上麵介紹的幾個餐廳,似乎有點高高在上不那麼平易近人,畢竟大多時候人們還是要吃個實惠的。下麵給大家介紹幾個簡約不失精致的情調餐廳,在這裏同樣能找到與眾不同的感受。
北京地區情調餐廳
1.寒舍
位於東方廣場的寒舍,是一個浪漫精致的美食場所。隱蔽於繁華的鬧市中,這番孤鴻獨自占據著風水寶地。的確,淺水縈繞,竹影斑駁,暗香浮動,燭光熹微,人微醉。據說,這間餐廳的設計是出於餐廳老板與著名建築設計師s. miura之手。一進門口可見大堂中央的大水池,水麵上漂浮著玫瑰花瓣。白天,通體透明的大堂陽光燦爛;夜幕降臨,又是另一番燈火輝煌的景象。餐廳裏所有餐具、器皿和飾品都是在歐洲、日本及中國精選或特別訂做的。
這家餐廳推崇新美食,將東西方烹飪用料、技法和調味融會貫通,做到了中菜西吃,強調口味清淡爽口。不僅可以品嚐到最正宗的大餐,來自penfolds的葡萄酒教育師還可以讓您在品味美酒的同時,領略澳洲的陽光風情。帶子漢堡與特製西紅柿醬、錦衣奇味大蝦、紙包野菇和蘑菇湯、板煎安格斯牛柳和鬆露原汁、薑米酒蛋白蟹肉蒸麵線等都是其招牌菜。
推薦菜: 寒室雙味蝦 碧綠蟹肉菠菜羹
人均 ¥400
地址: 東城區東長安街1號東方廣場西3辦公樓平台層
2.1949 the hidden city
1949-the hidden city位於北京城東三裏屯地區,麵積6000平方米,其前身是1949年建的北京工業學校。深處鬧市能有如此環境非常不錯!整個餐廳在一個小院裏,小院中間是露天吧台,四周有中餐、麵吧、包間等,整個環境非常的小資。聽服務員介紹,這家餐廳是根據以前一家工廠改建的,那家工廠建於1949,所以餐廳以此命名。
2008年,這裏的老板徐保羅先生請來紐約設計師george wang 先生,他對原有的廠房建築僅稍作改動,保留了特高天花板、外露橫梁、磚牆和老槐,將室外花園、平台屋頂、露天平台及休憇區等融合在古樸的裝潢之中。然後由亞洲易蘭建築公司精心施工,將此院建成了既保護生態環境、節約能源,又具有特色餐飲休閑的典型院落。
這裏最有特色的便是烤鴨,如果說大董開創了是烤鴨的新境界,那1949 the hidden city則是把烤鴨搬進了北京獨有的深宅大院。餐廳的名字帶有“隱蔽之城”或者“城市桃花源”的意思。中餐部規模不大,最適合喜歡清淨的食神。經理很熱情,看到你對環境或者菜有興趣,就會主動來介紹,據他說,這裏的烤鴨用的鴨都是他們自己在北京五環外一個小農場裏養的,每隻2斤重,烤的時候用的是蘋果木,時間掌握的恰到好處,1小時5分,就在烤爐旁有個小黑板,詳細的紀錄著時間。
人均 ¥300
地址: 朝陽區工體北路4號院
3.北京梧桐風景餐廳
毗鄰京城最為喧囂繁華的燕莎商圈和朝陽公園,梧桐餐廳鬧中取靜地呈現出一片綠意盎然。置身於麗都花園公園,餐廳前的院落中,點題般長著十數棵的高聳梧桐;在周遭一片林立高樓中讓人頓生大隱於市的感覺。超過一千平米的玻璃結構建築,自然地分成兩部分不同風格的區域。一部分從設計到桌椅都充滿了濃鬱的陽光自然氣息,另一部分則渾然融合了古典與現代,東方和西方的元素,充滿了空間和線條的感受;兩個不同特點的區域都讓人感覺既舒適又時尚,似乎難於取舍……室內四棵枝繁葉茂的梧桐樹貫穿了上下兩層空間,一直伸向藍天。事實上,整個餐廳是圍繞這四棵原先就存在的大樹而建成的。而遍布兩層的綠色盆栽,環繞玻璃房子的公園美景,一層活水流動的浪漫水簾,夜間點綴每個角落如螢火蟲般的閃爍燭火,無不透露出經營者的環保意識和餐廳的綠色主題;也毋庸置疑地讓梧桐成為這喧嚷都市中難得的綠色桃花源。
作為餐廳,梧桐除了提供正餐時間的饕餮享受,還有特色的下午茶時間;而直到夜間兩點的營業時間和兩個吧台一應俱全的雞尾酒單,更可以滿足泡吧一族的需要。位於二層東側的全透明“陽光屋”,是下午茶時間最受歡迎的區域。兩麵的落地窗和玻璃屋頂,讓顧客在晴朗天氣中可以完全沐浴在明媚陽光中;再點上一客梧桐廣受好評的提拉米蘇,你仿佛置身於羅馬街頭的露天咖啡廳中,舒心滿足。即便在陰霾天氣裏,挑選一樓靠窗的位置,伴著淅瀝而下的水簾,看著窗外熙熙攘攘車流,在四遭綠色環繞中品上一口香茗,與世隔絕的安寧幸福油然而生。
而梧桐的夜晚則是屬於有著夜貓習性的年輕一族和外國友人。專業dj台和頂級的聲光設備保證了酒吧隨時間的仙樂飄飄,而京城酒吧中罕見的大型表演區域為現場樂隊演出和客人即興起舞提供了可能。享受完美食之後,在吧台點上一杯精心調製的雞尾酒,在音量恰到好處的爵士樂中和三五好友談天說地,也確為人生一大快事。而梧桐餐位間經營者堅持的疏遠距離,也保證了每桌客人的私密感,更為這夜晚,平添了幾份曖昧的情愫。
人均 ¥300
地址: 朝陽區霄雲橋外芳園西路6號
4.sureno餐廳
地中海料理在國際美食領域中被公認為“成功飲食”,主要以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類、橄欖油、香料等為主,低脂且營養均衡。地中海菜式很注重當令的食材和口味的純正,力圖保留各種食材的口味及營養。