正文 第18章 冷門之物(2 / 3)

立夏也不多說,開始做起了鹵大腸來,而廚師們除了客人點東西的時候去做,其餘時候都是認真來聽,都在期待著這冷門的東西能帶來轟動,自從立夏姑娘來後,店裏的生意簡直比以前紅火一倍,他們整日雖然很忙,但是掌櫃加了工錢,而且還有額外的獎金,這都是以前沒有的,所以一個個對立夏都很是恭敬。立夏姑娘對於他們來說,就是個搖錢樹啊。

最後的成品盛出來,眾人吃後都不敢相信這是豬大腸!掌櫃一拍宋采辦的後背,大罵道:“還愣著做啥呀,趕緊的,去把所有能買回來的豬大腸都去買回來!告訴他們以後的豬大腸我們聚客樓都要了!”

宋采辦還沒有從美味中回過神來,被張掌櫃一打,驚得三魂沒了兩魂,回神後立馬抬腿一溜煙跑出去了,等豬大腸買回來後,由著廚子們自己動手做了幾份不同的豬大腸,立夏吃過後都一一點頭:“聚客樓裏的廚子們果然是厲害,不知道上次你們從麵粉裏邊研究出新吃食沒有?”她讚賞的看著那幾個廚子,笑著問道。

“還真有,我研究出了一種皮很薄的包子,我這還沒有命名,想著等立夏姑娘來給我起個好聽的名字呢!”宋強不好意思的笑笑,然後從蒸籠裏取出熱乎乎的包子,“知道你要來,所以我一早就做好了,你嚐嚐看,掌櫃和兄弟們都說還可以呢。”

立夏一看,還真是,感覺像湯包一樣,於是吃了一個,果然是皮薄肉嫩,點點頭:“這東西皮薄汁多,不如就叫湯包好了,這些日子我在家裏,也是研究了一下,所以倒是又做出來兩樣東西來。”

說著她又走向那邊揉好的麵團,擀了一堆正方形很薄的皮,以及一些圓形但是看起來有褶皺的薄皮,做了兩籠燒賣放蒸籠裏,正方形的皮做了餛飩,做一份湯的,也做了一份幹的,淋了調製的醬料,燒賣也很快熟了,眾人吃了眼睛都亮了,直誇立夏能幹,於是,湯包,燒賣,餛飩,也出現在了聚客樓的菜譜裏。

立夏見他們還有豆芽,本來還想做毛血旺和水煮肉,但是看沒有血,心想他們根本就不吃豬血,而且也不會將豬血弄成型,於是想著下個月就做這個菜,而豬血,到時候讓黃老板去收。

等立夏忙完出去時,四兄妹正在嗑瓜子呢,見她出來,樊小五一把撲上去,笑臉紅撲撲的,格外討喜:“姐姐,掌櫃伯伯給的東西真好吃呢!我吃了好多,好飽,不過我還是給你留了餃子哦!”

立夏揉揉他的腦袋:“乖,我在裏邊吃過了,謝謝你了,我們這就去逛街吧,小五想要什麼,四姐都買給你。”

“噢耶,四姐真好。”樊小五歡快的蹦起來,惹得一邊的樊初荷故作傷心:“哎,小五隻喜歡四姐,二姐我好傷心……”

樊小五見二姐傷心了,忙跑去拉她的手,一臉著急的表白著:“我也喜歡二姐呀,二姐幫我做好看的衣服,別人都羨慕我呢,大哥和三哥還教我寫字,我也很喜歡呀,還有爹和娘,我都喜歡哦。”

樊初荷見他一副著急的認真模樣,不由得噗嗤一聲笑出聲來,伸手點了點樊小五的鼻頭,嗔道:“就你個鬼精靈。”

“立夏,采買完了午飯別忘了過來吃。”掌櫃交代了一聲,立夏兄妹謝過他後便出門了。

先是路過了一家書社,立夏對大哥道:“大哥,我剛才和掌櫃先預支了五十兩銀子,你們今天來了,先把筆墨紙硯準備好。”

四兄妹一聽,五十兩,頓時都睜大了眼睛,隻見立夏道:“這還隻是一部分,因為我們急著用錢,所以和掌櫃伯伯說了,十號還是會再一次結賬的。”其實,這五十兩,根本不是預支的,而是那九百兩,她想著一點點的參合進來,不知不覺的。

“好了,別傻愣著了,我不是說了嗎,咱們以後不會缺錢花了,趕緊進去吧,今天事情還很多呢。”立夏推著眾人進書社,還說著要選好點的,她自己也隨意看了看,她對這些倒是沒有興趣。

三兄弟都選了自己喜歡的,然後出門了,給樊小五買了糖人,買了糖葫蘆,又讓樊初荷去挑了布料,這一次布料多選了一些,連冬天的都一起買了,而且哥哥們上學也要穿的體麵,而立夏自己也要做一些輕便適合上山打獵的衣服。

“二姐,你剛才挑的那個粉色的布料你穿著一定好看極了,到時候比二堂姐都好看。”立夏看著二姐一臉開心,自己也被感染了。

樊初荷感動得眼眶紅紅的:“謝謝妹妹。”

立夏挽著她:“我們是親姐妹,說什麼謝,對了,樊小五,你給小斌選個禮物帶回去,二姐,咱們去買絹花,順便給梨花和唐嬸娘還有娘也買一朵。”

立夏特意去菜老板那裏看了下,問他生意如何,黃老板見她來了,又是高興又是憂愁:“立夏丫頭,你看對麵。”他指了指他家對麵的菜攤,立夏看到了豆芽菜,於是笑笑,這是她早就想到的局麵,畢竟豆芽菜上麵還有著黃豆和綠豆,所以別人隻要稍微研究一下就能知道是怎麼做的,隻是沒想到這些古人還挺厲害,大半個月就能模仿出來了,真是不能低估了。