第三個土灶也隨之開火,夏紫鴛先把準備好的可有食用的鮮竹葉跟幹竹葉以及山楂陳皮洗幹淨,全部丟到鍋裏的水裏麵熬煮成汁。
大約十五分鍾後,夏紫鴛把裏麵的鮮竹葉等其他的輔佐材料都紛紛的撈出,然後把淘好的大米放進過來,然後慢慢的熬煮成粥即可。
等一切都搞定了,夏紫鴛鬆了口氣,雖然不多,但是耗費的精力可是不少的。
半個時辰後,第一口鍋已經差不多了,第二口鍋也可以添加藥材了。
她把準備好的的麥冬跟枸杞放入進去,另外還加了一丟丟的香葉,這會讓甲魚燉的香味更濃烈。
之後,吩咐燒火的婦人用小火在燉大約兩炷香的時間便可,而她自己則讓小二哥端著山藥牛肉湯跟竹葉粥上樓去了。
時隔一個時辰,再次回到雅間,吳老爺跟王掌櫃對夏紫鴛可謂是非常的期待,此刻見她已經做好,連忙高興的笑道:“夏姑娘,你的藥膳已經讓老夫聞到了香味,而且居然是牛肉中帶著絲絲的山藥味道。”
夏紫鴛笑著淺淺的看著吳老爺道:“吳老爺的鼻子可真是靈呢,這可不就是山藥牛肉湯嘛!”
王掌櫃一臉笑容的看著,他讚賞的看著夏紫鴛,笑容滿麵:“不錯不錯,這山藥的味道雖然很淡,卻能讓人覺得香氣四溢,而又不丟失牛肉的肉香。”
夏紫鴛一直都掛著淺淺的笑容,不會因為兩人多誇了她而驕傲自滿,她雖然高興,但卻不會過度表現在臉上。
親自把山藥牛肉湯端在兩人麵前,以及一大碗的竹葉粥,又分別給兩個用小碗先舀了些牛肉湯放在兩人麵前,夏紫鴛便立在一旁,等著兩人的最後決斷。
吳老爺與王掌櫃紛紛拿起手中的小碗,用一個小勺子慢慢的舀了一口放到嘴裏,那慢慢品嚐的姿態儼然屬於宗師級別的。
夏紫鴛一點也不為自己做出來的藥膳而擔憂,她本就是美食家,對於這些吃食,就是一些氣味她都能分辨出一二來,更可況是她親自操刀而做的,那就更加不用懷疑其口味了。
王掌櫃雖然之前在王大壯家吃過夏紫鴛做的那什麼參雞湯,以及什麼八寶粥,可今日的這個山藥牛肉味道跟是一絕。
如果說那天是時間不夠充足的話,今日的那就是王牌級的廚師。
吳老爺喝在嘴裏細細的品嚐,眼裏冒出一片片的精光,王老弟果然沒有騙他,夏紫鴛果然是個寶貝。
就光是這個山藥牛肉湯這味道就是一絕,更不要替那藥用價值,不論他打出的招牌是強健筋骨還是滋養脾胃,亦或者是暖胃的效果,那客源都是杠杠的。
喝完了牛肉湯,吳老爺便雙眼發亮的看著那竹葉粥,迫不及待的用勺子舀了幾勺子子碗裏,他的表情讓他接下來的談判很是不利,可夏紫鴛的廚藝已經征服了他的胃,不論她要求有多高,隻要他能達到的,他一定要把這些秘方買下了,就算達不到的,他也要想盡辦法達到!
王掌櫃見吳老爺已經伸手去舀粥了,他也快速的把碗裏的牛肉湯喝掉,然後拿著勺子去舀粥。
就算是已經見識過了夏紫鴛的廚藝,可依舊被她的廚藝所征服,這哪裏是山野村姑,明明就是天家禦廚。
夏紫鴛看著兩人眯著眼的嚐試,臉色掛著淡淡的溫和笑意,緩緩的聲調猶如天籟之音,專門前來添加這神之一筆的。
“這個竹葉粥有助於夏日解暑,雖然熬製的材料稍微多了幾樣,但在這大夏天卻是非常好的東西,畢竟人們天天的忙著出了一身汗水,極度的缺乏水跟抗署的體質,水是隨時隨地都能喝的,可這粥卻需要好幾未的藥材,苦竹葉便是其中最主要的,王掌櫃是開藥店的,他了解這苦竹葉有著清熱除火的功效,所以用來熬成粥是非常的好的作用,這個粥可以老人,小孩,婦人甚至壯年都可以吃,不論是早上中午,亦或者是晚上,甚至還可以給孩童當做零食也不差的。”
吳老爺眼裏冒著金光閃閃的點頭,忽然之間有些迫不及待的想要嚐試最後一道差。
在夏紫鴛去廚房的時候,要些什麼材料,開了幾個小灶他是都知曉的,如今上了兩個藥膳了,那麼最後的一個有是怎樣的味道呢?
吳老爺笑眯眯的看著夏紫鴛,蒼老的臉上滿是慈祥,笑道:“夏姑娘果然讓我等大開眼界啊,那最好的一道藥膳又是什麼呢?”
夏紫鴛估摸著時間差不多了,溫和淺笑看著吳老爺那滿意的神色。