第一章店鋪設計方略3
櫥窗設計要新穎
櫥窗，是商店外觀的另一個重要組成部分，它有兩個作用，一是讓顧客辨認商店及其商品；二是吸引顧客進入商店。
櫥窗，主要是用來陳列各種樣品的。從經營者角度看，櫥窗是最能集中反映店鋪經營商品的特點的，也是最能吸引顧客的手段；從顧客角度看，櫥窗已成為衡量一個店鋪商品是否充裕新穎的標誌，對人們是否進店購買起著很大的影響。
（一）功能獨特的櫥窗
如果說“店麵好像是一個人的麵孔”，“店名是店麵的眼睛”，那麼，櫥窗就是店麵的鼻孔，是社會商品信息最敏感的地方，可見其重要性，那麼，櫥窗到底有些什麼樣的功能呢?
（1）櫥窗作為店鋪外觀的一部分，其特殊的造型設計和所展示的商品很易吸引顧客注意。
（2）櫥窗展示該店鋪經常銷售和新推出的商品，體現店鋪的格調；櫥窗是向顧客提供新商品信息的窗口；
（3）櫥窗隨著社會環境與自然環境的變化而改變設計，指導流行趨勢、引導消費潮流；
（4）櫥窗很容易吸引行人的注意，增加顧客光臨機會，並刺激其購買欲望。
（5）櫥窗陳列風格，可以體現店鋪的經營風格。
（二）造型多樣的櫥窗設計
櫥窗的造型形式有很多種，一般要根據店鋪的位置、營業項目和營業場所的大小而定，普通的有三種方式：一是左邊一個或右邊一個；二是左右各有一個；三是左右和中央共三個。
櫥窗的設計不要拘泥於表麵的、傳統的做法，而應考慮到櫥窗與人、與周圍環境的關係，利用櫥窗的通透，借助店鋪本身的環境，把小的空間融入到大的空間中，製造新穎的醒目的效果。
櫥窗，是用來陳列各種商品樣品的，所以還必須有櫥窗櫃。櫥窗櫃主要是直接用來展示商品的。櫥窗櫃有各種樣式，最常見的主要有以下幾種：櫥窗使用的材質中，玻璃是極為關鍵的因素。這其中，茶色玻璃的色澤確能給人舒適、高貴、華麗的聯想，又能起防曬作用，對店麵的外裝飾能起到良好的效果，但茶色玻璃透光性差，行人在外很難看清櫥窗內豐富多彩的商品。所以我們在設計時應該顧及商品的特點，否則，商品就要黯然失色，喪失宣傳效果。如咖啡館、西餐店、美容室、理發廳、茶室、快餐館、酒吧、飯館等采用茶色玻璃是妥當的，因為上述店堂需要雅致、安靜、防曬，不需要給來往行人看到裏麵細致的情況。而其他需要向外宣傳的商品，如化妝品、手表等則應避免使用茶色玻璃。
其特點是高腰，顧客容易看到裏麵的商品，適合展示小型商品（如手飾、化妝品），以及在西餐廳展示糕點
發展到現在，傳統封閉性櫥窗正逐漸被高大寬暢的玻璃所代替，使顧客從窗外就一直能看到店內的商品，從而既可以發揮櫥窗的宣傳效果，又能夠與店內其他商品形成統一格局。
（三）櫥窗設計的要點
櫥窗是店麵“臉麵”的一部分，直接影響著人們對店鋪的印象，正是由於這一點，所以要特別注意櫥窗的設計。櫥窗設計，不管采用什麼樣的設計方法，都必須注意適應顧客的心理，滿足顧客的各種心理要求。
櫥窗設計時，對以下要點必須全麵考慮：
類似於空中型，但比空中型更具量感，適合陳列昂貴金飾、手表等高價商品
其特點是靈活方便，適合不固定的商品展銷處（1）保持櫥窗設計與整體外觀設計的統一性，櫥窗建築設計規模應與商店整體規模相適應。
（2）要方便顧客觀看。櫥窗橫度中心線最好能與顧客的視平線相等，這樣，才能使櫥窗內所陳列的商品很容易被顧客看見。整個櫥窗內所陳列的商品都在顧客視野中。
（3）在櫥窗設計中，要注意采取措施防塵、防熱、防曬、防風、防盜等。
（4）櫥窗陳列的商品必須是本商店出售的，而且是最暢銷的商品；陳列要豐滿，種類應盡量齊全。
（5）陳列商品時，要講究順序。無論是多種多類或是同種不同類的商品，均應係統地分種類依主題陳列，使人一目了然地看到所宣傳介紹的商品內容，千萬不可胡亂堆放影響消費者觀賞。
（6）櫥窗陳列品要隨時更換，尤其是有時間性的宣傳以及陳列容易變質的商品尤應特別注意。每個櫥窗在更換或布置時，停止對外宣傳時間，一般必須在當天內完成。
（7）注意對特殊商品的保質。例如對一些容易變質的食品糖果以及日光照曬下容易損壞的商品，最好用其模型代替或加以適當的包裝。
（8）櫥窗應經常打掃，保持清潔，特別是食品櫥窗。不衛生的櫥窗，會給顧客留下很不好的印象，引起對商品質量的懷疑或反感而失去購買的興趣。
（9）充分發揮櫥窗對顧客的心理影響功能。可采用的方法主要有：
充分顯示商品，突出商品，適應顧客的選購心理；塑造優美的整體形象，給顧客以藝術享受；利用景物的間接渲染，滿足顧客感情需要。
店門設計，是店麵外觀設計的最重要的一個部分，店門如果設計得當，會使店鋪產生一種整體美。因為設計得當的店門會運用獨特的立體造型和協調的總體色彩。引來顧客這個“上帝”的目光，使行人駐足細觀，使乘車而過者記住了店鋪的特色。
顯而易見，店門的作用是吸引人們的視線，引起人們的興趣，激發消費者進店消費的，店門的作用是如此重要，那麼該如何設計它呢?
