瑜舍酒店sureno餐廳的“芝麻沙拉”就是美味又營養的典範。“芝麻沙拉”據說是店裏點單率極高的菜,非常清爽,它是由芝麻菜、澳洲香梨、帕爾馬幹酪、西西裏小西紅柿再拌上15年意大利香醋和初榨橄欖油製作而成,這自然清新的味道讓人感覺到春天的氣息。
“煙熏神戶牛柳片配黑鬆露和蜂蜜醬”,上等的神戶牛肉被做成很家常的煙熏味,切成薄片後與芝麻菜、黑鬆露片、橄欖油、蜂蜜醬及海鹽拌勻成開胃前菜,煙熏的味道、黑鬆露的芬芳、芝麻菜的脆爽、牛肉的軟韌有嚼頭,加上鹹甜的滋味,在口腔中融為一體,若再搭配香檳,那種微妙的味蕾刺激很令人回味。招牌菜“爐烤脆皮乳豬填香料和意大利小洋蔥”,香料去掉了豬肉的腥味,使其散發一股誘人的肉香,乳豬外脆裏糯,還是能吃到豬肉的質感,洋蔥則是地中海菜肴中常用到的食材,主要是給食物增添辛香、甜潤的口感,而時令蔬菜僅為平衡營養。這裏的提拉米蘇有些與眾不同,口感非常細膩,卻見著沙沙的質感,就著細細的可可粉,苦甜相得益彰,喜歡咖啡的朋友一定愛這一口。
人均消費:400元
地址:北京市朝陽區三裏屯路11號
上海地區情調餐廳
1.仙炙軒
環境自是“不必多言”,原本是“白崇禧的公館”,現如今依然散發著“幽幽”的舊時上海味道——“白色”的外牆,“落地”玻璃窗,充滿故事感的小花園,似乎眼前的一切都叫人“沉醉”。
一樓出品為鐵板燒;二樓則是燒燒,“可以自己動手,也可讓店員代勞”;周末兩天有自助提供。一樓鐵板燒的餐廳內,舊舊的紅磚牆麵和天然石板相映成趣,鐵條蓋燈罩,屋頂裸露的各種管道更呈現一種舊舊的酷感。樓上的餐廳則是另一番情境,四處飄逸著淡淡的百合香,通透的玻璃,翠綠的山竹,簡潔而優雅。
人均 ¥400
地址:上海市徐彙區汾陽路150號
2.西郊賓館水上餐廳
西郊賓館始建於1960年是上海最大的五星級花園別墅式國賓館-占地1200畝,園內遍植名木古樹,奇花異草,亭台水榭點綴著8萬平方米的湖麵。西郊賓館是有著50年神秘曆史的國賓館,接待了包括英國女皇、日本天皇、德國首相科爾、美國前任總統布什和現任總統奧巴馬、俄羅斯總統普京等在內的百餘批國內外名人立和五周年慶典活動均在此舉行。而今,這裏已成為重要國事接待,高端商務活動的首選之地。坐落於西郊賓館主樓睦如居內的水上餐廳,環境優雅舒適,具地中海風格,淩駕於水麵之上,提供上海特色菜肴,香辣濃鬱的川菜,和細致精美的粵菜。政要,毛澤東、鄧小平等領導人也曾在此下榻。apec峰會、上海合作組織的成
人均 ¥420
地址: 長寧區虹橋路1921號西郊賓館7號樓1樓
3.靜安公園巴厘島
靜安公園巴厘島是上海最適合約會的地方之一。不論是室外湖邊的沙發座還是在室內那位於水平麵以下的玻璃地下室,都會給你帶來安寧愜意的東南亞氣息,如同遠離喧囂的城市。
最有名的就是剛推門的那個水池。很多人都因為門廳的小水池水麵過於平靜有如玻璃,而“意外失足”。木質結構的小樓分三層,有一層幾乎有一半是在水下的。一般來說,服務員會讓你入座與二層,采光很好,因為幾乎都是落地的玻璃,可以沒有阻礙地看到外麵的風景。不管你是否坐在很裏麵。如果最靠窗的沙發座已經被占了,那麼也別擔心,所有的位子都不會讓你錯過四麵八方的好景致。木質藤製的裝飾,很東南亞的氣息, 加上窗外滿眼的綠色,平靜的湖麵,很容易就讓人安靜下來。
巴厘島的菜當然是很印尼的。應該算是很地道的東南亞菜。服務員都是印尼人,點單用英語。
人均 ¥350
地址: 靜安區華山路189號靜安公園3號門
4.雍福會
坐落在永福路的花園洋房,英國領事館的舊址,環境充滿了優雅的貴氣,皮沙發、小姐床、書架古箏、清代長廊、老板收藏的珍品一一呈現,每一處獨具匠心的細節都是一道美麗的風景;在這裏用餐,是一種尊貴的享受,正餐出品本幫菜,商務為主,當然菜肴價格不菲,據說包廂最低消費5500元,還要提前預約,菜單上的菜單價沒有低於3位數的,據說是滬上最貴的私人會所餐廳了;下午茶是完完全全的英式範兒,消費同高檔酒吧差不多,擁有難得奢侈的小情調;服務很好,每位臉上都有燦爛的笑容,還會應要求帶客人四處參觀,講解每處角落,每個古董的來曆;總體而言,很適合商務宴請,或者適合有些年紀和閱曆的情侶約會。
人均 ¥300
地址: 徐彙區永福路200號原英國領事館
5.藏樂坊
餐廳安在長樂路上的小弄堂裏,三層的獨幢洋樓對著方正的花園,眼前開闊的視野裏青草蔥翠。是典型的鬧中取靜,坐下來就可以忘記時間地沉浸在這裏。推開古樸的鑲鐵木製大門,懷舊氣息撲麵而來,中式的鏤雕屏風、牌匾、仿古的家私、枝蔓繁複的歐式吊燈、深色木地板讓腳下發出清脆沉實的踢蹋步聲。