章節1
1.治療高血壓病
（1）吃山楂可降血壓
——取山楂12枚洗淨，放入鍋中蒸20分鍾，熟後晾涼，將山楂核擠出留山楂肉，分別在早、午、晚飯中，每次吃4個。
——把采來的柿樹葉洗幹淨晾幹，喝水時放2～3片柿樹葉和3～4個山楂(山楂切開)泡入開水中，每天酌腹隨飲。
（2）吃黃瓜可降血壓
取頂花帶刺的嫩黃瓜3根，用少許鹽水洗淨，再用清水衝洗後，也在早、午、晚飯後1～2小時內各吃1根，可降血壓。
（3）大蒜可降血壓
每天清晨空腹吃糖醋蒜1～2瓣，並喝些糖醋汁，連服10～15天，能降低血壓。
（4）海帶湯可血壓
——水發海帶30克，草決明10克，水兩碗，煎至一碗，去渣，分2次喝湯。常年飲用，可清肝、明日、化痰、降血壓。
——海帶能防止脂肪在動脈壁沉積，用海帶燉豆腐，常食，有降壓作用。
（5）冰糖木耳治高血壓
將3克黑木耳用清水浸泡12小時，隔水蒸1～2小時，加入適量冰糖，睡前服用，可治高血壓、血管硬化、眼底出血等症。
（6）芹菜巧治高血壓
——芹菜1根，鵝蛋1個，加15～2千克水煮沸，涼後先喝湯，每次半盅，1天3次；後吃菜蛋，兩次吃完，2～3天煮1次。
——芹菜老一點帶根更好，500克以上，切成寸節和生鵝蛋1枚整個煮，煮好即可。將菜、湯分成6份，鵝蛋剝皮切成6片泡於湯中，喝一次湯吃一份菜和一片蛋，每日3次，飯後喝，每次喝半茶盅。久服，效果甚佳。
——取荸薺10餘個，帶根芹菜的下半部分10餘棵，洗淨後放入電飯煲中或瓦罐中煎煮；取荸薺芹菜汁分成2小碗，每天服1小碗，即每天服1次。如無荸薺可用紅棗代替，但效果略差。
——常吃豆腐能降低人體的膽固醇；用豆腐煮芹菜葉吃，有輔助降低血壓的作用。
——常吃芹菜炒肉絲，有保護血管和降低血壓的功效，且有鎮靜作用。
（7）玫瑰紅果可降血壓
取玫瑰花10～30克，鮮紅果或山楂250～500克，白糖和蜂蜜適量。將玫瑰花放入砂鍋或不鏽鋼鍋內，對入礦泉水或純淨水適量(可多些)，煮沸後小火煎3～5分鍾，然後倒入搪瓷鍋內，放入白糖和蜂蜜適量，攪勻做成玫瑰汁1天3次，每周一療程。
（8）紅棗、山楂片可降高血壓
大紅棗5枚(鍋內炒出糊香味)、生山楂片5克、三葉鬼針草3克，開水衝泡當茶飲用，每日1劑。喝時酸甜爽口，常年飲用，無副作用。
（9）按摩可降高血壓
“抹、擦、梳、滾、揉、按”六字按摩法降壓效果好。高血壓病人在堅持服用降壓藥物的同時用此法按摩，可鞏固降壓療效。
——抹：就是抹前額。其方法是雙手的食指或中指進行分抹。
——擦：就是用雙手手掌摩擦頭部的左、右兩側。摩擦時用力不宜過大，以自覺舒適為宜。
——梳：就是將雙手手指微屈，兩手十指做虎爪狀，先從前額發根開始，一寸一寸向頭頂，再一寸一寸向腦後推著，邊推邊梳，也可以左、右兩手互相交替反複進行推梳5～10分鍾左右。在此基礎上，再結合“滾”、“揉”、“按”三種方法。
——滾：就是滾動腰背部。其方法就是先將左、右兩手握拳，拳眼對貼著相應的腰背部左、右兩側用力上下滾動，幅度可以盡量大一些，按摩3～5分鍾即可。
——揉：就是揉動腹部。做法是：兩手重疊，盡量用靠近腹部的一隻手按緊小腹部輕輕揉動。揉動時按順時針方向轉動，約3～5分鍾。揉腹後血壓都會有較大幅度地下降。
