中國曆史上著名的幾大著名宴會很好地詮釋了中式宴會“別有用心”的特點，由此看出中國人將“食道”發揮到了極致。
早在春秋時期，春秋時代的齊相晏子，在飯局上“二桃殺三士”，藺相如澠池會上屈秦王，開趙國數十年之太平。此外，如“鴻門宴”、“青梅煮酒論英雄”、“杯酒釋兵權”、“火燒慶功樓”等曆代著名飯局已是耳熟能詳、婦孺皆知。可見，在中國，飯局從來就不是簡單的解決溫飽而已的一次進餐活動，這些著名的宴會故事展現了中國式飯局蘊藏的各種各樣的目的和功能。
1.晏子“二桃殺三士”
齊景公時，有三個勇士，名叫公孫捷、田開疆、古冶子。他們都為齊國立有很大的功勞。但後來卻勇而無禮，連晏子也不放在眼裏。晏子怕他們將來危及國家，便去見齊景公說：“我聽說賢明的君主收養有勇力的武士，對上講究君臣的禮儀，對下講究長幼的人倫道理，對內可以防止強暴，對外可以威懾敵國，君主得益於他的功勞，百姓佩服他的英勇，所以使他們地位尊貴，奉祿優厚。現在君主所養的勇士，對上沒有君臣的禮儀，對下不講長幼的人倫道理，對內不能夠禁止強暴，對外不能夠威服敵國，這三個人是危害國家的禍害啊，不如除掉他們。”景公說：“這三個人武藝高強，要擒擒不了，要刺刺不中，如何是好？”晏子說：“這三個人都是憑自己的力量攻擊強敵的，不懂長幼的禮儀。”於是請求景公派人給他們三人送去兩隻桃子，讓他們論功而食。景公使人饋二桃，因三人分食缺一便說：“三位為什麼不計算各自的功勞而吃桃子呢？”公孫捷仰天長歎道：“晏子，真是個聰明的人！他讓景公用這種辦法來比量我們的功勞大小。不接受桃子是沒有勇氣，接受吧，人多桃少，我何不說說自己的功勞來吃桃子呢？我曾有一次空手擊殺一隻大野豬，一次徒手打死一隻母老虎，像我這樣的功勞，完全可以獨吃一隻桃子了。” 說完拿過桃子站了起來。田開疆說：“我手持武器曾兩次打敗敵人三軍，像我這樣的功勞，也可以獨吃一隻桃子。”說完也拿過桃子站了起來。古冶子說：“我曾隨從國君渡黃河，一頭大黿叼走左驂潛入砥柱山下的激流中。我就一頭潛入水底，逆水潛行百步，又順流而行九裏，終於捉住大黿，把它殺死了。我左手握住馬的尾巴，右手提著黿頭，像鶴一樣躍出水麵，船夫們都說：這是河神！像這樣的功勞，也可以獨吃一隻桃子吧。二位何不把桃子還回來。”抽出寶劍就站立起來。公孫捷、田開疆齊道：“我們的功勞不及你，拿走桃子而不謙讓，這是貪心；既然這樣而又不敢一死，這是沒有勇氣。”二人都還回手中的桃子，自刎而死。古冶子說：“二位都死了，我獨自活著，這是不仁；拿話羞辱別人，而誇耀自己的功勞，這是不義，行為違背了仁義，不死，就是怕死鬼。”說完也把桃子交了回來，自刎而死。
2.秦趙澠池會
秦王派使者通告趙王，想在西河外的澠池與趙惠文王進行一次友好會見。趙王害怕秦國，想不去。廉頗、藺相如商議道：“大王如果不去，就顯得趙國既軟弱又膽小。”趙王於是前往赴會，相如隨行。廉頗送到邊境，和趙王訣別說：“大王此行，估計路程和會見禮儀結束，再加上返回的時間，不會超過三十天。如果三十天還沒回來，就請你允許我們立太子為王，以斷絕秦國的妄想。”趙王同意這個意見，便去澠池與秦王會見。秦王飲到酒興正濃時，說：“寡人私下裏聽說趙王愛好音樂，請你彈瑟吧！”趙王就彈起瑟來。秦國的史官上前來寫道：“某年某月某日，秦王與趙王一起飲酒，令趙王彈瑟。”藺相如藺相如拿了一個缶，突然跪到秦昭襄王跟前說：“趙王私下裏聽說秦王擅長秦地土樂，請讓我給秦王捧上盆缶，以便互相娛樂。”秦王發怒，不答應。這時相如向前遞上瓦缶，並跪下請秦王演奏。秦王不肯擊缶，相如說：“在這五步之內，我藺相如要把脖頸裏的血濺在大王身上了！”侍從們想要殺相如，相如圓睜雙眼大喝一聲，侍從們都嚇得倒退。當時秦王不大高興，也隻好敲了一下缶。相如回頭招呼趙國史官寫道：“某年某月某日，秦王為趙王敲缶。”秦國的大臣們說：“請你們用趙國的十五座城向秦王獻禮。”藺相如也說：“請你們用秦國的鹹陽向趙王獻禮。”秦王直到酒宴結束，始終也未能壓倒趙國。趙國原來也部署了大批軍隊來防備秦國，因而秦國也不敢有所舉動。