30．凍魚身上撒些米酒，放入冰箱冷藏室，魚會很快解凍，且不會損失營養成分。
31．在脫脂棉上灑一些白酒，塞進奶粉袋口處，用繩子紮緊。可防止拆裝後的奶粉變質。
32．在起了白醛的醃菜缸裏，灑些白酒或酒精，密封起來。3—5天白醛即會消失。
33．濕柿子置於陶瓷容器裏，噴上白酒，2—3天可去除澀味。
34．鍋底結上了難以鏟除的鍋巴時，噴些米酒，蓋住鍋蓋悶片刻，就容易清除。
35．青李、青棗、桃子等果品，放在缸中噴些白酒，密封2—3天。水果即成紅色，且甜味大增。
36．在食品袋中保存豬肉，在肉上抹一些白酒，能起到防腐，保鮮的作用。
37．盆栽菊花，從花蕾期開始，澆點酒，開花後，香味更濃鬱。
38．鹹魚在米酒中浸泡2—3小時後，鹹味大減。
39．在噴灑過農藥的桑葉上，噴點酒，能防止家蠶食後中毒。
40．滴點白酒或米酒，炒出的蛋，鬆軟香鬱，鮮美可口。
41．開過瓶，久放的葡萄酒，有股帶酸的芳香味。用它來做沙拉非常．好吃。
42．先在行軍壺中加一匙紅葡萄酒，然後再倒入冷開水，就再不會有水鏽味了。
43．在容器內儲藏的大米中，埋入一裝有100—150克白酒(據米多少而定)的酒瓶，瓶口略高出米麵，容器密封，可防止大米生蟲。
44．在麵沒有發足的情況下，要急於蒸饅頭。(1)可在麵團上按一個小坑，倒入少量白酒，用濕布捂幾分鍾，即刻發起。(2)饅頭上屜後，在中間放一小杯白酒。蒸出的饅頭照樣鬆軟好吃。
45．涼麵條倘若結成了團，在上麵噴些米酒就容易挑散。
46．用紅葡萄酒或白葡萄酒加檸檬汁，做成果凍，顏色美觀，味道芳香。
47．衣服上粘有的醋跡、醬跡、泡泡糖跡，可用酒精擦掉。
48．衣服上粘有的圓珠筆跡，可先用肥皂洗滌，再用95％的酒精擦洗，可掉。
49．白色絲綢上的黴跡，可用50％的酒精洗掉。
50．衣服上的藍墨水跡，洗衣粉洗後，再用10％的酒精溶液洗滌，可掉。
51．衣服上的陳舊紅墨水跡，先用洗滌劑洗，再用10％的酒精溶液揉搓，即可除掉。
52．衣服上的淡碘酒漬，可用酒精擦掉。
53．淺色衣服上的草汁用棉花蘸酒精擦拭，可很快消失。
54．新汙染的柿子漬，可用葡萄酒加濃鹽水一起揉搓，再用肥皂水清洗。
55．衣服上的藥膏漬，可用酒精或燒酒搓擦。待起汙後，用洗滌劑洗，最後用清水漂淨。
56．在穿髒了的皮衣毛麵上，噴些白酒，再撒些麵粉揉搓，然後抖掉。可使皮毛色澤潔白。
57．衣服上的油漆漬，在找不到汽油的情況下，可用酒精代替。．將酒精滴在漆汙處，反複擦洗。再用溫肥皂水搓洗，最後清水漂淨。
58．衣服上粘了皮鞋油漬，用滔精反複揉搓，即可除去。
59．複寫紙色漬，先在溫洗衣粉溶液中搓洗。再用揮發油洗。最後用酒精擦，即可除去。
60．衣服上的果醬漬，可先把衣服打濕，用洗發香波刷洗。再用肥皂、酒精清洗，最後清水漂淨。
61．木質家具上的白色燙痕，可用軟布蘸酒精用力擦除。
62．甘油、酒精等份，裝瓶、搖勻備用。用它來塗擦眼鏡片，可防其產生水氣。
