這時台下的工作人員也走到隊伍裏麵，一一為男子加冠，女孩子則因為發式不一，有的立刻別上銀簪，有的拿在手裏受禮。
成年禮結束後，大會安排一段“許願”，讓領受成年禮的男女青年為自己策劃未來，為家庭、社會祈福。
邱主席隨後致詞指出，所謂“成年”意味著今後一言一行都要顧及個人對國家、社會的責任。他期望每一個成年人都能為增進人類的福祉而努力。
青商會表示，這項成年禮儀式今後每年將繼續舉辦。
古代尊師之禮：釋菜
應劭的《風俗通義》記載：“孔子困於陳蔡之間，七日不嚐粒，藜羹不糝，而猶弦琴於室。顏回釋菜於戶外，子路、子貢相與言曰：“夫子逐於魯”，削跡於衛，拔樹於宋，今複見厄於此。殺夫子無罪，藉夫子者不禁；夫子弦歌鼓舞，未嚐絕音。蓋君子之無恥也若此乎？’顏淵無以對，以告孔子。孔子怡然推琴，喟然而歎曰：‘由與賜小人也，召，吾語之。’子路與子貢入，子路曰：‘如此可謂窮矣！’夫子曰：‘由，是何言也？君子通於道之謂通，窮於道之謂窮。今丘抱仁義之道以遭亂世之患，其何窮之為？故內省而不疚於道，臨難而不失其德。大寒既至，霜雪既降，吾是以知鬆柏之茂也。昔者桓公得之莒，晉文公得之曹，越得之會稽，陳蔡之厄，於丘其幸乎。”
這是一個含意豐富而深刻的故事，它說明了我們民族傳統的窮通觀：通於道之謂通，窮於道之謂窮。也就是說，一個有道德修養的人，不應以物質財富和處境順逆來衡量窮與通，而應以精神財富和思想境界的高低來衡量窮與通。它還說明了中國古代知識分子的追求和氣節：處境越壞，越要重道，古往今來多少富貴不能淫、威武不能屈的仁人誌士，正是抱著這種追求，做到臨難而不失其德，勇於為真理而獻身的。除此而外，這則故事還告訴我們中國古代的一個傳統道德，那就是，尊師的意義在於重道。為了領會這一思想，首先要弄懂什麼叫釋菜。
“釋萊”，《莊子·讓王篇》和《呂氏春秋·慎入篇》在記載同一故事時作“擇菜”。有人附會“七日不嚐粒，藜羹不糝”的情境，將“擇菜”解釋為“摘野菜”，這實在是一個大誤會。“釋菜”始見《周禮·春官·樂師》：“入學春，舍采，合舞。”這是講古代卿大夫的兒子到了十二歲，身高大約到古製五尺以上，就要入學士學宮學習禮樂。禮樂與舞是不可分的，始入學，首先學習列隊和節奏，這就是合舞。而合舞之前，要先行舍采之禮。“舍采”，鄭司農引了多種解釋，其中之一是：“古者士見於君，以雉為摯；見於師，以萊為摯。菜直謂疏食菜羹之萊。”而鄭玄的解釋比之鄭司農更為清楚，他說：
“舍即釋也，采讀為菜，始入學，必釋萊禮先師也。杜注：“明有忠信之行，雖薄物皆可為用。”由此可以看出釋菜的用意：釋萊表示對先師的恭敬，表明自己誠心誠意學習的心跡。既有忠信，何必厚禮，敬師之禮，釋菜而已。
《風俗通義》所雲“顏回釋菜於戶外者，是說他在孔子困於陳蔡，連飯也吃不飽的時候，在門口行釋菜之禮，表示自己仍要就學於老師，不以老師的處境艱難而為意。子路、子貢則懷著與孔子、顏回絕然不同的窮通觀，他們以官運不通為恥，不懂得“古之得道者窮亦樂，通亦樂，所樂非窮通也，道德於此，則窮通力寒暑風雨之序矣”(《莊子·讓王篇》)的道理，所以，孔子指斥他們是小人。
至今嶺南梅縣地區，仍有學生將蔬菜置於老師門外以示敬意的風俗，這應該是古代釋萊之禮的孑遺罷。這種古樸的民俗，常使我們想起顏回釋菜的故事，並使我們永遠記取這一值得繼承的為學、為人的準則——即使老師暫處逆境，隻要他未窮於道，做學生的，便應當一如既往地尊崇老師。願那種師權勢、師富貴、師名位的勢利惡俗永遠絕跡，願天下學子皆如顏回，敬師於困厄之際，釋菜於危難之間。因術業而尊師，因科學而尊師，因真理而尊師。其禮雖薄於釋菜，其情則重如泰山。
