楊業功舉起一杯茅台與肯利一飲而盡。說到中國的飲食文化肯利情緒上來了，他說：“我每次到北京要辦的第一件事就是到全聚德吃北京烤鴨，每次能吃兩隻，全聚德的服務生高興得稱呼我德國寶貝。”
肯利伸著他那大長舌頭說：“北京烤鴨外酥裏嫩，嚼一口滿嘴冒油,把人的味覺神經調動到極致，好神奇啊。”
他接著說：“北京烤鴨在柏林也能買到，但是吃一隻烤鴨要花幾百歐元，一般的市民隻能是站在烤鴨店門口聞聞味就不得不離開了。”
楊業功說：“北京烤鴨，以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為‘天下美味’而馳名中外。
1965年5月6日，美國國務卿杜勒斯在日內瓦公開遣責中國共產黨人，參加會議的中國代表團義憤填膺，周總理決定和杜勒斯較量一番。
第二天周總理在日內瓦市郊萬花嶺別墅宴請卓別林及歐洲各大新聞界的名人。當時，卓別林對中國共產黨人不太了解，充滿好奇，他接到周總理的邀請後特別高興。
下午4時許，周總理迎候在大門口，當卓別林夫婦下車時，周總理迎上前與卓別林夫婦親切握手，他說：‘我是你的忠實觀眾，三十多年的觀眾了，我們是老朋友了。’
卓別林幽默地回答：‘我也早就認識你，你就是那個被蔣介石懸賞五千大洋的共匪頭子。’在宴會上，卓別林為了助興，表演了獨特滑稽的走路動作，搏得了人們的陣陣笑聲。
卓別林表演完節目後，由周總理帶來的全聚德廚師烹飪的一道皮酥肉嫩、香味撲鼻的北京烤鴨端上了宴席。
卓別林望著中國名廚烹飪的名肴垂涎欲滴，畢恭畢敬地站起來敬了個禮，又引來中國主人的一陣笑聲。
廚師以嫻熟的手法在桌上片了起來，所片鴨片大小均勻，薄如蟬翼。周總理請卓別林坐下，趁熱品嚐北京烤鴨。可是不料被他謝絕，他搖了搖頭歉意地說：“謝謝總理先生，我這個人對鴨子有著特殊的感情，所以曆來是不吃鴨的。”
周總理聽後忙問根由，卓別林神情莊嚴地解釋說：“我在舞台上和電影裏所創造的流浪漢夏洛爾，就是從鴨子走路的神態中受到啟發，為了感謝鴨子，我從此再也不吃鴨子了。”
場麵一下子冷了下來，周總理機中生智地說：“卓別林大師，我看今天可以破例，因為這不是美國鴨，而是中國的北京鴨！”卓別林聽後為周總理的睿智所感動，哈哈笑了起來。
周總理向卓別林夫婦介紹了北京全聚德烤鴨的做法和吃法，並親手為卓別林夾上幾片皮酥肉香的烤鴨放在荷葉餅上，蔥絲蘸上麵醬，卓別林吃得津津有味，頻頻點頭叫好。
席間，周總理說：‘你在電影《大獨裁者》中，把希特勒這個戰爭狂人演得惟妙惟肖，非常精彩，叫人信服，又令人佩服。你自編、自導、自演的其他影片大家也都愛看。’
宴請結束時，周總理詢問卓別林：‘今晚的中國飯菜是否合你的胃口？’卓別林立即豎起了大拇指：‘北京烤鴨果然名不虛傳，食味之好可以說舉世無雙！就是沒有讓我吃夠！’說完他自感有點兒不好意思。