——再將電冰箱的溫度控製旋鈕置於較小數字位置或弱冷檔，接通電源，關上箱門約半小時後，打開箱門，看冷凍室中有無結霜，再用手觸摸冷凍室四壁，如均有沾手的感覺，說明此冰箱製冷性能比較好。
（5）如何辨別冰箱響聲
電冰箱在運行過程中，往往會發出各種噪聲，有些是正常的，有些是不正常的，應仔細辨別。
——嘶嘶聲：運行中的電冰箱發出“嘶嘶嘶”的氣流聲，同時還有液流聲，這是比較柔和的正常噪聲。
——啪啪聲：電冰箱發出“啪啪啪”的響聲，這是由於箱內熱脹冷縮而產生的一種聲音，是正常情況。
——當當聲：電冰箱發出“當當當”的響聲，往往是在壓縮機啟動或停車時的瞬間產生，有時一下，有時兩下，這不影響正常使用。
——咯咯聲：電冰箱出現“咯咯咯”或“嗒嗒”的聲音，同時伴有壓縮機明顯的振動，這是壓縮機的機體有損壞或鬆動，以致發生撞擊，應及時維修。
——咕咕聲：電冰箱發出“咕咕咕”的叫聲，是冷凍機油過多地進入蒸發器而發出的吹油泡響聲，也應及時維修。
——轟轟聲：電冰箱如出現“轟轟”的響聲，並且聲音在運行的電冰箱壓縮機中發出，這是壓縮機內的吊簧折斷或脫位而發出的聲音，應及時維修。
（6）正確使用冰箱插座
不要將冰箱、彩電插在一個多用插座上，這樣做可能會有許多人們意想不到的危害。因為冰箱和彩電的啟動電流都很大，冰箱啟動電流為額定電流的5倍，彩電的啟動電流達到額定電流的7～10倍。如冰箱、彩電同時啟動，插座接點及引線均難以承受，就會互相影響，產生意想不到的危害。
同時，對彩電來說，在冰箱啟動和運轉時會產生電磁波，也因冰箱、電視相距甚近而受到幹擾，使彩電圖像不穩，並出現噪聲。
（7）各式冰箱的冷藏
——隔層式冷藏：用一層層的隔離架，把小包裝的東西做一個詳細的分類，以便取放方便快捷。如果隔離層的空間夠高的話，可以將混亂的調味料放入塑料的小筐中，再一起放入冰箱內，這樣既省地方又方便拿取。
——抽屜式冷藏：為了防止冰箱串味，可以將新鮮的蔬菜和水果單獨放入單層的冷藏抽屜裏。熟食、豆製品這些單獨包裝的食品，可以放入另一個單層的冷藏抽屜裏。
——冰箱門內側冷藏：冰箱門內側的空間也大有用武之地，可將鮮蛋、調味料以及一些經常取用的物品放在裏麵。
冰箱冷藏食物巧妙處理
——蔬菜處理：先將蔬菜的根部切除；再剝除外葉，將菜充分洗淨或再用過濾水泡15分鍾，可以讓蔬菜恢複生鮮；或放在幹淨的水中浸泡再將蔬菜瀝幹，最後放進蔬果保鮮盒。
——肉類處理：鮮肉用流動的清水快速衝洗幹淨，用吸水紙巾吸幹水，按每次取用量分割成小塊，裝入冷凍塑料袋中壓平，並將空氣全部擠出，放入冷凍室。
——水果處理：先將水果洗淨，再浸泡於加了鹽的淨水中待換水，再泡15分鍾待完全瀝幹後，放進水果保鮮盒。
——水產品處理：死魚的內髒有很多細菌，所以要將內髒除去並洗淨，去鱗、鰓，洗掉血水，瀝幹後用清潔塑料袋套好，放入冰箱。蝦可清洗後整齊排放在冷凍盒裏，注入清水後冷凍。墨魚、海蜇等軟體水產品需要撕去外皮，取出內髒，洗淨、擦幹，再用食品袋密封冷藏。
——處理豆製品：豆腐、豆幹用涼開水洗淨後瀝幹，放入冰箱冷藏。盡快用完，冷藏越久，其中的脂肪越容易氧化酸敗。
——五穀類處理：五穀類(如糙米等)與胚芽製品可存放在密閉幹燥容器內，放入冰箱冷藏，因為它們容易發生脂肪變質。夏天綠豆等豆類容易生蟲，可放入密閉塑料袋中放入冰箱冷藏。
（8）防止冰箱生黴菌
——冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內的溫度隻能抑製微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。如食前不徹底加熱，食後就可能致病。
——食物解凍後不宜再進冰箱。反複冷凍可使食品組織和營養成分流失。
（9）如何去除冰箱臭味
