安茗·唐納德在愛情和家族之間終究選擇了家族嗎？
得知了消息的蘇璃和陸則對著一盆盆正在泡發的幹貨有點愣神。
克裏斯和唐尼充分發揚了費爾曼家血統中吃貨的本性，動力十足的調動了幾乎整個首都費爾曼家控製下的餐廳和供貨商，用最快的速度把佛跳牆需要的材料配的整齊，不僅僅有最頂級的幹貨，還有汝鴿，鴿子蛋，排骨，豬肚，羊肘，蹄尖，蹄筋，鴨胗，雞胗，還有正宗走地雞鴨的胸脯肉。甚至還從Z國空運過來最正宗的金華火腿和紹興花雕。
不論安茗·唐納德做出了什麼樣的選擇，這都是目前誰都聯係不上的唐銘該頭疼的事。
做這道菜需要很複雜的處理，索性餐廳明天就不營業了，專心炮製這道大菜。
每種原材料都要用不同的處理方式。
水發魚翅去沙，剔整排在竹箅上，和魚唇一起在鍋中放蔥薑蒜焯一遍水，再在魚翅上擺放豬肥膘肉，加花雕，上籠屜用旺火蒸2小時後要揀去肥膘肉，瀝去蒸出的汁水。
金錢鮑放進籠屜，用旺火蒸爛取出，洗淨後每個片成兩片，切十字花刀。
剩下的食材也大多切成小塊，海鮮食材焯水，肉類食材炒香，菌類仔細洗淨去沙。
處理食材就要用去三四個小時，好在叫來了足夠的幫廚，不用她自己看一個個時長不同的蒸鍋。
處理過食材，更重要的是食材在壇中的擺放順序。
先將煮過的雞、鴨、羊、肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊及花冬菇、冬筍塊放入，再把魚翅、火腿片、幹貝、鮑魚片用紗布包成長方形，擺在雞、鴨等料上，然後倒入煮雞、鴨等料的湯汁，用荷葉在壇口上封蓋著，並倒扣壓上一隻小碗。
裝好後，將酒壇置於木炭爐上，用小火煨兩小時後啟蓋，速將刺參、蹄筋、魚唇、魚高肚放入壇內，即刻封好壇口，再煨一小時取出。
在小火慢煨的過程中，蘇璃接到了彌爾頓大廚要到訪的電話。
接完電話後她讓陸則聯係費爾曼家主柯林斯·費爾曼。
這場跨越二十多年的舊友重逢就要在蘇璃這個小餐廳的包房裏開始了。
雖然二人會通過電視或新聞報道看到對方日漸蒼老的容顏，但是要是像現在這樣麵對麵的坐在餐桌前是幾乎難以想象的。
彌爾頓·傑拉德帶著自己視若親子的徒弟帕爾默，而柯林斯·費爾曼帶著自己諾大家業的繼承人克裏斯·費爾曼。
小輩們恭敬的站在他們座位的後麵。
久別重逢，中間隔了二十年的光陰，兩位老人相對無言。
費爾曼家主為了不讓氣氛再這麼冷凝下去，主動開口：“最近……身體還好嗎？”
“還是老樣子，活著而已。”彌爾頓大廚搖了搖頭。
“不過看你的氣色比比賽那天好一點了。”柯林斯·費爾曼看著舊日好友稍稍有些血色的臉，誠摯地說道。
“都是你找來的那個小丫頭的功勞。”彌爾頓的臉上少見的浮現出了一點笑意。