本來煮東坡肉，放白糖為最佳的，不過大梁的工藝，隻能將蔗糖熬製成紅糖，製不住白糖來，所以張麟也隻能用紅糖代替了。
在蓋砂鍋蓋前，張麟將幾個打好的蔥結丟進砂鍋中，然後青竹將已經浸濕的宣紙封住砂鍋邊縫，確保不會跑氣之後，架在小紅爐上，旺火燒煮起來。
“這紙？”宋胤瞧著張麟用來封堵砂鍋蓋的紙張有些眼熟。
張麟臉色微微一僵，趕緊打個哈哈道：“這紙確實挺貴的！”
能不貴嗎？皇後娘娘賞賜的，花錢都買不到的！
也是虧得張翰墨不在場，要是他在場的話，見到張麟竟然將皇後娘娘賞賜的宣紙用來封堵砂鍋，他定然得和張麟拚命！
多少人想要都要不到的東西，張麟竟然拿來當作做菜的工具！
宋胤一聽就明白是什麼情況了，不過他也懶得去深究，反正就是一張紙而已！
妙玲兒和青竹輪流拿著扇子往小紅爐裏扇風，確保小紅爐裏的火勢旺盛，宋胤看了一會後，便覺得乏味了，他朝張麟問道：“你這菜什麼時候才能好？”
“小半個時辰吧！”要想把東坡肉作成那種晶瑩剔透又肥而不膩的狀態，砂鍋煮好之後，還得拿去蒸籠裏蒸製。
“這麼麻煩？”以宋胤這種老饕的眼光來看，他都覺得張麟做菜有些太費事了。
張麟聳了聳肩，沒有把肥肉裏的肉去幹淨，吃倒是能吃，不過口味就不是那麼一回事了。
宋胤抬了抬眼皮，對於做菜這種事情，他倒是容忍度高，雖然不見待會他會吃，不過他還是有耐心的。畢竟宮中那種大宴賀宴裏的烤全牛，烤全羊，都需要時間來烤製的。
“你這裏有沒有什麼打發時間的東西？”
宋胤想要找東西打發時間，張麟眼珠動了一下，腦海中還在想著，馬公公的聲音卻響了起來。
“主子，老奴可能找到了一些打發時間的物件。”
宋胤和張麟一起朝馬公公望去，宋胤臉上是帶著幾分期待，張麟臉上則全然是不解！
他都沒想到什麼能夠打發時間的物件，這馬公公從他家又找到什麼能夠打發時間的物件了呢？
馬公公見宋胤看了過去，立馬小跑的跑到宋胤跟前，獻寶似的從身後將一本賬本和一頁草紙遞了上去。
張麟瞧著這兩樣東西，心中倒是明了了幾分。
宋胤本來抱著好奇，一接過馬公公遞過來的賬本和草紙，他臉上全部寫滿了抗拒，沒好氣的說道：“老馬，你老糊塗了吧？在宮中我看這些東西都嫌煩，你跑到這裏來讓我看這些？打發時間？啊？”
馬公公輕輕搖頭，沒有多少慌張，將賬本拿到手中，再次將手中的草紙遞了過去，信心不小的說道：“主子，您看這上麵如同鬼畫符一樣的東西，老奴敢肯定這些鬼畫符的東西應該同這賬本上的賬目是有關聯的！”
張麟眼睛一亮，沒想到馬公公竟然有這樣的眼光！
宋胤左看看右看看，根本看不懂這草紙上畫的是什麼東西，扭頭看著張麟，問道：“這上麵畫的是些什麼東西？”
草紙上‘畫’著的自然是阿拉伯數字了！張麟見青竹拿著一個算盤，劈裏啪啦的核算賬本上的賬目，他聽著不耐，瞧著費事，便教青竹和妙玲兒開始學加減。
在這方麵，妙玲兒比青竹厲害太多了，妙玲兒都能夠在百以內進行加減了，青竹連十以內的加減都算不明白，讓她用數字算一下加減，還不如她打算盤快呢！
所以，她就隻能出去跑腿買肉了！
腦海中閃過這些小畫麵，張麟這才回答道：“這是我教家裏的兩個侍女算賬用的算數。”