罕見的，奧莉薇亞公主沒有在單獨相處的時候像牛皮糖一樣纏住瓊恩，她的心思已經飛到廚房，想看看蘇璃做的到底是什麼菜肴。
Y國人一向認為自己最為高雅，還會在晚宴上肆意嘲笑鄰國F國與X國喜歡吃蒜的貴族們。
但是此刻，在蘇璃的餐廳裏，許多貴族們被這股濃鬱迷人，絲毫不加以掩飾的蒜香勾的心馳神往。
“快去看看廚房在做什麼！”奧莉薇亞公主的饞蟲早就被勾了出來，裝作嫌棄的派了安茗前往廚房。
最後倒入一點剛才炸蒜的蒜油簡單攪拌一下，這道一半牛肉一半蒜的菜就被盛了出來。
“這道菜叫黑蒜子牛肉粒，是Z國菜和西餐結合之後的做法。”蘇璃把菜分成小份，看到在廚房門口探頭探腦的安茗·唐納德，她就知道奧莉薇亞公主一定是想吃新菜了。
彌爾頓大廚接過自己的那份黑蒜子牛肉粒，蒜瓣被油炸的金黃，炒過以後又有微微的焦黑，經過炒製的牛肉肉質鮮嫩，糖的甜味和黑胡椒的辣味巧妙的相融。大火快炒所滲出的汁浸潤了牛肉粒和蒜，每一口都特別滿足。
他被牛肉的鮮嫩口感所感動，又夾起了一粒飽滿金黃的蒜。蒜經過高溫先炸後炒已經完全失去了原有的辛辣，轉而化為綿軟，又吸附了足夠的肉味，在嘴裏綻放了極大的層次感。
“真是好做法。”彌爾頓大廚淺嚐了兩塊，放下盤子，比起品嚐美食，他更想知道這道菜的菜譜。
“我隻問一個問題。”彌爾頓大廚看著準備把這道菜添到菜單上的蘇璃“為什麼牛肉可以這麼鮮嫩？”
蘇璃猶豫了一下，有些抱歉的說道：“是因為放了澱粉，Z國菜炒菜之前會醃肉使其入味。一般都會在醃肉的時候放入澱粉，因為澱粉裏麵的植物蛋白酶可以使豬肉的蛋白質迅速分解。澱粉中的堿也會破壞肌肉纖維，使水分更多的滲入肉內，補償因加熱引起的失水變老，如果加入的澱粉足夠多，下鍋的時候澱粉會先於肉熟透，形成一層膜鎖住肉內水份。”
彌爾頓看著蘇璃的表情，明白她是因為覺得自己做牛排並不能使用這種方法而感到內疚。
“沒關係的，我也不隻是為了做牛排過來看你。現在這些餐館願意歡迎老頭子我的也不多了。”
他又拿起那盤牛肉，慢慢地吃了起來。
那是為了什麼？
蘇璃沒有問出來，隻是默默看著這個格外不被時光優待的老人。
在裝潢精美的包廂裏，安茗僵著臉把一盤黑蒜子牛肉粒放到了奧莉薇亞公主麵前。
“公主殿下，蘇主廚說她今天在後廚試製新菜，給您送來了一份。”
公主猶豫的看著那盤還冒著熱氣的牛肉粒，牛肉粒大小均勻，泛著漂亮的油光，就連不討人喜歡的蒜也白白胖胖的，看起來十分誘人。
在瓊恩和美食中間選一個對於奧莉薇亞來說實在是一件太難的事了。
她迷人的紫羅蘭色眼睛蒙上了一層霧氣，要是那些傾慕她的貴族少年看到這一幕一定會非常心疼。