為什麼要大力發展優質青飼料
近年來，家庭養殖業日益發展，無疑是農民致富的一條好途徑。為了降低成本，提高經濟效益，人們除了努力提高管理水平和經營水平外，還在飼料上巧作文章，把注意力投向了發展優質青飼料。這是有緣由的：
優質青飼料營養豐富。比如，細綠萍含蛋白質在20%左右，1萬公斤綠萍的粗蛋白等於400公斤大豆的粗蛋白，等於8噸青貯玉米粗蛋白。雞冠花營養價值比所有農作物和蔬萊都高。雞冠花籽的蛋白質含量高達73%，並含有多種氨基酸。
發展優質青飼料，能提高土地的經濟效益。種一畝聚合草的價值相當於3～4畝玉米的價值。而細綠萍、卡洲萍則可以利用坑、塘、溝、渠等閑水麵養殖，不用占耕地就可以增加收入。優質青飼料還有利於降低養殖業生產成本。如用苦麻菜喂豬，比用一般飼料喂豬，提前2～3個月出欄，可節省飼料40～50%。在畜禽飼料中加入50%的雞冠花瓣或10%的莖、葉，可使家禽、家畜日增重提高10～15%。
青飼料儲存方便，隻要曬幹，有的需要粉碎，就可以儲存到冬春季節，不存在營養成分消失問題。另外，有的青飼料還可以防治畜禽疾病。每天喂雞多加1～2克雞冠花籽，不僅長得快，而且可以防治雛雞白痢。