（一）店門的位置
店門，是顧客進出店鋪的必經通道，又與店鋪整體外觀緊密相關，所以，店門設計的第一步是考慮店門的安置部位。將店麵門安放在店之中央呢?還是左邊或右邊?這要根據具體人流情況而定：一般大型商場大門可以安置在中央，顧客進入商店後可以自由向左右延伸，左右兩側可以增設邊門便於顧客步出商場。或將門安置在左右兩側，一個是進口，一個是出口通常入口較寬，出口相對窄一些，入口比出口大約寬1／3。
小型商店進出口部位一般不安置在中央。因為店堂狹小，直接影響了店內實際使用麵積和顧客的自由流通。小店的進出口部位，一般選擇左側或者右側，才會比較合理。
店門位置應當醒目、合理，可以設置一些容易引人注意的東西來引人注意，如可以在店門旁設置門柱、雨篷、綠色植物，有時還可以變換牆麵、地麵的顏色或材質等。
（二）店門的開放度
店門的開放度可分為開放型、中間型、封閉型等三種形式。店門的開放度的大小，主要關係到店鋪入口的通行量和外界對店內的幹擾影響。
（1）開放型店鋪的優點是顧客進出方便，從而可以提高購買效率和速度。其店鋪整體外觀多為半型，這類形態多適合於餐飲業，另外則以糕餅店、書店及自助洗衣店較多，見圖5—9。
這些種類的店鋪所經營的商品單價比較低，但顧客流量較大。
（2）封閉型店鋪其設計目的一是為了隔絕噪音，保持店內安靜；二是避免灰塵飛入，造成商品汙染，從而可以提高店鋪的清潔度；三是可以保持室圖5—9開放型店鋪（正麵平麵圖）
內良好的氣候，阻止冬夏季冷暖氣外泄。閉鎖型店鋪以咖啡店、茶座、酒吧、糕點店、美容院等適合停留在店內時間較久的店鋪都適宜於封閉型店鋪。
這類店鋪因店門的封閉，無法利用店門吸引顧客注意，所以大多注重店鋪外觀整體形象設計，其外觀多為凹凸型，見圖5—10。
（3）中間型的店鋪有“猶抱琵琶半遮麵”的韻味，這種類型的店鋪一般是注重入口的寬敞度和櫥窗的設計，借此以吸引顧客視線。其外觀一般是平麵型，但很多店也使門麵突出一部分，見圖5—11。
（三）因“地”製宜的店門型態
當然，在具體設計時，設計者完全可以考慮地理條件來把上麵幾種店鋪門麵型態組合，借此吸引顧客的視線。設計容易進入的店鋪。店鋪店門的設計還應同整個建築物本身設計相吻合，設計時注意考慮各種經濟、文化及傳統的因素。既可以別出心裁，也可以是古典正統，門麵的設計同建築形式的設計共同構成商店建築綜合體，並且體現出綜合美，這種綜合美就是整體文化氣質、文化精神的體現。
表5—5店門型態與地理條件的關聯性
店門型態地理條件開放型閉鎖型中間型備注繁華街道漢堡店、冰淇淋專賣店、布店、意大利脆餅店、意大利麵專賣店、麵攤、咖啡專賣店、糕餅店、中式或西式點心店、文具店、書店等行業禮品店、日常用品店、適合新式家庭的餐廳、旅館、洋傘專賣店、美容院、首飾店、快餐、咖啡屋、水果店、紅茶專賣店、婦女用品店、嬰幼兒服飾店、手藝店、美發廳、快速衝印店、麵包店、玩具店等行業高級服飾店、嬰幼兒服飾店、洋傘專賣店、禮品店、日常用品店、書店、手藝店、首飾店等行業開放型占40％，閉鎖型占30％，中間型占30％地方都市漢堡店、冰淇淋專賣店、意大利麵專賣店、麵攤、咖啡店、書店、文具店、快速衝印店、糖果店、中式或西式點心店、玩具店等行業適合新式家庭的餐廳、酒吧、美容院、快餐店、茶室、美發廳、麵包店等行業禮品店、日常用品店、洋傘專賣店、首飾店、婦女用品店、嬰幼兒服裝店、手藝店等各種行業開放型行業多為餐飲業和販賣業，其他行業以中間型居多住宅區文具店、書店、糕餅店、中式或西式點心店、玩具店、咖啡店、自助洗衣店等行業酒吧、美容院、美發廳、快餐業、婦女用品店等行業禮品店、日常用品店、首飾店、婦女用品服飾店、嬰幼兒服飾店、手藝店、快速衝印店、化妝品店等行業客戶群為固定用戶，所以宜少用店外燈光裝飾