五、合理飲食
曾獲歐洲和世界健美冠軍的埃傑。賴潔女士說：“合理的營養在平時訓練中應起百分之五十的作用。”
1、把握進食時機。健美訓練要大量消耗肌肉裏的糖原儲備。糖原儲備不足，就會妨礙訓練效果。因此，每次訓練開始時，肌糖原的儲備應達到充足的程度。為做到這一點，必須在訓練後很短時間內進食碳水化合物。專家建議，訓練後15一30分鍾內應進食能供應400千卡能量的100克碳水化合物，並以吃含單糖、雙糖和多糖的碳水化合物為最好。
2、營養合理搭配。飲食不當，營養不平衡也是引起“停滯”的重要原因。健美運動員合理的飲食比例是蛋白質25-30%，碳水化合物50-60%，脂肪10-20%。如果隻注重蛋白員的攝取，忽視碳水化合物的攝取，機體就不能獲得足夠的能源物質，肌肉在恢複過程中就不能以肌糖原的形式儲存較多的能量。如果下次訓練時肌肉的能量儲備恢複不到原有水平，那就會導致肌肉持續疲勞，訓練效果就會下降。
3、分吃不同食物。研究發現，混合進餐時，體內會產生不同的酶消化不同的食物。如果碳水化台物和蛋白質一起吃，身體將不會有效地消化吸收官們，分開吃則能充分利用。另外。少吃多餐也是健美運動員一條至關重要的飲食原則。
六、正確呼吸
許多健美愛好者在訓練中不注意呼吸的調節或呼吸方法不正確。有的呼吸與動作配合不協調，易導致機體過早疲勞，甚至產生胸悶、氣短、惡心、嘔吐、暈厥等不良反應。還會影響肌肉刺激的深度，因為呼吸方法不對，需竭盡全力做的最後1-2次動作做不了了。正確的呼吸方法是：肌肉收縮或用力時深吸氣，肌肉放鬆或動作還原時深呼氣，每做一次動作呼吸一次（有的動作也可多次呼吸）。進行大強度練習時，應先吸氣，再憋氣，目的是使胸腹內壓升高，胸廓和骨盆得到固定，為上下肢肌肉活動創造穩固的支點，利於使勁用力。一般情況下不要憋氣做動作。
正確的呼吸能增加氧氣的吸人，加強肌肉內乳酸的氧化，促進肌肉的恢複和生長。及時調整呼吸能降低胸內壓，減輕內髒器官的不適。還會因氧氣的增加而增強某些酶的活性，有利於營養物質的消化吸收。
七、有計劃訓練
訓練無計劃，肌肉的消耗與恢複呈無序狀態；訓練間隔時間過長，恢複時間過短；運動量的大小憑興趣等等，都會使肌肉得不到持續有效的刺激和恢複，以致生長不快，出現“停滯狀態”。因此，凡練健美者一開始就應製定一個切實可行的鍛煉計劃，堅持執行，並不斷修訂提高。惟此才能不斷前進。