12．豆腐與南瓜肉一起煮爛，食用。有治療便秘之功效。
13．南瓜肉煮熟，貼於胸部，紗布固定。可治胸膜炎，肋間神經痛。每次服半杯，一日2—3次。
14．南瓜花80克，與200克豬肝同煮，喝湯吃肝，每天1次，可治夜盲症。
15．老南瓜蒂數個，焙幹研粉，用香油調成糊狀，塗服患處，每天2次，可治乳頭皸裂。
黃瓜的妙用
1．含纖維素，可促進入體對腐敗食物的排泄，有降低膽固醇的作用；
2．含有銀，能促進入的大腦發育。
3．有減肥功效，含有丙醇二酸，抑製糖類轉化為脂肪，預防冠心病。
4．生吃清邪熱，生津液。熟吃有潔熱，利水，降濕，清腸，鎮痛等幼效。
5．它不參於糖代謝。糖尿病人以黃瓜代糧充饑，血糖不會升高，反會降低。
6．可防止幹燥。能清潔，保護皮膚。
7．根，藤有擴張血管，減慢心率，降低血壓，降低膽固醇作用。
8．瓜蒂苦味部分能提高人體免疫力，治慢性肝炎。有抗菌，防腫瘤奇效。
9．把鮮黃瓜放在食品櫃裏，蟑螂就不敢接近。
10．眼睛疲勞時，可將黃瓜片蓋在眼土，雙目緊閉，平臥放鬆15分鍾。緊繃著的眼皮，便會得到鬆弛和恢複。
11．黃瓜搗碎，用紗布包好，輕輕擦拭皮膚。常做，可使皮膚細膩、白嫩。
糧、油類
小麥的妙用
1．紅棗10枚，龍眼肉15兜，小麥30克．加水煎煮，連水帶渣一起吃，可治白天多汗
2．麥熬用米酒炒熱，隔著手套熨燙手部。堅持治療，可使患鵝掌風的手疾痊愈。
3．小麥苗適量，加水擰絞榨汁。每天服3次，每次服6—7小杯，可治黃疸
4．黑豆(用布包)、合歡花各30克，小麥(用布包)45克，煎湯約200毫升，喝湯、吃麥、吃豆，可治失眠。
5．炒麥熬、蜂蜜各少許，調勻敷貼背心部位，可治久咳不止。
6．大棗15枚，幹草30克，去殼小麥60殼，加水4碗，煎煮成1碗。分早晚兩次服完。可治失眠和睡眠不穩。
玉米的妙用
1．玉米杆內心，水煎溫服(不限量)，治產後虛汗。
2．茵陳、玉米須各30克，治膽囊炎、膽結石，肝炎。
3玉米20粒，玉米須6克，蟬衣3個、蛇脫皮1條，水煎服。飲1個月，可治腎病。
4．玉米須60克，水煎服。可治黃疸。
5．玉米須60克，煎水3碗，分3次服，可治高血壓。
6．玉米須15—30克，瘦肉120克，燉服。可治缸崩、吐血。
7．玉米棒90克，火燒存性，加黃柏粉60克，共研細粉。每天3次，每次3克，溫開水送服。可治腸炎、痢疾。
番薯的妙用
它含糖，蛋白質。脂肪，粗纖維，維生素A，B1，B2，C等比其他糧食高。可治濕疹，毒蟲鼇傷，夜盲症，疙疹等。食物纖維可促進排泄，能預防和治療便秘，降低膽固醇，防止血管硬化。
1．紅薯葉250克，加油、鹽炒熟，1次吃完。每天吃2次，可治便秘。
2．新鮮紅薯葉90—120克，水煎服。可治小兒瘡積，夜盲。
3．用鍋或水壺煮完紅薯後，撈出紅薯。將水留置8—12小時。鍋或水壺上的水垢，便會被溶解幹淨。
4．紅薯煮食，可治濕熱黃疸。
5．生紅薯葉搗爛，調紅糖，貼腹臍。可治大便不通。
6．每天早、晚，用紅薯粉調服，可治遺精，淋濁。
土豆的妙用
1．將水壺或鍋裏放些土豆皮煮一煮，即可將積在鍋底或水壺裏的水垢除掉。
2．在安裝玻璃前，隻要用土豆片把手擦一擦，油灰就不會粘在手上。
3．土豆去皮、切碎、榨汁、煮沸服用。每天3次，每次1杯。常飲，可治胃、十二指腸潰瘍。
4．倘若湯調的過鹹，可放幾塊土豆同煮。煮熟後，馬上撈出來。湯就不鹹了。
