2．技術方法
在完成開墾的茶園定植溝內用定植農具挖穴10～12cm深，穴徑10cm以上，把茶苗垂直種於穴內，填滿土，並壓緊壓實，或用農具夯實苗莖部三方土層，再培上細土1～2cm，澆透水分，苗木定植時要比正常深1～2cm。如果能選擇在下雨之前定植最為理想。茶苗定植要采用“雙行單株”的方式，株距30cm，株與株之間呈三角形。在定植溝茶行中鋪放3～5cm厚的稻草或其它草類植物進行覆蓋，有利於保溫保濕，又達到抑製雜草生長的作用。
三、修剪
1．修剪時期
修剪時期應掌握在5月下旬或6月上旬、10月中旬秋茶結束後為宜。
2．修剪技術
（1）定型修剪其目的是茶樹在幼齡階段中培養合理的樹體骨架及豐產樹冠。一般進行4次，每次定剪的新梢刀口處必須要木質化或半木質化。第一次修剪結合定植在離地15～18cm處定剪；第二、三、四次定剪要求在前一次定剪刀口向上提高15cm處定剪。經過四次的定型修剪樹高已達到60cm，有2～3級的分枝結構，初步形成合理的采摘樹冠，即可投入生產。
（2）輕修剪輕修剪的目的在於調整樹冠，培養良好的采摘麵。每年進行一次，輕修剪的程度，以剪去蓬麵上3～5cm的為度，主要是剪掉冠麵上的小樁頭、無用新梢等。
（3）深修剪經過多年的采摘和輕修剪的樹，應用深修剪的方法剪去樹冠上部10～15cm的一層枝葉，使茶樹重新抽發新枝，提高茶樹發芽能力，延長茶樹高產穩產的年限。
（4）重修剪對半衰老和未老先衰茶樹，一般以剪去原樹高的1/2為宜，結合整理（抽剪），重新培養健壯枝幹和采摘樹冠。
（5）台刈對十分衰老的茶樹，宜在離地麵約10～15cm高處鋸（或剪）掉全部枝幹，重新培養樹體骨架結構和采摘樹冠。
四、肥培管理
1．施足基肥（底肥）種植前的定植溝和投產後的每年冬季均要施放有機肥料，如農家肥，餅肥、商品有機肥等。以商品有機肥料為主，每畝施放200～300kg。
2．多次追肥分別在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次結合淺耕作業時進行。以N、P、K複合肥料為主，畝施40～60kg。
3．技術要求在樹冠緣下開條溝深15～20cm（下基肥時深20～25cm），將肥料均勻施於溝內，施後蓋土。
4．耕作鋤草生產茶園每年在非采摘季節進行2～3次10～15cm的淺耕和去除雜草，10月中旬深耕20～25cm進行鬆土。
5．病蟲害防治以農業防治為基礎，調控茶園內的生態環境，抑製病蟲的發生為害。每年的冬季噴施0.5波美度石硫合劑進行封園，降低翌年病蟲發生密度。非采摘季節根據病害發生的情況可使用世高、甲基托布津、半量式波爾多液等農藥進行防治。使用高毒、高效、低（無）殘留農藥如天王星、功夫、吡蟲啉、苦參堿、魚藤酮等。農藥的使用要嚴格執行安全間隔期，杜絕使用劇毒、高殘留和國家明令禁止使用的農藥。