第8章 植物天地奇觀(1)(3 / 3)

側柏對二氧化硫、氯氣、氯化氫等有毒氣體具有中等抗性,吸滯粉塵的性能較強。中醫以嫩枝、葉、種仁入藥。枝葉有涼血、止血之功效,主治吐血、便血、尿血及慢性氣管炎。種仁性平味甘辛,有安神、潤燥的功能,主治失眠、便秘等症。用葉水煎外洗,可治漆瘡、皮炎。

側柏的枝葉可提取芳香油,其木材是建築、造船、製家具等的材料。

防蛀留香的香樟

香樟又名樟樹、烏樟、芳樟,屬樟科常綠大喬木,高可達四五十米。葉互生,有革質,卵形,表麵深綠,有光澤,背麵青白色,入秋變為鮮紅色或橙紅色,嬌豔可愛。初夏開黃綠色小花,圓錐花序。結球形果,8~11月成熟,紫黑色。

樟樹性喜愛濕潤的氣候,是亞熱帶樹種。在我國主要分布於長江流域以南各地,尤以台灣省為多。台灣是世界上樟樹最多的地方,樟腦的產量占世界的70%,質量名冠全球。

我國栽培樟樹的曆史悠久。廣西全州錦塘山穀有棵樟樹,高30米,胸徑6.6米,樹冠覆蔭達10多畝,已有兩千多歲。各地還有“唐樟”、“宋樟”等古樟。

樟樹是我國重要的經濟樹種,木材紋理細致,具有芳香,能驅蟲、耐濕,易加工,廣泛用於建築、造船、家具、箱櫃、雕刻等。樟樹可提製樟腦、樟油,是醫藥、化工、香料、防腐、農藥的重要原料。葉可喂蠶,樟蠶絲是編織魚網的上好原料。種子可榨油,是製肥皂的良好原料。樟腦、樟油是我國傳統出口商品,質量產量均居世界第一位。

棟梁之譽的楠木

我國最珍貴的用材樹種——楠木,是江南四大名木(楠、樟、梓、椆)之一。

楠木又名雅楠,是樟科常綠大喬木,高可達30米,胸徑1.5米。樹幹高大通直,樹冠雄偉壯觀;葉互生,有革質,廣披針形或倒卵形;春開黃花,圓錐花序,果實球形,9~10月成熟。

楠木的木質細致,紋理美觀,不翹不裂,耐濕不腐,遇火難燃,芳香而有光澤,是極為名貴的建材。民間多用它做箱櫃,香味濃烈,有滅菌防腐的作用。

我國楠木種類繁多,有60多種,分為楨楠與雅楠兩個屬。著名的如紫楠,又名紫金楠,高20米,樹形美,可作風景樹。同屬的浙江楠比紫金楠高大,樹幹通直,生長較快,枝葉秀麗,材質堅實,可製高級器具。可惜現存不多,僅在杭州雲棲、理安寺附近有小麵積種植。在西天目山麓,禪院寺前僅存浙江楠六株,被列入國家重點保護植物。

可食之樹奇趣

麵包樹

太平洋熱帶地區的一些島嶼上,有一種麵包樹,所結的麵包果可以煮著吃,據說還頗有麵包的味道。

麵包樹是桑科常綠喬木,一般高10米。樹幹通直,粗壯,葉柄長,大而美。花單性,雌雄同株,雌花簇成球形,雄花集成穗狀。聚花果結在枝幹上,橢圓形,白色果肉,充實香甜。

麵包果含有大量澱粉和維生素,營養也與麵包相同。

麵包樹可做建材用。樹皮纖維可做紡織原料。

米樹

在太平洋熱帶地區的馬來半島、印尼諸島和巴布亞新幾內亞,生長著西穀椰子樹,當地人稱它作“米樹”,因為它能產“大米”。

西穀椰子樹屬棕櫚科常綠喬木,速生而壽命短。它10年可長得近20米高,樹齡一般超不過20年。樹幹通直,樹皮粗糙。羽狀複葉,葉長4~6米,每葉一二百片小葉,複葉簇生於幹頂。一生隻開一次花,開花後幾個月便枯死。在開花之前,樹幹就一直生成和貯存著澱粉,達幾百公斤;開花之後,在很短的時間內,澱粉會自行消失,留下空空的樹幹。當地人摸清了這個規律,就趕到花要開還未開的時候把樹放倒,刮取樹幹內的澱粉,然後再把這些澱粉加工成顆顆“大米”,這就是著名的“西穀米”。

西穀米不怕蟲蛀,是紡織工業紡織物上漿的上好原料。

奶樹

北非摩洛哥平原上的奶樹,會分泌“奶汁”,哺育“子女”。

當地人稱這種樹為“蓬尹迪卡薩裏尼特”,意思是“善良的母親”。奶樹赤褐色,葉子又長又厚,花球又白又美。花球凋謝時,會結出一個奶苞,橢圓形的奶苞苞頭尖端長出一根像椰條似的奶管。

奶樹用奶汁繁殖,在母樹周圍萌生著許多小奶樹,當奶苞成熟時,黃褐色的奶汁便由奶管一滴滴地滴在小樹的葉麵上,小樹吮吸著奶汁長大。

奶樹流出的奶人是不能吃的,“善良的母親”對“子女”是無私的,對人類卻不那麼慷慨。

糖樹

糖槭樹是多年生的落葉喬木,高可達30~40米,胸徑60~100厘米。以加拿大為多,因此加拿大有“槭樹之國”之稱。

糖槭樹是世界三大糖料木本植物之一,含糖量很豐富,一般15年以上的糖槭樹就可采割樹汁。每逢春天,加拿大人開始采割糖槭樹汁,他們在樹幹上打孔,插上管子,讓白色的樹汁順管子流入采集桶內。每個孔可采集100多公斤樹液。這種樹液的含糖量為0.5%~7%,高的可達10%。一株15年的糖槭樹,每年可采製兩三公斤糖。每株樹可連續產糖50年,有的可達百年以上。

用糖槭樹液熬出的糖漿,香甜如蜜,俗稱“楓糖”。它的主要成分是蔗糖,其餘還有葡萄糖和果糖,營養價值很高,可與蜜糖媲美。

楓糖的用途很廣,除供食用外,還可用於食品工業。加拿大的楓糖產量居世界之首,遠銷國外。