
市場上的小販,還從來沒有人敢對自己這樣說話,今天遇上這樣一個吃生米的,老於強壓著火說:“你的肉是沒問題,說不定,就是因你這張嘴,得罪了什麼人。”王德全更來勁了,說:“我得罪了什麼人?我就是跟他們叫爺爺,他們該舉報我還是舉報我。”老於奇怪地問:“那是為什麼?”王德全說:“你們這些當官的,就是坐辦公室坐呆了。你沒有看到,我的豬肉質量比別人的好,買的人又多,其他的攤主嫉妒唄,想擠走我這個新來的。”說完,氣哼哼地走了。
二、沒問題也要找出問題
向來都是老於訓斥這些小販們,沒有想到今天讓小販給訓斥了,而且還是當著眾人的麵,實在是有些下不來台。老於心想,都說根子硬,說話就衝,莫非王德全有什麼來頭?他立刻讓下麵的人查查王德全。下麵的人很快就查清楚了,王德全就是江鎮的一個農民,是最近才開始走進賣肉這行的,整整一個典型的不懂規矩的愣頭青。老於聽完彙報後,臉陰沉著,半天,才從牙縫裏擠出幾個字:“真是個刁商!這種不懂規矩的刁商,我們不能慣著不管。”接著又吩咐下去,王德全這個地方沒問題,並不等於別的地方就沒問題;今天沒問題,並不等於明天沒問題;肉沒問題,並不等於他的貨源沒問題;貨源沒問題就不等於豬的飼料沒問題。沒有問題我們也要查出問題。下麵的人立刻聞風而動,經過走訪,老於他們很快得知,王德全的肉也是從江鎮進來的。
第二天,老於帶上人真奔江鎮。
老於他們到了江鎮的那幾個養豬場一查,個個沒問題,就連飼料也都是從正規生產廠家進來的。那些場長點頭哈腰地試探著問:“李科長,出什麼事了?”老於嚴厲地說:“有人反應說,你們養的豬有問題。”那些場長一聽,不幹了,“誰他媽這麼缺德啊,我們可都是守法經營。”老於繼續問:“王德全賣的肉不是從你們這裏出去的嗎?”那些人這才恍然大悟,趕緊說:“王德全的肉啊,不是。他的肉肯定有問題,你們快去查查吧。”老於心裏一喜,問:“他的肉從哪進的?”那幾個人往旁邊的村子一指,“就從哪?”
老於他們到了那個村子裏一看,在一些村民家的圈子裏,果然有好多圓圓滾滾的豬。那些豬個個都懶洋洋地躺在圈裏,大睡。江鎮這個地方本來就不大,老於他們來調查問題豬的事,很快就傳到村裏,養豬的村民紛紛聚攏過來。老於問村民:“你們的豬怎麼這樣子?”村民們斜了他們一眼說:“你說豬吃飽了喝足了,不睡還出去溜彎啊。”老於吃了個大窩脖,心想自己怎麼都遇上吃火藥的了,說話一個比一個橫。老於強忍著火問:“有人說你們的豬有問題。”這句話,可捅了馬蜂窩,那些養豬的村民一下子把老於他們幾個人圍在中間,指著他們的鼻子問:“你們說,那些場長給了你們什麼好處?來找我們的麻煩。這幾年,我們的豬,喂的都貨真價實的幹貨,我們的豬肉比他們喂飼料的好,來收的人多了,他們就看不慣了,就暗地裏使絆子,是不是?”
這時,鎮長聞訊趕了過來,把老於他們拉出人群,讓進了酒樓,滿臉賠笑地說:“李科長,你來,怎麼不說一聲?”老於說:“我這也是例行公事啊,有人舉報了,我們也不能不查。”鎮長說:“老於啊,你們這些人在城裏呆的時間長了,不了解情況。這些村裏人養豬成本低,又低價出售,這自然觸動了養豬場的利益,心裏不滿,也是情有可原的。你可不能讓這些人當槍使。”說完,一揮手,各種山珍海味魚貫而入。老於沒想到這個小鎮上的酒樓,檔次一點不亞於城裏的。
三、腦子有問題
老於他們酒足飯飽之後,剛出酒樓,老於的手機響了,電話是辦公室主任打來的。辦公室主任說:“那個舉報人又來電話了。”老於沒好氣地說:“別理他。”辦公室主任說:“他說他知道你們去了江鎮,真的有重要線索給你提供。”老於想了想說:“讓他把電話打給我,我倒要看看他還想耍什麼花招。”很快那個舉報的聲音就出現在老於的手機,“王德全的肉真的有問題。”老於生氣了,斥責道:“我說你放著好好的生意不做,盡搞這些整人的勾當幹什麼?我們去查了,王德全的肉是上等的好肉,沒有問題。他的供貨渠道也沒問題。”說完,老於剛要掛了電話,那個人又說:“他的肉脂肪超標,肥肉多。”老於一聽,這個氣啊,“豬肉不含高脂肪,那還叫豬肉,脂肪低的是牛肉,我說你這個人是不是嫉妒別人,腦子有問題。”說完,“啪”一下子掛了電話。沒過多大一會兒,電話又響了,打電話的還是那個人,老於生氣地說:“你還有完沒完啊?”那個人懇切地說:“你去查查那些豬吃的是什麼。”老於當時在村裏忙著與村民糾纏,還真沒問這事,便問吃什麼,那個說:“那就是你的事了。”說完,掛了電話。如今,一些黑商販為了一己之私,什麼損招都使,這方麵的事電視報紙上可沒少報道,想到這,老於帶上人又“殺”回了村裏。
