此刻他們眼前的番薯不僅僅是簡簡單單的番薯而已，是現代科研的一個勝利，也是現代文明的一個小得不能再小的縮影，她為自己曾經也是那個文明世界的一員而感到驕傲和自豪。
“來來來，都挖了半天的番薯了，什麼味道都還沒嚐過呢。這些是我剛剛洗幹淨的，都吃個吧。”
李妍年一邊說著，一邊給每人都塞了根番薯，見眾人都還有如夢似幻的反應不過來，她自己帶頭，拿起番薯咬了一口，呸地一聲吐出皮，然後有滋有味地嚼了起來。
“嗯，還挺甜呐。爺爺，外公，外婆，你們怎麼還不吃啊。很脆的，不崩牙。李叔，嬸子，你們也吃啊，可好吃了，又甜又脆。”
眾人聽她這麼賣力吆喝，笑了下，也捧著自己手裏的番薯吃了起來。
李大叔一口咬下去，皮都懶得吐，就驚喜說道：“欸，還真別說，這多養了幾天的的確就是好吃些，比上回挖的番薯要甜多了。”
李妍年看他一眼：“李叔，你山上種的是這種不？是不是也能收了？”
李大叔樂嗬嗬地回道：“是跟你的同一種，不過山裏地氣晚一點，還要再等上一個月吧，原本還覺著種這個沒什麼意思，看你地裏今天這收成，得，下回我們家地裏也得多種些下去。”
黑豆還忙著吃番薯，張幺妹、徐樟樹還有李老頭倒是默不作聲地估量起了這六分地的收成，看著眼前這陣仗，沒個四五千斤，也有個五六千斤。
“乖乖，這東西還真是皮實好伺候，還結得多，這一畝地都沒有，種出來的能有五千來斤吧？可真像紅豆說的，是咱們窮人家的救命糧啊！紅豆，你說這東西怎麼吃來著？”李大娘將眾人心中的驚歎說出口，好奇問道。
李妍年舉起手裏的番薯，帶了幾分自豪地跟眾人介紹道：“這個啊，叫番薯，也叫地瓜，生吃可以，煮熟也可以，切成塊，刨成絲，煮粥做飯，又能填飽肚子，又能省糧食。還有啊，這東西還能曬成番薯幹，炸成番薯片，家裏就又多個零嘴甜點。再有呢，這番薯還能磨成漿，曬成粉，曬出來的生粉能弄糊糊吃，也能打成山粉麵條，還能煎餅吃，可多花樣了。”
李大娘他們聽的滿眼放光，興奮地直搓手：“真的啊，那這可真是個寶貝！老頭，咱們回頭一定要多種上幾塊地啊！”
李大叔笑道：“你放心吧，早就準備好了。就等黑豆他們這回的番薯，到時候咱們多買點，留著做種。”
李老頭這時也朝黑豆開口說道：“我也正想找你們說這個事兒，你們這回收的番薯，也撿些好的，賣給我做種。”
黑豆和李妍年交換了個眼神，黑豆出麵說道：“爺，您要就隻管拿去就好了，還說什麼賣給您，回頭我跟二妞好好挑挑，給爺送家裏去就是了。”
張幺妹也跟著幫腔：“親家，這事你得聽孩子們的，這回收的番薯，黑豆兩兄妹也說了要給我們兩口子帶些回去的，你要是不肯拿，還談錢，我們可也不好意思白拿孩子們的了。”
李老頭見他們都這麼說，抿著嘴沒搭話。李大叔看看田埂上堆著的番薯，琢磨著說道：“我看還是這樣吧，反正今天收的番薯還得擔回去。咱們三家索性直接自己一邊收一邊挑，挑好的自己擔回家去，也省得回頭還要麻煩，又要重新挑一遍，白白費力氣。”
李妍年跟李大叔是一拍即合：“這個主意好，那就這樣，你們先挑，挑中的都放自己筐裏，挑剩的再擔我們家去就行。李叔，你們也別說什麼買不買的，我直接給你們記賬，到時候收了番薯，還我們兩筐就是了。”
李大娘已經習慣了兩兄妹的大氣，也不跟他們客套，直接說道：“那行，就這麼說定了，咱們趕緊挑挑去，一會兒忙完了都上他們家吃飯去。”
一番話說得大夥兒都笑起來，連一臉嚴肅的李老頭都牽了牽嘴角，露出了點笑意。
張幺妹和徐樟樹想替家裏幾個兒子也多要些番薯種，來回擔了好幾趟才把他們要的那一份給擔齊了，都堆在李家堂屋一角裏，等著回家之後，再帶人來擔。
等最後大家都挑完，李妍年估量了下，李老頭大概要了八百斤番薯，李大娘一家要了六百斤左右，張家地多，要了一千多斤。剩下的番薯一過秤，竟還有三千多斤，讓兩兄妹著實是又驚又喜。
李妍年把自家留的番薯都收在一樓的客房裏，跟黑豆商量：“哥，你明天也運些番薯到鎮上去，讓齊老三他們拿點回去種吧，李叔既然能在山裏種，他們那個麻子溝地再貧，也比山裏的野地要好吧。另外你再讓張嫂給夫子送點去嚐嚐新鮮，毛豆過兩天也該回來了吧？”
黑豆都一一應了。
兩兄妹在張幺妹的帶領下張羅了一桌有酒有肉的午飯。到午飯的時候，不止李大叔和李大娘來了，徐樟樹還請了李老頭一塊兒過來喝酒。這下可好了，女人們吃完飯下了桌，三個男人倒是一杯接著一杯的停不下來，直喝得醉醺醺的，險些又跟上回在張家村裏正家一樣喝倒了。