5．把有異味的食油燒熱，炸幾片土豆片後，油中難聞的氣味就會消失。
6．土豆去皮、切塊、倒泥狀，敷患處，紗布包紮。每天換2—4次，可治皮膚病。
7土豆煮熟，搗爛，混入等量的硼酸，製成小丸子。撒在蟑螂經常出沒之處，可殺滅蟑螂。
8．新鐵鍋在使用前，放些土豆煮片刻，洗淨再用。就沒有鐵腥味了。
9．倘若在放麵包的容器底部，放一塊生土豆，然後蓋好蓋。則麵包既不會發幹，也不會生黴。
10．在鍋裏放幾塊土豆一起燉，會使豬肉熟得快、燉得爛，而且不膩。
11．在燈頭上的破燈炮，難以取下時，先切斷電源，再將一個比燈座大一點的土豆，(或蘿卜等)，用力塞進燈座中。旋轉土豆，即可將破燈頭旋出。
12．可作勺短期用，雕刻工藝品的原料。
粳米的妙用
粳米味甘，性平。可治脾虛煩悶，消渴，腹瀉，下痢，消瘦，腎虛諸症。
糯米的妙用
糯米味甘，性溫，有補中益氣功效。可治消渴，尿多，自汗，腹瀉等
蠶豆的妙用
1．將蠶豆帶殼120克，和紅糖90克，放砂鍋中，加水適量，小火煮燉熟爛。小吃或佐餐食用。可治腎炎，水腫。
2．先用蠶豆60克，炒黃，再加百草霜30克同炒，以起煙為度。加米湯適量，煎服，對痢疾後期有效。
綠豆的妙用
1．綠豆360克，水浸3小時，加入去皮大蒜2枚，小火煮爛。一天三次，連服7天。可治晚期血吸蟲病腹水。
2．綠豆100克，水適量。煮之將熟時，加白菜心2—3個，再煮20分鍾。每天1—2次，小吃或佐餐食用，可治腮腺炎。
3．綠豆100克，黃精50克，加水適量，燉至綠豆熟透。1天服2次，治血虛頭痛。
4．綠豆，粳米各15克，水適量，煮粥，加冰糖調味，食之，治尿道感染。
5．綠豆150克，豬板油100克，加水適量，將綠豆煮成“沙”，以紅糖調味食之，治疥瘡。
6．綠豆15克，大黃6克。研成末，加生薄荷油和蜂蜜外塗，治小兒丹毒。
7．綠豆60克，鮮絲瓜花8朵，清水1大碗，先煮綠豆，撈出後，加絲瓜花煮沸，待溫時服汁。治中暑。
8．綠豆21粒，胡椒14粒，共研末開水調服，治胃痛。
9．綠豆60克，車前籽30克，水煎分2次服用，治痢疾熱瀉。
10．綠豆100克，金銀花30克。先煮豆，後下金銀花。吃豆喝湯，可預防和治療中暑，癢子，瘡癤。
11．綠豆，海蜇各50克，加水煎湯。可解暑熱，降血壓，止咳嗽。
12．綠豆20克，牛芬子，苦參各20克，鮮荷葉15克。煎湯，內服，外洗，治小兒疥子及瘡癤。
13．紫草6克，幹草3克，綠豆適量，水煎服。連服1星期，可預防麻疹。
14．衣服上的黴斑，先在日光下曝曬，再用綠豆芽搓洗，最後清水衝洗，即可除去黴斑。
15．綠豆、胡椒各3粒，巴豆l粒，用布包上，錘成細粉。加棗肉2枚，共搗泥狀，貼敷於肚臍上，紗布固定。可治痢疾。
16．綠豆裝入豬苦膽內，陰幹或焙幹，研為細粉，溫開水送服。每天2次，每次4．5—6克。可治肝火上升引起的頭暈、頭痛、高血壓等。
17．鮮藕1節，藕孔內裝滿綠豆，入鍋蒸熟。經常服用，可治肝經血熱引起的頭暈、頭痛、鼻此。
18．綠豆粉30克，以醋調勻敷患處，可治輕微跌打損傷。
19．綠豆粉30克，雞蛋清適量，調勻塗燙傷處。可消炎、止痛。
20．綠豆加水磨成汁，塗抹患處，幹了再抹，每天3—5次。可治癰、癤腫、丹毒。
21．生綠豆粉適量，用冷水調服1茶杯。可解誤食毒藥中毒。同時送醫院急救。
