樊小五見四姐溫柔的看著自己,一時間都忘了眨眼睛了,四姐真好啊,他覺得現在自己每天都過得快樂極了,一點也不辛苦,但是四姐希望他不要冷落了小朋友,他也會聽話的,於是笑眯眯的點頭說好。
立夏看著自家越來越可愛的小弟,不由得又看了眼正溫和看著自己的一家人,說起來,爹娘長得都端正,而且娘親還比較出眾,所以青出於藍,二姐繼承了娘親的美貌,更是美麗幾分,而經過她半個月來的調養,二姐身子骨看起來已經不那麼弱不禁風了,甚至慢慢的白了些,而自家哥哥們也身體強壯了一些,特別明顯的還要數三哥,每一次鍛煉他都無比的積極,立夏想起他說自己不適合讀書,難道他還真想鍛煉身體打獵不成?她微微思考了一下,如果真的是這樣,她不介意帶著他,將他鍛煉成一個厲害的獵手。
“爹,娘,你們是家裏的頂梁柱,多吃點肉,如今我們家裏不缺肉,你們不用再這麼省。”立夏給他們一人夾了一塊紅燒肉,夫婦兩人連連點頭,看著小女兒莫名的就覺得安心,而且家裏的夥食也因為立夏經常要研究菜式,所以夥食是越來越好了,一樣的東西,通過立夏做出來,味道就是不一樣,比他們做的好吃多了。
“明日你們兄妹五人都去城裏吧,我和你娘就不去了,不然太辛苦那頭牛了。”樊大山和樊石氏商量好後就道,“老大,你要看著弟弟妹妹們,不要走散了。”
樊柳元點頭答應了。
立夏點頭:“也好,明日買的豆子還很多。”
次日,立夏拿了十兩銀子,兄妹五人便慢悠悠的趕著牛車往城裏去了,到城裏直奔聚客樓,掌櫃伯伯正在櫃台算賬,看見立夏來了,立刻高興地迎出來:“哎呀,立夏,你可來了!”
立夏雖然後麵進城幾次,但是也沒有真的去聚客樓吃白食,辦完自己的事基本上就回家,所以一直也沒有來看過,不知道麵條和餃子賣得如何,但是如今一看掌櫃伯伯這高興的模樣,想來是不差的。
“張伯伯好,這是我家大哥柳元,二姐初荷,三哥柳申,小弟柳真,今日我來教菜,他們也許久沒來城裏,所以就一起來了,還望伯伯安排一下,我做菜要一會兒時間。”樊立夏一個個的將自己的兄弟姐妹介紹給了張掌櫃,想他安排下他們的去處,畢竟做菜還要一時半會兒的。
張掌櫃忙讓兄妹幾個坐下,問他們吃早飯沒有,聽說隻在家裏喝了粥,便想他們一路過來也餓了,於是讓他們等著,吩咐廚房給他們做吃的去了,立夏讓他們幾個慢慢吃,等她教完了再一起去買東西。
立夏邊和掌櫃走向廚房邊問他:“張伯伯,兩樣新吃食生意如何?”
掌櫃一臉笑開了花:“哎呀,我真是沒想到呀,這兩樣東西一出來,簡直是風靡全城,如你說的,一種麵條可以做出多種花樣來,而且還根據食材不同來定價,吃過的人都說好吃,特別是餃子,煎餃特別的受歡迎呢!”
“那真是恭喜張伯伯了,生意如此好。”立夏聽了也異常開心,看來十號來收錢,一定不會少了。
掌櫃也笑意盈盈的看她:“我也恭喜你呀,不知道你今天要推出什麼新菜?我一早就和客人們說今日會有新菜,好多人都說中午要過來品嚐新菜呢!”
立夏一聽樂了,這掌櫃還真是會做生意呢,於是神秘的笑笑,問他有沒有豬下水,掌櫃一聽,愣了,“豬下水?本月的新菜式是豬下水?”他皺眉了,有些沒想到立夏會做這個菜,不由得有些擔心:“這個菜……”
立夏知道他擔心什麼,隻是笑笑:“等我做好了你嚐嚐,保證好吃,為了練習這道菜,我們家這些日子來吃得都要吐了,嗬嗬。”
掌櫃一聽她這麼有信心,便道:“廚房裏有,就是一些人吃不起肉要吃這個的,所以也會備著,不過這東西還真是冷門的東西……”
立夏笑笑,無比的自信:“從今天起,這東西不會再冷門了。”
立夏走到廚房,拿出豬大腸,這已經是洗過的,但是依然臭味熏人,於是立夏就問他們怎麼洗的,他們說就是用水洗的,立夏便告訴他們,可以把菜葉子塞進腸子裏麵過幾遍,然後把鹽和麵粉灑在腸子裏邊,輕輕地搓揉幾次,最後再用淘米水再洗一次,最後清水再洗一次,她邊說邊做,然後拿給眾人一聞,眾人都驚訝了,這樣下來,還真是不怎麼臭了!
立夏笑笑:“其實大腸真的很好吃,隻是沒辦法洗幹淨而已,大腸再怎麼洗也都還是有味道的,所以我們再通過烹飪,讓它變得美味。”
掌櫃和廚子們看著這小女娃,簡直把她當神人了一般,而掌櫃那顆從聽立夏說要做豬大腸的時候就懸著的心,終於是落地了。
立夏看了眼他們的佐料,見都很齊全,就是沒有八角,於是她把自己的八角拿出來,道:“這是我在山裏發現的一味佐料,和桂皮香葉一樣,少量加入菜裏調味就好了,因為它長了八個角,所以我就叫它八角。”