村民們看到他們又來了,立刻把他們堵在村外。老於義正言辭地說:“今天,我要親自看看,你們到底給豬喂了什麼,我要對全縣人們的飲食負責。誰要敢阻攔執法,有他好果子吃。”村民看到這陣勢也膽怯了幾分。就在雙方僵持不下之時,一個老頭從村民裏走出來,說:“現在,還沒到午後,沒到時候。”老於一聽,這聲音怎麼這麼熟,對了,他就是那個舉報人!老於奇怪地問:“你們喂豬,還挺講究時間的?”正說著,趕來的鎮長一把把老於拽到一邊說:“李科長啊,你跟他廢什麼話啊,他腦子有問題。”老於說:“我聽出來了,他就是那個舉報人。”鎮長說:“這就對了嗎,幾年前,他是鎮裏食堂的大師傅,鎮裏為節省開支,將機關食堂砍掉了,他從此就離開了鎮政府食堂。他對失去這個工作一直心懷不滿,動不動就四處惹事。”
四、吃皇糧出的問題
老於轉身剛要走,那個老頭竄過來,攔住他們的去路說:“你不想看我們的豬吃什麼,我可以告訴你豬的食譜啊。”老於沒心搭理他,順口道:“那你就給我報報豬的食譜。”那個老頭說:“你是問早餐中餐還是晚餐?”這差點沒把老於氣樂了,問:“沒想到你家的豬還這麼講究。那你就說說早餐吧。”那個老頭說:“早餐可就簡單,隻是一些小米粥大米粥杏仁粥玉米粥,再加上鹹雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,和奶茶,小菜,水果等。”老於看看跟自己來的那幾個人,那幾個人都竊笑不止。老於又煞有介事地問:“那你再說說午餐和晚餐吧。”那個老頭一本正經地說:“午餐和晚餐可就豐富了,有紅燒豬肘子,蒸羊羔、燒花鴨、燒子鵝、罐兒野雞、炒蝦仁兒、精溜魚片兒、溜蟹肉、紅丸子、鍋燒海參、鍋燒白菜、三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片……”老於聽著聽著,這哪是豬食,這分明不是自己今天吃的午餐嗎。老於打斷他的話,“別說了。”那個老頭說:“我還沒說完,還有酒呢。有洋河大曲,金六福,五糧液等。你沒看到我們的豬天天大睡嗎,那是酒精作用。”老於沒心思跟這個瘋老頭鬥嘴,一揮手說“走。”那個老頭上去拉住老於,說:“你看豬的午餐來了。”不遠處幾個婦女挑著一擔擔剩飯菜走過來,老於過去一看,老頭說的不錯,裏麵的山珍海味俱全,隻是燴在一起了,還飄著淡淡的酒香。
這時,王德全風風火火地從村外趕過來,一把把那個老頭拉到一邊說:“老爸,你老糊塗了你,你咋又給我惹事啊。你把鎮裏的酒樓食客搞走,咱們村上哪去給豬找這些免費的餐啊。沒有這些免費餐,我上哪去收這樣低價的好肉去啊!”老頭說:“這麼多的東西都糟蹋了,我看著心疼啊,老天會報應的,你不能當他們的幫凶啊。”
王德全沒搭理老爸,轉過頭對老於說:“你們別跟他一般見識,他從小就勤儉慣了,跟不上形勢。還是個死腦瓜筋,怎麼也轉不過彎來,你沒看他連我都告了。”接著又神氣十足地說:“你看到了吧,咱的豬肉來頭正吧,全是高級營養品喂出來的,你們查也白查,身正不怕影子歪。”其他村民也理直氣壯地附和道:“沒有我們回收再利用,今天你們上哪吃得上這麼肥實的肉啊。”老於心裏一震,問:“你是說,我們今天吃的都是這些豬的肉?”村民們說:“那是當然了,我們養我們的豬,吃的是鎮政府買單的“皇糧”,肉油水多,他們養殖場的豬沒法跟咱比。酒樓自然願意買我們的了。”跟老於來的那幾個人一聽,忍不住“哇”地吐了一地,別人不懂,他們這些專業人士懂啊,這叫泔水豬肉,泔水豬肉中富含沙門氏杆菌、大腸杆菌……食用這種豬肉極容易造成人畜共患病。