-按：就是按摩穴位。常用的穴位有肩井、內關、合穀三穴。
（10）洋蔥可降血壓
常吃洋蔥，有降血脂、預防血栓形成的功效，亦能使高血壓下降。蔥也能減少膽固醇在血管壁上的積累，常食蔥煮豆腐，有輔療降壓之效。
（11）花生仁可降血壓
用花生仁(帶紅衣)浸醋1周，酌加紅糖、大蒜和醬油，密封1周，時間越長越好。早、晚適量服用，1～2周後，可使高血壓下降。以後堅持每周服1次，每次2粒可鞏固療效，防止複發。因醋泡花生米含有降低體內膽固醇的三酰甘油物質，故對動脈硬化患者療效甚佳。
（12）醋可降血壓
患高血壓和血管硬化的人，每日酌量飲醋，可減少血管阻塞。假如用醋減肥，平均每星期可減體重500克。
（13）自治藥枕降血壓
——將廢茶葉渣曬幹裝入小布袋中，作枕頭墊，不但柔軟舒適，墊靠久了，還有平肝降壓作用，對偏頭痛等症，亦有輔助療效。
——取明礬3～35千克，搗碎成花生米大小的塊粒，裝進枕心中，常用此枕，可降血壓。
調料煮水洗腳可降壓
——取芥末麵250克(副食店有售)平分成3份，每次用一份放在洗腳盆裏，加半盆水攪勻煮開。每天用此水洗腳，早晚各1次，3天後血壓會有所下降，如再用藥物鞏固一段時間，則效果更好。
——先把水燒開，放入2～3小勺蘇打，等水溫能放下腳時開始洗，每次20～30分鍾。
（14）花生殼能治療高血壓
將花生殼洗淨，放入茶杯一半，把燒開的水倒滿茶杯飲用，既可降血壓又可調整血中膽固醇含量，對患高血壓及血脂不正常的冠心病者有療效。
（15）香蕉、小棗可防治高血壓
香蕉1根(帶皮洗淨)，山西小棗7枚，放小鍋內，注半鍋涼水(兩杯)，煮開後文火煮5～10分鍾，稍涼後服用。飯前服用，每天兩次，小棗分兩次吃掉。服用時忌食酒和油膩食物，一般要連服1～3個月。
（16）白菊花茶可降血壓
——白菊花祛暑熱，解熱毒，止眩暈，並能降血壓。用法：取完整的幹白菊花1～2朵，泡於玻璃瓶中，放糖少許飲用。
——白菊花、銀花6～7克，用沸水衝泡當茶飲，可治高血壓。飲用3～7天後，頭痛、眩暈、失眠等症狀減輕，血壓大多都能降至正常。
（17）蓮子心可降血壓
蓮子心有強心降壓之效，患有高血壓的人，每天用蓮子心少量泡服，對穩定血壓、減輕症狀大有益處。
（18）泡腳刮痧可治高血壓
泡腳後用刮痧工具刮腳心湧泉穴和頭部百彙穴，可以治療高血壓。方法是：每天晚上睡覺前用40℃溫水泡腳(水沒過踝骨)，在泡的過程中，盆內水漸涼要不斷地向盆內注入熱水，使水溫始終保持所能耐受的較高溫度，泡腳要持續30分鍾以上，要達到手心微微出汗，則表示末梢循環已經改善。泡完腳後，則用刮痧工具刮雙腳腳心湧泉穴300下左右，刮頭部百彙穴300次左右。常年堅持，效果顯著。
（19）靜默也可治高血壓
美國哈佛大學的一項實驗表明，通過靜默可以降低高血壓病人的血壓。最明顯的是患者的心跳和呼吸頻率變慢，肌肉緊張程度和氧消耗量下降，血脂也會下降，所有這些都表明了人體處於鬆弛狀態，健康狀況改善了。有趣的是，這種方法竟然不能改變健康人的血壓。
（20）綠豆花生米粥可治高血壓