家長至上的日常禮儀
在古代宗族生活中，為了維護長幼尊卑的等級名分，不僅有家法、族規等強製性約束，還形成了家長至上的日常禮儀，這就是通常所說的家禮。家禮涵蓋的範圍非常廣，包括父子、婆媳、兄弟、夫妻等種種人倫關係。
子女對待父母必須恭敬孝順。周代初年、周公受封魯國，因需留在鎬京輔佐年幼的侄子成王，便命長子伯禽去魯國代為治理封地。伯禽得意洋洋地前往辭行，剛剛見麵，周公二話不說就把他痛打一頓。此後一連三次都這樣。伯禽很納悶，便去請教哲人商子，商子說：南山之陽有一種樹叫喬，南山之陰有一種樹叫梓，你何下去看一下？伯禽去了一看，隻見喬樹高大峻拔，宛若人昂首挺胸，梓樹卻矮小彎曲，宛若人俯首屈膝。回來告訴商子，商子說：喬樹就是為父之道，梓樹就是為子之道啊！伯禽恍然大悟，再去見父親時，態度十分恭敬，禮節十分周到，周公很滿意，當然不會再打他了。
古人認為，父子關係是人倫中最基本的關係，因此詳細規定了子女對父母所應執的各種禮儀，從晨起問安直到侍奉起床、盥洗、吃飯、睡眠等等。媳婦對待公婆也必須恭敬孝順。古代男子娶妻的主要目的是傳宗接代和侍奉父母，故在禮儀上對媳婦的要求也極端苛刻。媳婦往往雞鳴即起，梳妝整齊，隨身佩帶手巾、針線、小刀、取火用具等物品，以備公婆不時之需，然後跟著丈夫向公婆請安，必須態度謙恭。平時凡事請示，不得自作主張，更不得存私房錢。公婆對媳婦擁有絕對的統治權。有一首膾炙人口的唐詩：“三日入廚下，洗手作羹湯。來諳姑食性，先遣小姑嚐。”反映了新媳婦人夫家後戰戰兢兢的心態。倘若第一次做飯就不合婆婆的口味，留下壞印象，以後的日子就不好過了。弟弟對待哥哥也要尊敬。古人認為，父子之外以兄弟的關係最為親近，素有“手足”、“骨肉”、“同胞”等稱呼，所以哥哥要友愛弟弟，弟弟要尊敬哥哥，尤其是父親去世了，弟弟更應像對待父親一樣對待哥哥，這就是“事兄如父”的意思。北魏的楊津官拜司空，年逾六旬，依然每天早晚帶領子侄到哥哥楊椿處問安，而且哥哥不命坐自己不敢坐。無論楊椿回家多晚，他都要等著一起吃飯，吃飯時親自送匙遞筷。有時楊椿在外喝醉了酒，他必親自攙扶回家，照料躺下，然後還下放心，自己就和衣而臥以便隨時伺候。明代的陸樹聲，幼年時家境貧苦，全靠父親和哥哥務農供給讀書，後來官至禮部尚書。有一次正在大宴賓客，家人稟報說大老爺來了，他連忙出口迎接。哥哥進門後見客人很多，不肯久坐，實在挽留不住，隻得送出門來，拱手端立，直到哥哥走遠了，才敢返回。此外，古代的妻子對待丈夫，除了舉案齊眉，可能更多的是順服。平時家居，妻子要侍奉於丈夫之側，不得遠離；一見丈夫要立即站起，不得安坐如故，傲慢無禮；稱呼丈夫必須使用尊稱，如相公、官人之類，不得直呼你、爾等，更不可呼喚姓名；盛飯獻茶，須用雙手，不許自顧先吃和高聲喧嘩。這些不近情理的嚴格要求，有時競成為丈夫壓迫妻子和玩弄女性的口實。東漢的黃允是當時的大名士，表麵道貌岸然，內心卑鄙齷齪，聽說司徒袁隗正在為侄女選婿，便找借口休掉了結發妻子夏侯氏，妄圖投機。夏侯氏在與親友告別時，揭露了黃允的15件見不得人的醜事，然後揚長而去。黃允的真麵目一被揭穿，立即不齒於士類，司徒的侄女婿也當然做不成了。其實，古代宗族生活中家長至上的日常禮儀，早已超出敬老尊賢的範疇，與家法、族規共同維護著封建族權，一軟一硬、互相配合，家法使人遵、家禮使人化，家法使人畏，家禮使人親。