【主治】急性腸炎屬寒濕型。症見惡心嘔吐，泄瀉便下清稀，不甚臭穢。
【出處】經驗方。
葛根粥
【配料組成】葛根30克，粳米60克。
【製作方法】將葛根粉碎成細粉，水磨澄取澱粉，與粳米一起放入鍋內，加水適量，煮成稀粥。
【服用方法】不計時稍溫食之。
【主治療效】益胃止瀉。
【主治】急性腸炎屬暑濕型。症見吐瀉頻作，脘悶惡心，心煩口渴。伴有發熱。
【出處】經驗方。
防風藿香粥
【配料組成】防風12克，藿香6克，白蔻3克，蔥白3莖，埂興100克。
【製作方法】將防風、藿香、白蔻、蔥白加水適量，煎煮10分鍾，去渣取汁備用。另將粳米加水煮至近熟，加入藥汁，煮成稀粥。
【服用方法】每日1劑，分2次溫熱食之。
【主治療效】散寒燥濕，芳香化濁。
【主治】急性腸炎屬寒濕型。症見腹痛腸鳴，泄瀉便下清稀，不甚臭穢，伴有惡寒、發熱，肢體酸痛，舌苔薄白，脈濡緩。
【出處】《疾病飲食療法》。
葛根荷葉青蛙湯
【配料組成】青蛙250克，鮮葛根120克，鮮荷葉15克。
【製作方法】將青蛙活殺，去皮、內髒及頭爪，洗淨；葛根去皮，洗淨，切塊；荷葉洗淨，把全部用料一起放入鍋內，加水適量，武火煮沸，文火煮1小時，調味即可。
【服用方法】隨量飲湯食肉。
【主治療效】解暑清熱，去濕止瀉。
【主治】急性腸炎屬濕熱者。症見身熱煩渴，小便不利，大便泄瀉，瀉下穢臭，腸鳴腹痛。
【出處】《疾病飲食療法》。
三花青蛙湯
【配料組成】青蛙250克，金銀花30克，雞蛋花12克，木棉花15克。
【製作方法】將青蛙活殺，去皮、髒雜及頭爪，取肉洗淨；金銀花、木棉花、雞蛋花洗淨。把全部用料一起放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煮1小時，調味即可。
【服用方法】隨量飲湯食肉。
【主治療效】清腸泄熱，去濕止瀉。
【主治】急性腸炎屬腸胃濕熱者，症見泄瀉腹痛，瀉下不爽，大便穢臭，肛門灼熱，身熱口渴，小便短黃。
【出處】《疾病飲食療法》