取綠豆50克，花生米50克。將以上二味同煮成粥，任意食用有清熱明目之效，可用於暑熱眩暈、頭目不清、胸悶煩熱等症。
（21）枸杞可降血壓
每日9克，泡水服用，有潤燥明目，補肝益腎的作用。適用於降低血壓和膽固醇等。
(22)搓腳心可治高血壓
每天早晨起床前、晚上臨睡前先搓熱雙手，左手搓右腳、右手搓左腳各200次，直搓得足心發熱。晚上搓時，先用熱水洗腳後，擦幹腳再搓。
2.治療糖尿病
（1）苦瓜幹絲可降血壓
苦瓜味甘苦，性寒無毒，除邪熱、解疲勞，清心明目、益氣，常吃可降血糖。瓜絲具體做法：先將瓜洗淨，一切兩半、去籽，橫切成絲，用蓋簾等竹器放太陽下曬幹，收入食品袋，注意防潮濕，留在秋冬季節食用。食時將瓜絲放冷白開水中泡軟、去水，即可炒食，泡瓜絲的水可飲用。如炒辣椒肉絲，色味香俱全。
（2）苦瓜茶能治糖尿病
新鮮苦瓜洗淨去瓤切成片，用線串起來掛在陰涼通風處，晾幹後放入桶內蓋好蓋，待每日喝茶時將晾幹的苦瓜幹放4～5片同茶合飲，對降低血糖有療效。
（3）苦瓜湯能治糖尿病
苦瓜湯製法：每天用250克苦瓜洗淨去籽切碎，放入砂鍋內，加水煎半個小時後分成2杯，午飯、晚飯前各服1杯，半個月為一個療程。
（4）苦瓜粉能治糖尿病
將苦瓜曬幹研粉，每次服10克，每日3次，對糖尿病有一定療效。
（5）菠菜根可治糖尿病
——鮮菠菜根250克，雞內金10克，大米適量。將菠菜根洗淨切碎，與雞內金加水適量煎煮半小時，再加入淘淨的大米，煮爛成粥。每日1次，頓服。可利五髒，止渴潤腸。適用於糖尿病患者。
——取鮮菠菜根100克，加雞內金10克或銀耳100克，水煎服。
（6）綠豆能降血糖
糖尿病人血糖高，易口渴。抓一把綠豆，洗淨加水，用旺火燒開，再改用微火煮爛、開花、湯成綠色。喝湯吃豆，可降血糖而無副作用。夏天還清熱、解渴、消暑。也可熬綠豆粥、蒸綠豆飯(綠豆要先用水浸泡)。關鍵是要堅持，不要半途而廢。
（7）小米粥能控製糖尿病
每天早晨煮一鍋小米粥，先吃粥膜再喝粥，堅持下去可治糖尿病。
（8）南瓜山藥粥可治糖尿病
南瓜、山藥、粳米各30克。將南瓜切丁，山藥切片，與粳米共煮成粥。隨意服食，每日2～3次。其效補中止渴，適用於糖尿病。
（9）南瓜籽治糖尿病
將30克南瓜籽炒熟，再用水煎服，可治糖尿病及產後手腳浮腫。
（10）南瓜綠豆湯降血糖
綠豆100克洗淨，2千克去籽帶皮的南瓜洗淨後切塊與綠豆一起下鍋，加水至沒過南瓜，一同煮熟即可。食用南瓜綠豆湯，能起到降低血糖、利便的療效，並能作主食。
（11）蔥頭泡葡萄酒可治糖尿病
將一蔥頭平分8份浸泡於500～750克葡萄酒中，浸泡8天。每日喝50～100克酒，吃1份蔥頭。每次服用時，可同時浸泡(照前法)第2次，以備連續服用。
（12）兔肉羊肺可治糖尿病
取100克兔肉、50克羊肺，加適量水煮湯，喝湯食肉，每日1～2劑，連續服用，可治糖尿病。
（13）嫩柳枝可治糖尿病
從柳樹枝尖數起在第7個葉處剪下來，共剪7枝，用水洗淨，分7次服用。每次用一枝，放一大碗水開鍋後用小火煮15分鍾(砂鍋)，晾溫後服用。能把葉子吃了更好。服後靜臥15分鍾。早上空腹用，對糖尿病有效。