17.一頂白色牛仔帽
在休斯敦，鄧小平結識了列寧當年的朋友亞蒙·哈默，並與之進行了愉快、友好的談話；之後觀看了馬技表演，以一個頭戴白色牛仔帽的形象征服了眾多美國民眾。
2月2日早晨，鄧小平告別亞特蘭大，飛抵埃林頓空軍基地，開始對休斯敦進行為期兩天的訪問。
休斯敦建於1836年，是美國南部最大的煉油、化學、機器製造和造船工業中心。美國25家最大的石油公司，有24家在休斯敦設有總部或分公司。美國國家航空和航天局，也在休斯敦設立了航天中心，著名的“阿波羅登月”和“天空實驗室”計劃就是在這裏完成的。
伴隨著《得克薩斯的黃玫瑰》的優美旋律，迎候在機場的得克薩斯州州長比爾·茨向鄧小平贈送了一副該州生產的銀錫馬刺和一大籃子給中國兒童的玩具，並說：“這是得克薩斯州早期開發邊疆的日子裏的玩具，我們的兒童歡迎你到得克薩斯來。”
鄧小平在清新的涼風中站在講台上說，他希望在休斯敦了解石油生產和其他工業的情況。
克萊門茨對中國客人們說：“在得克薩斯你們是最受歡迎的。我們得克薩斯人對中國抱著很大的好奇心。你們來到這裏使我們感到很高興。”
鄧小平一行離開空軍基地後，立即前往約翰遜航天中心參觀。
鄧小平在航天中心負責人克拉夫特和第一個環繞地球飛行的美國人、俄亥俄州參議員約翰·格倫陪同下，參觀了該中心博物館裏的阿波羅十七號指令艙，月球車和有三層樓的登月器的複製品，並愉快地在登月器和航天飛機中進行模擬飛行，詳細詢問了宇航員在宇宙中的生活情況。
晚上，鄧小平應邀出席了在休斯敦西北五十英裏的西蒙頓舉行的帶有西部風情的烤肉宴會和馬技表演。
美方出席這次宴會的，除了政府官員外，大多是得克薩斯州的石油大亨，他們對前往中國投資開采石油和其它礦產資源抱有濃厚的興趣。
宴會上，一位專程從加利福尼亞趕來的不速之客、著名的西方石油公司董事長亞蒙·哈默受到了鄧小平的格外親睞。
亞蒙·哈默是當今世界一位傳奇式人物，他是第一位與蘇聯做生意的美國人，與十月革命之父列寧是至交。
1898年，哈默生於紐約市，父親是一名醫生。當他從哥倫比亞大學醫學院畢業時，他既擁有醫學博士學位，又握有百萬家財。
1921年，哈默大學畢業後，要等六個月才能開始實習。這時他聽說蘇聯烏拉爾地區正在鬧傳染病，斑疹、傷寒流行，就決心去那裏幫助消滅流行病。他買下了第一次世界大戰軍隊剩餘的物資中的野戰醫院設備，運到了蘇聯，指望在實習開始前的等待期間裏，多獲得一些醫療知識和經驗。他沒有想到，自己會由此敲開同蘇聯做生意的大門。在行醫中，他很快發現蘇聯當時迫切需要的不是醫藥，而是糧食。他告訴當地蘇維埃政權：我可以用船運來穀物，隻要你們往船上裝上能在美國出售的貨物。這個條件不高，當地官員同意了。他於是運來了百萬蒲式耳（計量單位）小麥。
列寧會見了這位當時隻有23歲的美國青年，並建議哈默接受一兩項蘇聯的特許權，於是哈默萌發了經商的念頭。他選擇鉛筆製造和石棉開采兩項貿易，建立了進出口機構，同時成為38家美國第一流大公司在蘇聯的代表。
哈默在蘇聯居住了9年，期間經常見到列寧，並在列寧的支持下成為西方有名的大企業家。
鄧小平訪美期間，中蘇兩國正處於對抗狀態，而哈默又同蘇聯領導人都有著良好的私人關係。因而美國政府有關機構擔心哈默同蘇聯領導人之間的這種關係會使他成為鄧小平不歡迎的人，便拒絕邀請他參加有鄧小平出席的各種大型活動，當然，他也不能出席在西蒙頓的歡迎宴會。但這並沒有擋住這位神通廣大的老先生，他曾不斷地努力、多方麵的尋找時機，終於敲開了那扇大門，首次見到了鄧小平。