63．用白酒噴灑床鋪，可驅殺臭蟲。
64．收錄機的磁頭、夾帶輪，要常用棉花蘸酒精擦除灰塵。倘若沒有酒精，可用白酒代替。
65．舊電池爛在電器裏，汙跡難除。可用棉球蘸白酒反複擦拭，汙跡可清除。
66．用白酒浸泡鬆香，可製成膠水。以供修理收錄機時，作焊接用。
67．衝洗後的膠卷，在白酒中蕩幾下，放在通風處，10分鍾後，即可印相。
68．器物上汙染了難聞，而且難以清除的煤油等味，可用米酒擦拭，即可除去。
69．葡萄酒25克，煮沸，蒸發掉酒。打人攪散的一個雞蛋，再加一匙白糖。開水衝淡後飲服，蓋被休息。對感冒引起的鼻塞、流涕、咽喉腫痛等有很好的治療效果。
70．在患者的關節部位，如：頸部兩側、腋窩、手腕、大腿根部、膝蓋內側、足躁兩側，腳心等處。用紗布蘸白酒來回擦拭30—40次。然後蓋被休息。感冒症狀即可減輕或消失。
71．用藥棉蘸白酒或75％的酒精，敷患處，並隨時將酒淋在藥棉上，以防幹燥。數小時後將收到良好的效果。治微燙傷。
72．將3克冰片，放入20毫升濃度為50％的酒精中密封，自行溶解後備用。肥皂洗淨後，用藥液塗擦患部。每天兩次，堅持一段時間後，可獲一定療效，治狐臭。
73．每天飲適量蘋果酒，對關節炎、結石症有一定的輔助治療作用。
74．以糧食為原料的白酒500克，小黃連子100克，紅糖適量，泡成藥酒。每天少量飲服，有治療胃病的功效。
75．適量飲點紅葡萄酒，有助於恢複貧血患者的健康。
76．在洗澡水中加點酒，可使皮膚光滑、滋潤、柔軟而富有彈性。對關節炎、皮膚病也有一定的療效。
77．白胡椒60粒，研末。用60克米酒燉熱後衝服。可治療瘧疾。
78．用30克威靈仙，加500克水，煎至120克時，加入60克白酒混勻。每天一劑，分早、晚兩次服。治血絲蟲病。
79．鹹肉或鹹菜太鹹時，在摻有白酒的水中浸泡。有明顯的去成效果。
80．發現饅頭蒸夾生時，可在鍋中加少許白酒，再蒸至鍋上冒熱氣時，饅頭便可熟透。
81．把花枝的末端，放在蠟燭火焰上燒焦，馬上放在酒精中浸泡1分鍾。清水清洗後插入花瓶中。可延長鮮花保鮮時間。
82．丹參20克，浸泡於濃度為30％的700毫升白酒中，26小時以後服用，每晚睡前服一杯(10毫升)。治神經衰弱。
83．將60克鬆香放入200毫升酒精中，加熱溶解，裝瓶密封備用。用棉簽蘸藥液塗擦患處。每天1—2次，治瘡癤腫大，痛疽。
84．兩個雞蛋的蛋清，混合於60克白酒中，調勻後敷患處。可治輕微燙傷。
85．將蠍子浸泡於酒精瓶中，密封備用，時間越長越好。將藥液塗抹患處，可使蜂、蠍蠶傷後，止痛、消腫。
86．明礬1塊，在盛少許白酒的碗裏研磨5分鍾。蘸其液，塗抹患者腹臍部一刻鍾。可治小便不利。
87韭菜30克，酒60克，煮熟後服用。可治扭，挫傷腰痛。
88．老紅棗浸泡於酒精中，密封備用。蘸此液塗抹患處。可治急性扭傷。
89．苦竹150克，切碎。浸泡於250克白酒中，一星期後服用。每天兩次，每次2杯。可治關節炎。