她從一旁拿出了一個精致的菜譜。“秋葵,這是我們的菜譜你先好好看看,這天上樓的菜我們做的都是高端的,我們不做簡單的菜,所以我們的菜包羅萬象,你仔細先了解了解。”
“是,大小姐。”
“行了,這裏沒別人隻有你我,你好好看看,不過我得告訴你,頑疾掉所有關於黑暗料理的烹飪手法,知道嗎?”
“放心,我原本就不喜歡黑暗料理的方式,能重新做我喜歡的美食我比誰都高興,興業,星月,你們家的酒樓真大。”
“是嗎,我還要把他開的更大,我要讓全天朝都知道天上樓,秋葵你要幫我。”
“那是自然,我一定幫你。”
“大小姐,您過來瞧瞧……”
黃樂把她叫了過來,“您是禦廚一定有法子解決此事的。”
“黃師父什麼事兒?”
難道第一天就要出題考她?
“你瞧這是泡發的海參,一會我們要用的,可是這海參卻是怎麼都分不開泡在水裏,您說這可怎麼辦才好,如果一直分不開就無法清洗烹飪,用開始煮又會破壞這海參的形體,小姐,您說這可如何是好?”
“海參?”
蘇星月知道這是黃樂故意在找麻煩,天上樓做了這麼多年怎麼可能連這件事情都搞不明白?
不過她也不著急,這黃樂是因為被奪權了找她麻煩還是他本來是蘇白玉的人?
“大小姐您說呢?”
好像大家都在看她的笑話,如果她說不出來,那不就說明這美食學府虛有圖名嗎?
“星月……”
她攔住秋葵。“這個還不簡單嗎,給我一點醋和鹽巴。”
“什麼,醋和鹽巴?”
“秋葵去拿。”
“是!”
她把醋和鹽巴放在一起,那水中立刻傳來一股酸味,隨後她端去了碗用手指在碗裏麵攪合了一下,那緊緊分不開的海參竟然慢慢的就分開了。
“好了,黃師父。”
黃東似乎沒想到蘇星月會懂的這法子。“大小姐,這是什麼道理,您和我們說說吧?”
蘇星月見這幾人想看自己的笑話,哼,如此便偏偏不給你們看。
“這鹽巴和醋泡發海參,醋有酸堿的因素,可以讓海參表麵的皮漸漸分開,其實並沒有什麼訣竅,日後再遇到這種情況就這樣就好了。”
“大小姐懂的爭奪啊,想當年小姐可是一進入廚房,我們這些師父就害怕啊。”
“是啊,害怕小姐把廚房給燒了,畢竟小姐可是一點都不會做菜。”
“你們在說什麼?”
秋葵聽的很生氣,這些廚子是故意接結星月的短嗎?
蘇星月卻是從他們的反應之中看到了大概哪些人是爹爹的人,哪一些是蘇白玉的人了。
“師父們說的是實話啊,當日蘇星月確實做起菜來可是要把廚房給燒掉的, 不過現在不會了。”
“額,那小姐就露一手,我們這些人也想看看小姐的本事,這老爺如此信任小姐,小姐的手藝恐怕是無雙了。”
“星月……”
“李師父說的是,好啊,既然各位師父想看那麼我便做一道菜給你們瞧瞧,不過做什麼好呢?”