——可用浸食醋或白酒的軟布揩擦內膽，不僅可迅速消除臭味，而且還有消毒作用。
——將500克小蘇打或食醋裝入兩個敞口瓶裏，放置冰箱內的上下兩層，即可將冰箱的臭味去除。
如何去除冰箱海腥味
將少許的小蘇打放在一個金屬盒內，在爐子上烘烤後將其放在冰箱內，不僅可以除去剩餘食品的餘味，還能消除海味品的腥味。
（10）冰箱的保養
——所需物品：中性清潔劑、幹淨抹布、溫水。冷凍室、冷藏室內部及其附件的清潔方法：冷凍室和冷藏室最好每個月清潔一次，清潔前拔下電源插頭，將冰箱內物品全部取出。支架、果箱取下清洗，風幹。冰箱內部用清潔劑擦拭，再用濕布擦，最後用幹布擦幹，不能直接用水衝洗。不可用甲苯、去汙粉、刷子等清潔冰箱，以免損壞冰箱烤漆和內部零件。
——電冰箱的外殼的清洗方法。
冰箱外殼的一般汙垢，可用軟布蘸牙膏少許慢慢擦拭。也可用軟布蘸濕擦去灰塵，油汙處可用少量清潔液，最後用幹的化纖布來回擦拭，使其具有光澤。冰箱的外表泛黃時，要使用金屬亮光劑擦拭。把亮光劑倒在幹軟布上，輕擦即可使冰箱恢複原來的麵目。也可用等量的漂白劑與中性清潔劑混合，然後用軟布蘸此液擦拭。再用清水洗淨，並以幹布拭幹水分。
冰箱門上密封條上的微生物達十幾種之多，這些微生物的存在，很容易導致人體各種疾病。其清理辦法為：用浸過乙醇的幹布擦拭密封條，效果最佳。
——冰箱背部的清潔方法。
每半年用雞毛撣子或吸塵器將塵埃清除。清潔完畢，將電源插頭插好，檢查溫度控製器是否設定在正確位置。
（11）冰箱的除霜
先將溫控器旋鈕旋至“最冷”檔，讓冰箱運行20分鍾左右，使冰箱內食品具有較低溫度，然後拔去電源插頭，將箱內食品盡可能地放在一起。打開冰箱門，在蒸發器上放一碗溫水，關上箱門，數分鍾後再重複換水幾次，直至冰塊大麵積脫落，再用軟木鏟輕輕鏟去剩餘的冰霜，最後，用幹淨毛巾將四周擦幹淨。有的電冰箱允許使用電吹風向冷凍室或蒸發器四壁吹熱風，以縮短化霜時間。
值得大家注意的是，人工除霜時，應避免用力過大損傷製冷循環係統(對老式電冰箱而言)，造成製冷劑泄漏；停機除霜時，應避免電氣係統受潮、進水造成短路、漏電故障。
（12）冰箱的其他用途
電冰箱除儲存食物外，還有許多新用途。比如：
——化妝品放入電冰箱保存，用時特別涼爽舒心。
——染發品放入電冰箱保存，可以長期保持原有的功能，不致變質變色。
——因受潮而軟化的肥皂，放在電冰箱中，可以慢慢恢複堅硬。
——香煙放在電冰箱中，能防止發黴變味。
——照相膠卷放在電冰箱中，有效期可保持更長的時間。
——照相機閃光燈用的幹電池，在不同時取出放置在電冰箱中，可以延長使用壽命。
——將室內花卉植物的種子放入冰箱中，在7℃以下可以較長時間保持其生長發芽能力。
——出遠門時，把花瓶中鮮花取出放在電冰箱中保存，可以保持長時間不凋謝，回來後再取出插在花瓶裏，又栩栩如生。
（13）家用冰箱怎樣節電
——電冰箱放在遠離熱源，不受陽光照射的陰涼處。
——冰箱四周應留有一定的空間，若空間太小，會影響空氣流通，冷凝器的散熱效果下降，耗電。
——定時清除冰箱散熱器上的灰塵。
——電冰箱磁性門封條如有變形而影響密封效果時，要及時修理、更換，以防損失能量。
——用自來水將適量的泡沫塑料清洗幹淨並晾幹，用小刀將它切割成相宜的小塊，放置在電冰箱冷藏室內1～2層的閣架上，放置數量的多少可視冷藏食品的貯層而定，一般情況下，泡沫塑料塊加上冷藏食品的數量(體積)約占冷藏室容積的1／2～1／3為宜。
——在電冰箱冷藏室每個隔層的外緣，搭上一塊塑料麵，把每個隔層存放的食物用塑料布與冰箱門隔起來，可減少能量損耗。
——熱的食物應冷卻到室溫後再放入冰箱內存放。
——冰箱內放置食物應有空隙，以便冰箱內冷氣對流，製作食用冰塊或大量存放飲料時，最好晚上放入，可減輕壓縮機負荷。
——盡量縮短開箱時間，應做到：快放、快取、快關。