在目前競爭日益激烈的市場經濟環境下，對於企業經營者來講，這是一種挑戰，也是一種機遇。隻要企業能夠按照規範化管理運作的模式，從內部加強自身的修煉，不斷提升適應競爭環境的能力，那麼這種挑戰就能順利轉化為一種更強的生存能力，進而使企業在同行業中脫穎而出。
具體到每一個企業來說，上述轉變最終能否實現，取決於企業是否具有務實的作風，取決於企業的經營理念，更取決於企業領導人推行規範化管理的決心與實幹精神。
根據市場經濟的最新走向，我們組織了大量專家與學者深入到企業經營實踐的第一線，進行現場實地觀察分析、調查取證。通過對調查數據的綜合研究與分析，我們發現，其中經營最成功的往往是那種強調求真務實精神的企業，它們將企業的經營理念不折不扣的落實到了工作中的每一個細（節），進行規範化操作與管理，一步一個腳印，最終日積月累出了輝煌的經營成果。
鑒於此，我們結合前期所做的大量市場調查結果，詳細考察並研究了國外同類企業的成功經驗與失敗教訓，並結合國內企業經營中的自身情況與實際需要，編寫了這套《新編企業管理工具箱》，同時也根據市場上類似圖書所存在的一些問題，對這套書的編寫體例及內容進行了優化處理，從而使得這套書從寫作體係乃至內容的覆蓋麵上都能夠更符合企業的實際需要。
本叢書擯棄了以往那些空洞的說教及花哨的前沿管理理論，而是以管理實務、管理製度、工作規範、崗位職責與管理表格等實用工具的形式，全麵而具體的呈現了餐飲企業、連鎖企業與生產企業的規範化操作管理要點。本叢書的突出特點是：內容詳實、具體、易於操作、實用性強。這些特點也決定了該叢書具有非常高的使用價值與參考價值，是相關行業從業人員與經營管理人員必不可少的案頭參考工具。
本叢書共包括三本：《新編餐飲企業管理工具箱》、《新編連鎖企業規範化管理全書》與《新編工廠管理工具箱》，希望能給從業人員及相關人士帶來幫助。
由於時間緊張，編者水平有限，書中難免會出現疏漏之處，在此懇切希望廣大讀者給予批評指正。
編者2007年11月