地址:盧灣區茂名南路56號聚榮軒生活藝術空間1樓b區
廣州地區家常餐廳
1.大頭蝦越式風味
要數最多廣州人光顧的越南餐廳,恐怕就是位於惠福路的越茗苑和同集團的大頭蝦越南菜館了,短短幾年間,分店開完一家又一家,每次經過,都是人頭湧湧。
和越茗苑出生同門,菜式、價格都差不多。香茅豆腐外麵香脆裏麵嫩滑,味道上佳,適合下飯;春卷很好吃;咖喱經過改良,不那麼濃鬱,但性價比很高。餐廳有兩層樓,幹淨明亮,裝修有東南亞風情。隻是地理位置太好,日日高朋滿座,吃飯時間得等座。
人均消費:45元
店址:越秀區西湖路63號光明廣場8樓801店
2.新泰樂
許多年前,改革開放的春風吹遍了南粵大地,催生了餐飲業的新星———泰樂菜館。剛開業的泰樂菜館隻有幾張台,卻經常排隊、翻台,皆因黃鱔特別好吃,1999年,新泰樂菜館在盤福路開業,延續了泰樂菜館的風味,增加了“黑椒竹香鵝”等品種,在保證了出品好的基礎上,豐富了食客的選擇。2001年天河店開業,白領、客商們紛紛尋味而至。新泰樂菜館一直以出品好聞名,廣州市民甚為喜愛,還吸引了港澳地區眾多市民前來品嚐,有香港食神之稱的梁文韜還特地多次親臨品嚐這裏的菜式,大為讚賞,回去後在當地電視台、雜誌多次報道。
早在1994年廣州美食節上,“巧手黃鱔煲”以其爽口彈牙味鮮香,榮獲金牌。其後“冰鎮鱔片”、“豉油皇鵝腸”、“老娘肥叉燒”、“泰樂黃鱔飯”等多次獲獎,其黃鱔飯軟中帶韌,不粘口,黃鱔不腥不濕,香味濃;“黑椒竹香鵝”皮香脆、肥而不膩;“豉油皇鵝腸”鹹中帶甜、又爽又脆;“冰鎮鱔片”鮮美爽脆,肥叉送飯、鱔片送酒,正點!食客們大為讚賞,幾乎每餐必點。吸引新客,留住老的,除有誘人的美味外,衛生健康是信心保證,大眾消費的定價是前提,服務親切周到,童叟無欺。
人均消費:55元
店址:海珠區江南西路93-99號1-4樓
3.常來飯店
常來飯店在廣州也算是一家粵菜老店,並以其正宗的風味和實惠的價格為食客們所熟悉和喜愛,是老廣州們擺酒設宴、親朋聚會的好去處。
陵園西路店是常來飯店的總店,雖然位置不是很起眼,生意卻很是火爆,門口常見等位的人龍。這裏的招牌菜有:桂姐煎鵝,肉質鮮嫩,又不肥膩;蔥油淋雞出品精細,入口留香;台山黃蟮飯份量足,味道濃,鍋巴又脆又香,幾乎是每位食客的必點菜式。
人均消費:46元
店址:越秀區陵園西路17號南側2樓
4.蘭桂坊
地處歐陸風情濃鬱,風景秀麗宜人的沙麵島。前身曾是一個酒吧,後經僑美發展公司改造,注入飲食文化和管理精髓,使蘭桂坊麵貌煥然一新,成為一家專業經營粵泰美食的餐館,並成為當地飲食界最早出現的具有泰國風土人情味的菜館。
為宏揚中華飲食文化,吸納東南亞及世界各地菜式的精華,僑美集團董事長曾多次親自帶領高層管理人員出國考察,深入研究學習當地的美食和文化,通過長時間的探索,並到泰國遍尋名師,及采購原材料,使得規模並不是很大的蘭桂坊卻集中了地道而又豐富的中外美食,加上浪漫的江邊美景自然令顧客食指大動,真正的異國美食、異國情調享受盡在此處,人生寫意,夫複何求。
如果您想到這裏來品嚐粵泰美食,請記住先打個電話訂座而且一定要準時到席,否則可能就要候位了。
蘭桂坊最初為普羅大眾所稱道的,是那隻燒得恰到好處的紅燒乳鴿。除蔬菜、魚、肉外,泰國菜的其它用料都由泰國空運,保證了菜式風格的純粹。客人邊吃邊看周邊的裝飾:偏於一隅的魚池裏魚兒歡暢遊弋,餐廳內牆上的木雕和壁畫別具一格。
人均消費:56元
店址:荔灣區沙麵南街5號(近沙麵網球場)