後山的魚塘也挖好了，放了半魚塘普通水又引了半魚塘空間水，從空間裏買了許多魚苗。不光養魚，李莎莎還下了蓮藕的種子，不光能結蓮子還能結蓮藕。當然後山還有養雞場、養豬場、養牛場和養羊場，每日早上讓所有的學子都喝上一碗鮮牛乳，對於這個階段的娃兒們都是最好的補鈣食品。這個莊子完全能自給自足，就是有戰亂也不擔心吃不上喝不上。
日子雖是過得逍遙，可李莎莎也一直關注著京裏的形勢。每隔一段時間，就有信鴿飛到嚴梓熙那裏，這是鄭先智給他傳的信，給他們這邊通報一下前線的戰況。好在皇上登基這些年，根基還是很深的，除了京城還在大皇子手裏，其他的州府都聽皇上的號令。這一路過去，每個地方官員都鼎力支持大軍，也就三個月大軍就已經兵臨城下了。
李莎莎這邊已經開始準備過端午節了，因為去年蓋莊子的事情，很是讓李家村的老老少少掙了些銀錢。今年族長和裏正過來找李莎莎商量一下，看能做些什麼可以帶著村子裏的人都發家致富。李莎莎一時哪裏想的起來做什麼合適，她讓他們先回去，自己好好想想做什麼的好。她正想著呢，秋菊過來問：“郡主，這端午節咱們要準備些什麼東西？”
秋菊這句話一下子讓李莎莎茅塞頓開，她一拍大腿，對啊，後世的端午節不就是要吃鹹鴨蛋和鬆花蛋麼。這鹹鴨蛋倒是有了，可鬆花蛋這裏還沒聽說過。要是讓一半的村民養鴨子，一半村民做鬆花蛋，然後自己來收集，分賣到全國各地，這個生意一定有得做。
李莎莎一高興，就一個人跑到族長家去了。族長知道她的想法後，還有些遲疑，他不知道這個什麼鬆花蛋是什麼樣子，會不會好吃，有沒有人願意買。李莎莎想著自己光用嘴說是沒有辦法說明的，還是先做幾個出來，讓大家品嚐品嚐，這樣比較有說服力。
李莎莎想著如果要快點做出鬆花蛋，就隻能是將鴨蛋的醃製過程放到空間的二號倉庫，來加速鬆花蛋製整個過程。這樣不到十天，第一批鬆花蛋就已經能吃了。李莎莎將鬆花蛋做成了燒辣椒皮蛋、皮蛋豆腐、薑汁鬆花蛋、糖醋皮蛋丁、燒茄子皮蛋、皮蛋莧菜湯、皮蛋瘦肉粥，將這些都放到食盒裏，直接提到了族長家裏，請了族長和裏正來嚐鮮。
果然，族長和裏正吃完這皮蛋做的菜肴之後，覺得鮮美異常，又是從未見過的稀奇模樣，他們肯定這鬆花蛋一定能讓整個李家村都走上發家致富的康莊大道。