寒地蔬菜多層次立體栽培為什麼能提高效益
地處高寒地區，作物生育期短，一般一年隻能種一茬蔬菜，不僅土地利用率低，影響菜農的經濟效益和生產積極性。而且城市居民吃菜難的問題長期不能很好解決。
不用犯愁，現在科研人員和菜農已經研究出解決這個問題的辦法，就是蔬菜多層次立體栽培法。采用這種栽培法可在較短的生育期限內，利用不同蔬菜的不同生育期對環境條件的不同要求，實行間、套、複種，通過在棚內提早育苗、移栽直播、地膜覆蓋、小拱棚等不同手段，變一茬為多茬，提高複種指數，經濟利用土地，提高產量，降低成本，提高經濟效益。同時增加蔬菜花色品種，保證市場淡季供應，也是高寒地區解決淡季蔬菜供應的重要途徑。
地處寒冷地區的黑龍江省撫遠縣，幾年前曾進行多層次露地立體栽培蔬菜試驗。1984年實現了三種三收，畝收8000元，1987年實現四種四收，畝收入1.5萬元，1988年通過複種、間、套種進行了五種五收的嚐試，畝產各種蔬菜16770公斤，畝收入2萬餘元，取得了理想的效果。
為什麼會有這樣驚人的效果呢?我們看一下他們是如何搞多層次立體栽培的試驗，就一目了然了。他們是綜合、配套運用塑料大棚溫室育苗、酒糟快速育苗、地膜覆蓋、小拱棚等技術，將不同作物有計劃有秩序地進行複種，實行壟畦間作，隔畦套種的栽培結構，有效地利用了地麵和空間，使水、土、肥、光等都得到了充分利用。比如五種五收的栽培模式就有以下好幾種：一是上年秋直播凍菠菜——育苗移栽春芹菜——芹菜畦埂套種黃瓜——芹菜收後套種夏黃瓜——黃瓜收後種秋香菜;二是上年秋直播凍菠菜——育苗移栽春芹菜——芹菜畦埂套種西紅柿——芹菜收後套種育苗的夏黃瓜——西紅柿收後種秋香菜或菠菜;三是上年秋直播凍菠菜——育苗移載春芹菜——育苗套種春黃瓜——育苗套種芋頭——黃瓜收後種秋菠菜;四是上年秋直播凍菠菜——育苗移栽春芹菜——育苗套種春黃瓜——芹菜收後套種育苗秋菜花——菜花下套種秋平菇;五是上年秋直播凍菠菜——育苗移栽芹菜——芹菜畦埂育苗移栽西紅柿——芹菜收後移栽夏黃瓜——秋香菜;六是上年直播凍菠菜——育苗移栽春芹菜——芹菜畦埂育苗移栽黃瓜——芹菜收後栽芋頭苗——黃瓜收後播秋香菜;七是上年秋直播菠菜——育苗移栽春芹菜——芹菜畦埂育苗移栽黃瓜——育苗移栽生薑——黃瓜收後催芽播秋香菜。立體栽培中五茬菜除兩茬是直播外，其它三茬都是提前在塑料棚內育大苗、壯苗，瓜果帶蕾帶花定植。可根據不同作物發育的時間差，空間差，高棵和矮棵，喜光和喜陰的不同特點，排開育苗期，育壯苗大苗，合理安排行距，進行間、套、複種。這樣，必然提高複種指數，實現多種多收，單位麵積產量，比平麵單一栽培法提高幾倍甚至十幾倍，經濟效益必將大幅度提高。