比賽的第二輪，陳立最先把菜做好。
做好之後，他稍微處理了一下擺盤，就讓傳菜員將菜品端上評審席。
在本輪比賽中，做材速度和效率，同樣會被評分考量。
等到最終結果公布的時候，如果有兩名選手積分一樣高，則用時更少的一位獲勝。
而這一次，因為省去了製作辣椒油的麻煩，陳立至少領先其他人六分鍾。
又過了好一陣，其他三人才陸續把菜做好。
評委席上，三位評委默不作聲地細細品嚐著。
裁判員見時間到點了，公布鄰三道賽題。
第三道賽題的題目是：三鮮水餃。
果然，姚禹的猜測是對的。
舉辦方就是根據宴席的出菜順序來出考題。
三鮮水餃是很家常的食物，做法也不複雜。然而這道賽題出來之後，別是四位選手了，就連觀眾們都替選手感到蛋疼。
半個時，從無到有做出一鍋三鮮水餃……
洗菜、剁陷、揉麵、擀皮、包餃子這些步驟就不了。
光是醒麵就至少要醒十分鍾。完全不醒麵的餃子皮，吃起來毫無口感可言。
煮餃子、放調料、裝盤加一起，同樣也要十分鍾。
而且，賽題還是三鮮水餃，要預備三種餡料。
這麼多要求加一塊，就算是單身一百年的手速也不可能做到。
“我靠，出這種賽題的簡直心理變鈦啊。”楊銳瞧著賽題，瞠目結舌，“這又不是煮速凍餃子，從冰箱拿出來往鍋裏倒就行了。”
“要超時了。”姚禹道：
“這一題，不論是誰碰上，都會超時。”
“接下來，就看誰超時的最少，誰後續追回的時間更多了。”
楊銳表情無語：
“這比賽規則真蛋疼。如果一開始就把所有賽題都公布出來多好。陳立也不會在做好涼拌雞絲之後就無所事事了。”
“出題人故意的。”姚禹冷靜分析：
“這些規則，都是隱形障礙。”
“從目前來看，陳立做的還不錯。之前他做好涼拌手撕雞後，又燒了一鍋熱水備用，而且將後續賽題有可能要用到的蔥薑蒜也都提前預備了。”
“甚至，他還泡了些粉絲、香菇等輔料食材。”
“這些食材，在空閑的時候預備一些，如果用不上不會有損失，如果剛好能用上，那就能節約不少時間。”