王掌櫃一邊喝著茶，一邊讚賞的看著夏紫鴛，能跟吳老兄麵不改色的談生意，果然是個人才。
吳老爺爽朗的大笑，看著王掌櫃一派從容的模樣，淡淡頭：“那成，今日午飯便由你承包了，你可有異議？”
夏紫鴛連忙點頭，臉色掛著淺淺的笑容道謝：“那就多謝吳老爺賞識了。”
“哈哈，你這個丫頭果然有趣，難怪王老弟那麼推崇你。”吳老爺笑顏逐開的看著一旁坐著的王掌櫃打趣。
王掌櫃見此，眉峰一挑，不悲不喜：“這主要是夏姑娘的手藝好，把老夫的胃給收買了，能不替她辦事嗎？”
經過王掌櫃的話一說，吳老爺更是期待了。
夏紫鴛見王掌櫃如此推薦她，心中充滿了感激，她看著兩人，笑道：“中午一定不會讓兩位失望的。”
吳老爺與王掌櫃同時點點頭。
“來人！”
“東家！”
“去把小廚房騰出來，給這位姑娘使用。”
“好的。”
吳老爺看著夏紫鴛，柔和的笑道：“一會給你騰個小廚房給你用，如果差什麼就找剛剛那個小二哥就成，他會幫你安排的。”
夏紫鴛連忙笑著應道：“那就多謝吳老爺了。”
“嗯，那你即可便去吧。”
“吳老爺，王掌櫃，小女先下去了。”
兩人同時朝著夏紫鴛輕輕頷首，夏紫鴛這才慢慢的走下樓梯，剛好遇到剛剛被吳老爺喚著的小二哥。
她連忙叫住他：“小二哥，麻煩你幫我把剛剛王掌櫃馬車上的藥簍拿給我一下好嗎？”
小二哥早已經得到了吳老爺的命令，聽到夏紫鴛的話，連忙應著，快速的把她的藥簍遞給她，還順帶的把夏紫鴛帶到了小廚房，並且就候著，等著她的隨時吩咐。
夏紫鴛對著小二哥道謝後，便打量著這個小廚房，這哪裏小了，明明很大，都足矣站十幾個人了，之後便開始指揮小二哥去後廚挑選一條甲魚，再去切一些牛肉，以及拿一下大米過來，因為夏紫鴛打算今天做麥冬燉甲魚跟山藥牛肉湯，以及竹葉粥。
可不要小瞧了這三樣藥膳，這可是一些滋陰，清熱，強健筋骨，化痰止咳以及消暑等一些作用。
待小二哥拿來材料後，夏紫鴛便讓小二哥幫忙清理甲魚，然後自己則開始切牛肉。
既然是山藥牛肉湯，那牛肉就不能切的太大，時間太久容易影響山藥的價值，需要不大不小的一粒粒裝。
對於這時間的控製也是分外要把控好，一份藥膳的價值就在於時間的管控，就如同一些中藥，大夫會吩咐要文火熬製多久的藥效更好一樣的道理。
夏紫鴛把藥簍裏麵的山藥拿出來，洗幹淨，然後放在一旁，然後叫另外一名燒火的婦人開始燒火。
等鍋裏燒幹之後，夏紫鴛放了少量的油，然後把牛肉跟山藥放到鍋裏快速的翻炒了幾下，然後放鹽，放花椒，放了少量的酒，最主要的放了些生薑，再放了些其他的調料，等放了差不多了，夏紫鴛這才往裏麵參了水，並且吩咐，燒開後用小火慢燉，半個時辰後便差不多了。
燒火的婦人點點頭，仔細的盯著，畢竟是大酒樓裏麵的人，對於這些有著非常重要的責任心。
見婦人盡心盡力的，夏紫鴛也放心了，緊接著看著小二哥把甲魚已經處理好了，又開始升第二個土灶。
這個小廚房明叫小廚房，實際上還是有許多個灶位的，估摸著，大廚房有這個好幾倍吧，畢竟這麼大的一個酒樓，一到飯點必定很忙。
夏紫鴛拿著甲魚，放在砧板上，用到宰成一小塊一小塊的模樣。
第二個灶已經慢慢的生火，夏紫鴛先參了點水進去，等水開了，把甲魚放到裏麵先過了一下水，然後把水給倒掉。
之後有參水到鍋裏，把甲魚放進去，並且與第二個人囑咐一樣的話。
但又所不同的便是這次是半個時辰後去叫她，因為一些藥材要等甲魚先燉出味道了加入，在細細的熬製，這樣的藥膳才更加的有藥用價值。
兩個做好了，緊接著便是第三樣，竹葉粥了。
其實相比前兩鍋藥膳，這竹葉粥最是麻煩，但功效也是不必說。
它有解暑的功效，特別對於這炎熱的夏季最是恰當。
它的材料比前兩個要多樣化，需要鮮竹葉跟幹竹葉，大米跟白砂糖，但是輔料也不少，需要一些陳皮跟山楂。