決明子
性涼，味甘苦，有清肝火、明眼目、通便秘的功用。民間習慣用炒決明子泡茶，所以它是一種食用中藥。《藥性論》中說它能“除肝解熱”。甲亢之人多為肝火偏旺，最宜用炒決明煎水代茶頻飲。
白菊花
白菊花性涼，味甘苦，能清鬱火、除肝熱、利血脈、清頭目。《別錄》中說菊花能“除胸中煩熱”。《本草綱目》認為它能“清三焦鬱火，療肌熱”。尤其適宜甲亢病人在
暑熱夏天煎水當茶頻飲。
鴨肉
鴨肉性平，味甘鹹，能滋陰補虛。《別錄》中說鴨肉能“補虛除熱”。唐代孟詵說鴨肉能“消毒熱”。《本草彙》認為鴨肉“滋陰除蒸，化虛痰”。清代醫家王孟英還說：“滋五髒之陰，清虛勞之熱”。所以，陰虛內熱的甲亢患者，常食鴨肉煨湯，最為適宜。
百合
《本草綱目拾遺》中記載：“百合清痰火，補虛損。”曆代醫家多認為百合能清心安神，同時有補肺潤肺止咳作用，對熱病後餘熱未清、虛煩驚悸者有益。甲亢病人症見煩躁不安、虛煩失眠、心悸乏力者，宜用百合煨湯服食，有清虛熱、消痰火、安心神的效果。
此外，甲狀腺機能亢進患者還宜食用梨、鮮藕、蘋果、橘子、柿子、香蕉、無花果、生黃瓜、生菜瓜、地瓜、茼蒿、薺菜、水芹、蕹菜、莧菜、蘿卜、番茄、瓠子、絲瓜、冬瓜、青菜、大白菜、蓴菜、豆製品、牛奶、赤小豆、綠豆、綠豆芽、豬瘦肉、甲魚、鯽魚、黑魚、鰱魚、鯿魚、蚌肉、鴨蛋、野鴨、山藥、石斛、蘆根、生地、沙參、枸杞子、胖大海、何首烏等。
2.不宜食用的食物
忌食肥甘厚味食物，如肥肉、動物油、黃油、奶油、
糖果、果脯、蜜餞、麥乳精等，以免助痰滯氣。忌食溫
熱、辛辣及刺激性食物，如酒、醋、牛肉、羊肉、狗肉、韭菜、生蒜、辣椒、胡椒、咖喱、荔枝、桂圓及煎炸、熏、烤等食物。同時飲用咖啡和濃茶也應適量，以免加重病人的神經興奮狀態。
五、甲狀腺機能亢進的中醫食療
(1)煮黃豆：將黃豆500克幹炒，冷後加水泡發，瀝水後油炒，然後加水、桂皮、茴香，文火燜煮約60分鍾後收幹湯汁即成。可常食，量可大一點。適用於甲狀腺機能亢進者，可加速甲狀腺素的排泄。
(2)清蒸甲魚：將甲魚1隻取肉，洗淨切塊，與枸杞子、女貞子各10克，酌加調味品及清水，蒸熟服食。適用於甲狀腺機能亢進伴陰虛者。
(3)鯽魚豆腐湯：取豆腐300克，鯽魚500克，去腸雜，加油、鹽、蔥、薑等煨湯服食。適用於20～40歲之間的原發性甲狀腺功能亢進者。
(4)壁虎散：將壁虎2條去內髒，洗淨炙幹後研末，加白糖適量混勻。2天1劑，每服10克，熱開水送下。適用於甲狀腺功能亢進之肝火上炎、性急易怒者。
(5)甲亢心悸湯：百合30克，石菖蒲(研末)12克，豬心100克(半隻)。將百合用水浸軟，豬心切片，與洗淨的百合一同放入沙鍋中，加水適量，文火煮1.5～
2小時。每次取石菖蒲粉3～6克，用百合、豬心湯衝服，
每日1～2次。具有清泄痰火、開竅安神功效。適用於甲
狀腺機能亢進性心髒病，屬心火上擾、心悸不安者。
(6)棗仁皮蛋粥：酸棗仁(生熟均可)30克，粳米
50～100克，皮蛋1個。將酸棗仁搗碎，粳米洗淨，皮蛋切成小碎丁。將酸棗仁加水適量，濃煎取汁，兌入將熟的粳米粥內，待粳米熟爛，加入皮蛋煮4～6分鍾即可，加鹽調味，隨量飲用。具有養肝斂汗、寧心安神功效。適用於甲狀腺機能亢進性心髒病屬肝血虛者，症見自覺心跳加快、悸動不安、失眠多夢、虛汗自出、頭暈健忘、心煩多慮者。低血壓者不宜服。
(7)柏子仁粥：柏子仁20～30克，粳米30克，瘦豬肉100克，龍眼肉30克。將柏子仁去淨皮殼雜質，稍搗爛。龍眼肉、粳米洗淨，瘦肉洗淨切成絲。柏子仁入鍋內，加水適量，文火煮1小時，取汁同龍眼肉、粳米一同煮粥，待粥將成時，放入瘦肉，煮沸即可，日服2次。養心安神，潤腸通便。適用於甲亢屬陰血不足者，症見陣發性心悸、心跳過速、失眠健忘、疲乏無力、體形消瘦、大便幹硬者。
(8)甲亢方：麥冬30克，西洋參10克，活甲魚1隻，枸杞子10克，豬瘦肉150克。將活甲魚用沸水燙死，去腸雜，龜肉、龜板留用。豬肉洗淨，斬塊，西洋參切片。其他用料洗淨。將全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮1.5～2小時，加鹽調味，隨量飲食。具有養陰益氣功效。適用於甲亢屬氣陰兩虛者，症見怕熱多汗、肌膚灼熱、日見消瘦、氣短乏力、咽幹口燥、心動過速，休息時
心率仍快。
(9)地黃烏雞湯：幹地黃30克，當歸身10克，黨參
15克，海參15克(幹品)，烏雞肉100克，黑棗10枚。將海參用水浸軟，去腸雜，洗淨。烏雞洗淨，切塊。其他用料洗淨。將全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮
2.5～3小時，加鹽調味，隨時飲用。具有補血複脈作用。適用於甲亢並發心律失常屬心血不足者。