22．綠豆60克，清水1大碗。綠豆煮熟後，撈出。再加入絲瓜花8朵煮沸，離火溫服。可治中暑。
23．綠豆120克，入鍋煮爛，吃豆喝湯。可治糖尿病口渴、小便多、易饑、消瘦。
黑豆的妙用
1．黑豆與鯉魚，煎湯食用，治腳氣水腫。
2．黑豆90克，微炒。加改仁、甘草各25克，一起煎濃湯服用，可治水腫。
3．黑豆煮至皮幹，研末，米湯送服，每次服6克，可治浮腫。
4．黑豆90克，豬尾巴2根，切段。加水煮爛，加鹽糖、調味。飲湯、食肉、吃豆，可治腰腿痛、腰膝酸軟。
5．黑豆90克，微炒。核桃仁60克，豬腎2隻，去筋膜。一起煮至熟爛，加鹽、糖調味，服食，可治腎虛腰痛。
6．黑豆炒至半焦，泡入黃酒中，去渣、飲酒。每天2—3次，每次服半小杯，可治產後風痛、風寒濕痹。
紅豆的妙用
紅豆能利水除濕，消腫解毒。可治癰腫、黃疽、水腫、便血等。
1．當肝癌或肝炎患者出現黃疽時，可用紅豆作為食療食品。因黃疽是“濕熱”引起的，而紅豆正好能清熱化濕。
2．當胃癌病人出現腹瀉、便血症狀時，常吃紅豆有輔助療效。因紅豆能健脾益胃。
油菜的妙用
油菜味辛，性溫。有行癬散血，消腫解毒，溫經散寒功效。
黃豆芽的妙用
1．將黃豆芽200克，切碎，醬油冷拌，分頓佐餐食用。每天一次，一連五天，可治雞眼。
2．豆芽煮熟，連湯食，一日三餐，吃飽為止，3大為一療程，可治痕子。
3．黃豆芽中，含有硝基磷酸酶，能補充癲癰病人大腦中所缺少的酶。因此常食黃豆芽，能緩解癲癰病情，減輕症狀。
4．黃豆芽、鮮豬血各250克，共煮，食之。對大便幹結和矽肺病有一定的療效。
花生的妙用
1．若感冒，腹脹，暖氣不適，咀嚼生花生米數粒，可使不適感消除或減輕。
2．生花生內衣，是治缺少血小板病良藥。花生紅衣12克，2次衝服，經常服用，可治貧血。
生花生3—4粒，在嘴中細嚼出白漿，可收縮毛細血管使牙齦停止出血。
3．每天吃花生60—90克，可治咳嗽痰多。
4．熟大棗4粒，生花生米6粒。每天1劑，分4次棗湯送下。可治過敏性紫癱。
5．花生葉250克，水煎代茶飲，可治神經衰弱。
6．冰片1克，花生仁．120克，共同倒爛，分兩次，每天早晨，空腹，溫開水送下。可治白帶。
7．去過皮的花生，燉服，對聲音嘶啞、失聲，有很好的療效。芝麻的妙用
1．鮮芝麻葉15克，開水衝泡代茶飲。可治夏季暑熱頭昏、口揭、小便少。
2．大米、黑芝麻各60克，杏仁15克，浸水後搗爛成糊狀。煮熟，加糖溫吃。可治大便幹硬，虛症便秘。
3．蔥白30克，烏梅15克，芝麻秸90—150克，水煎空腹服。每天2次，連服3次。可治蛔蟲病。
4．核桃肉、黑芝麻各30克，搗爛開水衝服，可治大便幹硬，腎虛便秘。
5．芝麻葉30克，水煎服。常飲，可治慢性風濕關節炎，並預防複發。
6．新鮮芝麻花揉爛，在生過凍瘡的部位，反複塗擦。多次後可使凍瘡不再複發。
7．冰糖30克，芝麻120克，一起搗爛，溫開水衝服。每天2次，每次15—30克。可治幹咳無痰。
8．生芝麻、茶葉、百草霜各30克，共同搗爛如泥，敷患處。可治瘡口潰破後，膿常流不淨。
9．芝麻根煎湯洗患處，可治痰癢。
10．芝麻炒焦、研細麵，用清油調成糊狀，敷患處。可治乳瘡。
11．炒熟的芝麻15克，食鹽少許，共同研成細麵。開水衝服，每天1劑。治產後乳少。
12．何首烏、黑芝麻各等份，共同研末製丸。飯後溫開水送服，每天2—3次，每次6克。可治發枯，發落，早年發白。