第17章 秸稈微貯飼料的製作及飼喂方法
秸稈微貯飼料、是近年來繼推廣青貯、氨化飼料之後，又大力推廣的一種秸稈加工處理新技術。它具有成本低、增重決、無毒害、貯存肘間長、與農業不爭化肥等優點。夏秋農作物秸稈資源豐富，是製作秸稈微貯飼料的大好時機，廣大農戶應盡快掌握好此項技術。
1、菌液的配製
1．1 菌種及用量。菌種用秸稈發酵活幹菌，每袋3克，可處理麥秸（幹玉米秸、稻草）1噸。
1．2菌種的複活：首先配製濃度低於1％的白糖水溶液，按每貯五噸幹秸稈配200毫升準備。即在200毫升水中加入少於1袋菌種量的白糖，以提高菌種的複活率。再將1轉菌種（3克）倒入200毫升白糖水溶液中，讓其充分溶解，在常溫下放置1～2小時後使用。複活菌種的袋數要視當日微貯秸稈的數量而定。
1．3菌液的配製。將複活好的菌液，加入到食鹽水溶液中攪勻備用。幹秸稈、菌種、食鹽、水、玉米麵（或效應）用量的配比見下表。但玉米麵(或麩皮）不配在菌液中，要單獨分層撒。
2、鍘短秸稈
用於微貯的秸稈，一定要不黴爛變質，先切短，牛用的不得超過8厘米，羊用不超過5厘米，鍘短後便於壓實，提高害的利用率，保證微貯飼料的質量。
3、微貯窖的建造和秸稈裝窖方法
微貯窖的建造方法和青貯氨化窖一樣。其秸稈裝窖方法也與青貯氨化相似。可利用原來的青貯氨化窖，經徹底清理後用來搞微貯，也可按照地勢高、地下水位低、向陽幹燥、土質堅硬、排水容易、離畜舍近、取用方便的原則新建。常用的有磚石水泥結構的永久窖、土窖、塑料袋等微貯方法。不管采用哪種窖，都要在窖壁鋪好塑料膜（土窖從底邊到上全鋪，永久窖從離窖上邊 0．2～0.3米處鋪）的前提下，幹秸稈微貯按四分層的技術操作順序進行裝窖。
一是分裝鍘短的秸稈，每層裝0.3米。
二是分層撒玉米麵（或麥麩），為發酵初期菌種繁殖提供一定的營養物質。按幹秸稈重的千分之五。均勻地撒在每層秸稈上麵。
三是分層撒菌液，小窖可用噴壺或瓢灑，大窖可用水泵噴灑。每層均勻地噴灑一遍。
四是分層壓實，其目的就是減少秸稈間空隙，為發酵菌創造良好的厭氧條件，壓實有兩種方法，一種是適用於小窖微貯的人工踩實，另一類是適用於條形大窖微貯的輪式或履帶式拖拉機壓實。不管采用哪種方法，都要特別注意對窖邊窖角的壓實，用機械壓實不到的地方，要用人工踩實來補充。
4、封窖
按照四分層的技術操作順序，逐層裝窖，如果當天裝不滿可蓋上塑料薄膜，第二天揭開繼續裝，直至裝到高出窖平口0.4～0．5米，並使其呈饃頭形，並在最上層上麵，按每平方米250克均勻地撒一層細食鹽後封窖，封窖要求完全與青貯氨化封窖完全相同。
5、微貯調料的飼喂方法
在氣溫較高的季節，封窖21天後，較低季節封窖21天後，完成微貯發酵，即可開窖取料飼喂家畜。開窖後首先要進行質量檢查，優質的微貯麥（稻）秸稈和幹玉米秸色澤金黃，有醇、果香味，手感鬆散、柔軟、濕潤；如果呈現褐色，有腐臭或發黴味，手感發粘，或結塊幹燥粗硬，則為質量差不能飼喂。開窖、取料、再封窖的操作程序及注意事項則與氨化相同，但不需晾曬，可當天取當天用。
家畜飼喂微貯飼料時，可與其它草和精料搭配，要本著循序漸進，逐步增加喂量的原則飼喂。一般情況下牛每天喂15～20千克，馬、驢、騾每天5～10千克，羊每天1～3千克。喂微貯飼料時要特別注意日糧中食鹽的喂量，因為在製作時已加入了部分食鹽，每公斤微貯麥（稻）秸稈中約合食鹽：[10千克÷（ 1000千克+1300千克）]＝4．3克，連同最上層撒的食鹽，每公斤達4．7克左右。每公斤微貯幹玉米秸稈中的含鹽量是：[7千克 ÷（1000千克+900千克）]=3．7克。連同最上層撒的食鹽，每公斤達4．1克左右。應根據每日喂微貯料的重量，計算出其中食鹽的重量，從日糧中應加食鹽的量中扣除。