第089章:嘻刷刷、嘻刷刷(1 / 2)

看到陳新華像個沒有得到表揚的小孩子一樣離開,她們倆笑著看對方,臉上的表情像贏得了某種勝利一樣的喜悅。

陳新華來到廚房,剛才的事早就丟到腦後了,把買來的菜放到水盆,邊洗菜邊哼著歌。

嘻刷刷、嘻刷刷,

嘻刷刷、嘻刷刷、嘻刷刷,

冷啊冷、疼啊疼、哼啊哼,

我的心、哦

等啊等、夢啊夢、瘋啊瘋,

嘻刷刷、嘻刷刷,

嘻刷刷、嘻刷刷、嘻刷刷,

“你唱的是什麼歌,難聽死了。”陳素麗不知什麼時候竄了過來。

陳新華笑了笑說道:“隨便哼的,有品味吧。”他在心裏想,這麼有特色的歌,你竟然說不好聽,是過幾年的神曲,你太沒品味了。

“我不需要你這樣的品味,你還是把菜的味道做好才是真的。”她說完就施施然的走了。

陳新華把需要洗的菜洗好,準備好配料就開始做菜,紅燒排骨這道菜需要的時間比較長,所以這道菜先做,剩下需要下鍋的菜比較簡不費時,鹵牛肉就更好辦了,切好擺盤就行。

排骨不需要砍,買來時賣肉的就幫忙砍好的,把排骨放入冷水中加上幾片薑,加熱後焯一下水,這樣是為了把肉裏的血沫擠出來味道更好,加熱時加點醋,這樣焯水排骨不柴,焯好後撈起來用冷水衝洗一下,即可洗掉血沫也起冷卻作用。

做好這些,在熱鍋裏加適量的油和冰糖炒出糖色後,倒入焯好水的排骨,待排骨裹上糖色後,再加入醬油、料酒等調料,做好這些,蓋上鍋蓋就暫時不用管它了,陳新華就把肉牛拿出來切片裝盤。

切好肉牛後,排骨也差不多了,翻炒幾下加入鹽味精,就出鍋裝盤,灑上蔥花這樣紅燒排骨就做好了,剩下的菜放鍋沒幾下也很快做出來了。

由於隻有三個人,陳新華所準備的菜不多,隻有四菜一湯,紅燒排骨、油悶大蝦、鹵牛肉再加一個青菜,湯是最簡單的紫菜湯。

陳新華把這些菜做好花了半個多小時,端上餐桌解下圍裙放,就準備喊她倆人飯,還沒等他開始喊,就聽到啪啪的拖鞋聲。

陳素麗驚叫道:“看不出來呀,還有這樣一手,不錯好香,色香都有了,我嚐下味。”說著就準備用手去拿大蝦。

剛伸到盤裏,就被黃心慧打了下手,說道:“想吃就去洗手,剛才還用手扣了腳的,你不惡心啊。”

聽黃心慧這樣一說,他也哈哈的笑了起來。

陳素麗紅著臉對她做了個鬼臉,就去廚房水池洗手,她倆人洗好手,就把碗筷也拿了過來。

陳新華把剛買的葡萄酒把了過來,準備要打開,黃心慧說道:“明天我倆都要上班,開一瓶紅酒我們三人也喝不完,就別開了,你倆喝點啤酒就行。”

陳新華說道:“沒關係,喝不完放到冰箱留到明天我喝。”

黃心慧正色說道:“大新,你現在常開車,你一定要做到開車不喝酒,喝酒不開車,這樣是對你,也是對家人和大家的負責。”

開車不喝酒,喝酒不開車這種概念現在還不強,陳新華對這種說話是投讚同票的,說道:“我盡量做到。”

“是一定。”

“一定,我保證。”

陳素麗在邊上說:“好了,先吃了飯在說,我都餓了。”

開動嚐過之後,就連陳素麗她對菜的味道都讚不絕口,黃心慧就不用說了。

陳素麗夾起一塊排骨說:“喝說紅燒排骨的味道不錯,但這紅酒配牛排就更有情調了。”