前世胡子涵物價局調研員，為了徹底弄清生豬市場情況，自然觸及了各個環節商人的商業秘密。在此過程中，地痞流氓、KV、大保健等等，那些商人可沒少使壞。所以到了明朝，白員外能使出的爛招，他覺得自己完全能夠應付。
隻許州官放火，不許百姓點燈，其實正德更狠。在他諱豬的詔令之下，種豬、劁豬、鹵豬蹄的、烀豬頭肉的等等，凡是和豬關聯的各個行業，全都遭殃。尤其是養豬的，比前世的環保風暴還要厲害。
不過他這詔令相當無腦，布政使魯有智樂此不彼，可知府馬慕君根本不作為。所以濟南府的養豬戶，全轉入地下。
此時藏豬的村民們都怕槍打出頭鳥，一口一個胡家翁，觀察胡屠夫的反應，一旦盧娃子家開了頭，他們再偷偷跟風，趁機賣個好價錢。
前世南方豬肉老板的教訓，大衣哥的教訓，村裏的事情很複雜，胡子涵也不想往裏麵攙和。
胡屠夫和丁屠夫市儈，滿嘴跑火車臉不紅心也不顫，一個明朝的親爹，一個明朝的鄰居，他也沒辦法討厭，於是步入了盧娃子家裏。
從村民口中，胡排得知，盧娃子家裏有十畝地，他大致給他家算了一下賬。
風調雨順，人力、牛耕和肥料全部充足，鋤草及時，一畝地的糧食產量，也就三百來斤，十畝地也就三千斤。
明朝官俸，俸米二石，銀一兩。
一石大致相當於兩百斤，三千斤15石，折銀75兩。這就是理想狀態下，盧娃子一家種地全年的收入。
可靠吃飯的年代，風調雨順隻是希望。
明朝沒有抽水機，碰上大旱，就給龍王爺燒香。
明朝沒有拖拉機，盧娃子家裏連牛都沒有，還要租牛耕地。
德國化學家哈伯沒出世之前，化肥是沒影的事。即便是農家肥，一家存量也顧不了十畝地。
明朝沒有化肥廠，但有專門拾糞這一職業，相當於前世那些賣化肥的。
前世蒜農一車雞糞兩三千，按一兩銀子五百塊，放在明朝這一車雞糞至少得四兩銀子，盧娃子家連肥料都買不起。
而農家肥兩大弊端，雜草瘋長和害蟲泛濫。
明朝沒有百草枯和殺蟲劑，喝不死人，但彎腰揮鋤頭能累死人，羅鍋特別多。
從村民口中得知，一畝麥大致產量，平均也就一百多斤，加上秋收大豆、高粱或者穀子，勉強能收上三、四百斤。
當年彭老總親自試驗，多收了三五鬥。
胡子涵覺得關於收成，明朝這村民嘴裏是實話。
官吏的工資都發寶鈔，不撈油水是不可能的。除去田賦和人頭稅，以及各種苛捐雜稅，盧娃子家光靠種地，一年能落下兩銀子，已經是燒高香了。
他這還算是中農的家境，村裏許多人，都是隔壁村地主高員外的佃農。
前世農民還有補貼，種地照樣虧得一塌糊塗，很多地都落荒了。
胡子涵此時感到慶幸的是，他幸虧沒穿越成農夫。
經濟學中，有個馬太效應。
養豬這一副業，是盧娃子家收入的重要支撐。
可惜正德了，我是皇帝，就是不讓養，咋滴？
再加上他父母雙亡，爺爺也快升了，如果沒有外部強力介入，按照自然的馬太效應……
胡子涵不願往下推結果了。
盧娃子要想改變命運，必須跳出這個家庭環境。
即便不走朱元璋的路子，那最好也是徽商的路子。
“你是傻哥哥？”
一個四歲左右的女孩，仰起髒兮兮的臉，對著胡排傻傻地笑。
別人穿越明朝，要麼敗家風光，要麼享福泡妹。
望著女孩傻傻的笑臉，胡子涵終於體會到，賣梨老頭甩給他一個超大的麻煩。
前世蘿卜頭犧牲時，身邊也有一個女孩……
胡子涵心痛。
女孩可不知道他心裏想什麼。
她覺得胡排的樣貌，像哥哥描述的，急忙跑進了廚房，拿出了一個雞腿：“傻哥哥，哥哥了，這個留給你。”
還記得給我留一塊，蘿卜頭真懂事！
胡排暗歎一聲，抬起袖子，幫她擦了擦臉：“你吃，哥哥不餓。”
“嗯嗯呃，不，哥哥了，這是給傻哥哥的。”
女孩不依不撓，順手摸了摸圓鼓鼓的肚子。
胡子涵也是被各路商人動作熬出的老油條，見過盧娃子偷吃麵筋，看女孩不經意的動作，已然全明白了。
大半隻雞，都給她吃了。剩下一半，盧娃子留給她下頓吃。他知道胡排要來，撕下了最好的一塊肉。父母已經去了，哥哥的安排，妹妹牢記在心。
她扒著胡排的腿，掂著腳尖，高高舉著手裏的雞腿，眼睛裏滿是渴望。
這孩子，粘人鬼！
胡排隻好接了這雞腿。
女孩立即就高興了，又跑進廚房，拿出了黑陶碗：“哥哥吃毛豆。”