4 脂肪肝的起居調養
保護肝髒很重要
肝髒是人體重要的消化器官，對脂類的消化、吸收、氧化、分解、合成、轉化等起著重要的作用，並使其保持動態平衡。機器轉動需要的能源，經常使用的有石油、煤、天然氣和太陽能等。而人體需要的能源，則是我們吃進去的食物，它們含有糖類、蛋白質和脂肪。這些營養物質的代謝過程和相互轉化，主要是在肝髒內進行的。在肝髒裏，通過十分複雜的生物化學反應，來完成上述任務。
糖類，有的書稱為“醣”和碳水化合物，它是人體產生熱量的主要來源。五穀雜糧中80%的成分是糖類，其中主要是澱粉，澱粉就是多糖中的一種。多糖進入消化道以後，經過消化、水解為葡萄糖以後，才能吸收至肝髒，然後被人體所利用。葡萄糖被吸收至肝髒後，少部分在肝髒內合成為“糖原”貯存起來，以備日後利用。大部分葡萄糖進入了血液循環，成為血糖，供給人體的組織細胞利用。當人在空腹的時候，或者在劇烈運動的情況下，肝髒便將貯藏的肝糖原分解為葡萄糖，供人體急需。
另外，肝髒還能將某些非糖類的物質，如蛋白質和脂肪，轉化成糖原或葡萄糖。這個生物化學反應，稱為糖的“異生”。
肝髒在脂肪的消化、吸收、分解、合成與運輸等過程中，都具有重要的作用。肝髒能分泌膽汁，以促進脂肪的消化和吸收。肝髒能利用葡萄糖和某些氨基酸合成脂肪、膽固醇和磷脂。這是血中膽固醇和磷脂的主要來源。從消化道吸收的三酰甘油，在肝細胞內進行同化，然後運至脂肪組織內貯存。人在饑餓的時候，貯存的脂肪又被動員到肝髒中來，進行分解代謝，這就是人在饑餓的狀況下逐漸消瘦的原因。
在肝髒內，蛋白質的代謝也極為活躍。肝髒除了能合成其本身所需要的各種蛋白質以外，還能合成大部分血漿蛋白。當肝髒有病的時候，血漿蛋白減少，就會出現水腫或腹水。
大多數藥物都是在肝髒中解毒，並由肝髒排出體外。有肝髒病的患者，對於有肝腎毒性的藥物要十分謹慎，必須在醫生指導下合理用藥。
脂肪肝的生活調養
要有一個健康的身體，有一個養病的環境，生活上調養是不可缺少的。
肝病患者要注意休息是必要的，但並不意味著整日臥床休息。起居有規律，避寒暑，勞逸結合。肝病急性期宜臥床休息，恢複期要注意適當活動。更重要的是注意避免過度勞累。因為勞則耗傷氣血，會使肝髒生理功能負擔過重，以致髒腑得不到充分的營養，使正氣虛弱、病程延長。同時還要注意節欲保精，在重症肝炎、慢性活動性肝炎以及其他疾病的治療中及其初愈後，都不應過多進行性生活，這對疾病的治療具有積極的意義。
由於疾病的影響，體內常有一些代謝廢物排出，尤其是夏季、或劇烈活動，出汗比平常增多，皮膚上的油質與汗液、灰塵混在一起，形成汙垢，阻塞汗腺的開口，使排汗不暢，影響人體的新陳代謝，使細菌生長繁殖；特別是出汗較多時，更感黏膩不適。較長時間不洗澡的人，身上可散發出一種酸臭的氣味，有時還會引起汗斑、毛囊炎、癤、癰、膿皰疹等皮膚病。因此，要注意經常洗澡，保持個人衛生。
肝病患者還要經常換洗和晾曬衣服，並要注意不要在大汗時脫衣服。汗後應及時換洗衣服。更不宜久穿緊身衣，要隨天氣的變化經常更換衣服。穿著舒適，有益健康。
要經常剪手指甲，勤洗手。勞累之時，腳宜用溫水浸泡，冬天要注意保暖，有出血點時要注意及時治療。保持大便通暢。注意室內外環境衛生，可用84消毒液點灑在室內，也可用衛生香點燃，可見紫煙繚繞，紛芳飄逸，清潔空氣，香雅提神，有益於室內的環境衛生。但對於有慢性病的人，或對氣味過敏者不宜使用。
肝病的病程有時會時間很長，有些人急於求成，欲速則不達。或者有病亂投醫，或者偏信所謂的單方驗方，結果常常事與願違。需要用藥，應當遵醫生的醫囑，過多過亂地服用某些藥物，即使中毒以後也不曉得。有時為配一兩味奇異的草藥，不得不終日奔波，其結果反倒得不償失。
如何調養脂肪肝
首先要針對病因進行治療，如去除疾病及其他導致脂肪肝的藥物、化學毒素的繼續傷害、戒酒、減肥降脂、調整飲食結構、加強運動等。對過度飲酒致病的患者來說，必須戒酒。因為95%的酒精由肝髒解毒代謝，在其代謝過程中要消耗大量的輔酶與細胞色素，過度的消耗會引起肝細胞壞死。另外，脂肪肝患者要注意減少脂肪的攝入，防止肥胖。過度肥胖者應當減肥，因為減輕體重有助於糾正脂肪肝。
脂肪肝患者除了需要控製飲食外，藥物治療是很重要的。脂肪肝患者由於脂肪代謝障礙，體內三酰甘油及膽固醇均有不同程度升高，並伴有高脂血症，因此需要服用保肝降脂中藥進行治療。此外，脂肪肝患者常伴有維生素缺乏症，因此需要及時補充。患者出現消化係統症狀如惡心、腹脹、便秘或腹瀉時，應予以對症服藥治療。
脂肪肝患者必須講究飲食，還要注意鍛煉。高蛋白及控製脂肪和糖的攝入量，是脂肪肝患者的飲食原則，要盡量做到低熱量飲食。研究證明，每周吃1次海帶、3次紫菜，每天飲綠茶，對防治脂肪肝、高脂血症均有良好作用。同時，應堅持每天散步、慢跑、遊泳、打羽毛球、騎自行車等運動，注意控製體重。
脂肪肝患者的自我護理
1.絕對禁酒。
2.選用去脂牛奶或酸奶。