二老爺和三老爺也都紛紛拿了筷子自己動起手來，除了女眷這邊有丫頭、婆子在跟前伺候著，男人們大多是自己動手的，周轉再放兩個穩妥的丫頭看著上菜、上酒就是。
老爺們動了，少爺們也就跟著動了，家裏的男人都動了，才輪到女人們這桌，這也是一種規矩，各位夫人、姑娘身後的丫頭紛紛上前給各自的主子盛了兩根、三根的麵條，加了小半勺的湯，璞玉學著別人的樣子，隻夾了一根來吃，其餘的就剩到了碗裏，顏老夫人吃了兩根以後也放下了碗，那裏麵還留著大半，瞧著滿桌子的碗都放下了，才笑道：“這碗裏留一半，是意欲著咱們家今年賺個盆滿缽滿，紅紅火火，有出有進，有盈餘。”
璞玉聽得有趣，以前在京裏也過年，府裏不過是張紅貼彩，一家人聚在一起吃年飯，那菜到是也有些寓意，不過都是那種冠冕堂皇的東西，不比這樣的，更貼近生活，象征著一家人美好的願望。
顏老夫人吃過了麵條，方瞧著滿堂的子孫，笑道：“你們可知道為何咱們會有過年這個習俗？”
顏家小輩們都互相看了一眼，搖了搖頭，這個問題還真沒想過，大家都是這麼過的，從進入臘八以後，就開始吃臘信息粥，挨到小年，就要吃祭灶餅，用麻糖粘住老灶爺的嘴，送老灶爺上天。接下來就是殺豬宰羊，置辦年貨，買新衣，購新帽，"蔥、蒜、薑，箔、表、香"，全家人屋裏屋外大掃除，掃掉一年到頭的晦氣。
二十八，貼年畫"，大門、二門、屋門要貼啥，牆上、樹上、牛槽上、米麵瓦罐上要貼啥，祖宗牌位邊、土地爺、老天爺邊要貼啥，全都亂來不得，規矩可是多了。
然後就到了三十了，家家戶戶就要忙著祭祖，祭了祖才能吃上飯，然後就忙著晚上的年夜飯，大年三十的年夜飯也是全家人聚到一起的日子，不管是相隔多遠的，都會在這一天趕到家裏，與家人一塊守歲。
顏大老爺到底還是走的多，見的多，笑道：“我到是聽過一個故事，說來給娘聽聽，看看是不是這麼回事。”
顏老夫人笑點了頭，道：“要說別人不知道也就罷了，老大頭些年行走在外，想必知道的也多些。”
顏大老爺笑著道：“這還是以前在外做生意的時候，在客棧裏聽老人們講的，說是每年都有這麼一天，有一種頭長尖角，凶猛異常的怪獸，叫“年”，“年”獸長年深居海底，每到這一天，都會爬上岸來吞食牲畜傷害人命，因此每到這一天，村村寨寨的人們扶老攜幼，逃往深山，以躲避“年”的傷害。後來人們在家門口貼起紅紙，院子裏燒柴禾、攏旺火，用菜刀剁菜肉，發出雷鳴般的聲音。把“年”嚇回逃回了海裏。為了紀念這樣的日子，並且不讓這個怪獸再來騷擾大夥，所以就這一天定為除夕，也叫過年。”
顏老夫人笑道：“到底還是老大沒白出去闖蕩。”
說到這又道：“咱們這樣的人家，過年已不用自己伸手，卻是少了許多樂趣的，我到是聽說那些平民的人家，過年都要自己做好些東西的，從進了小年就要開始忙活做各種各樣吃的東西。先是蒸，蒸糖包、豆包、菜包、棗花饃，蒸出龍、鳳、穀倉、麥堆等等等等；次是炸，炸油條，炸丸子，炸"假玉"，有紅薯做的，有小米飯做的，有粉條做的，有豆子做的；後是包，主要是包餃子，餃子的花樣可不少，有素的，有豬肉的，有羊肉的，有把裏麵包上硬幣的，吃到的人是最有福氣的。”
“哎呀！”
老夫人話音才落，少爺桌上就有個聲音響起，顏正瀟正一臉怪異的捂著嘴，見滿屋的人都瞅著他，一臉不好意思的道：“我剛聽祖母說的熱鬧，就夾了個餃子嚐嚐，誰知道這餃子也不知道是誰包的，裏麵怎麼放了不幹淨的東西，差點把我牙都硌壞了。”
一邊說著一邊從嘴裏吐出個東西來，顏正信和顏正巒挨著他一塊坐的，趁著別的兄弟都往他手裏看的功夫，顏正巒手快，上前就把他手裏的東西搶了過來，一看，是一枚銅板，當即大笑道：“這是誰呀，好端端的把銅板放到餃子裏幹嗎，難不成如今這餃子都實行包銅板餡了。”
少爺們一聽全都哈哈的笑了起來，冉紅福了一禮清脆的回道：“回四少爺，銅板是奴婢放的，奴婢的家鄉有個說法，這過年的時候能吃到餃子裏的銅板，就代表著這一年事事如意，處處發財，心想事成的意思，原是奴婢去大廚房尋食材的時候，正好看到廚娘們在包，一時興起就包了幾個，順手把懷裏的銅板洗過之後，又用開水煮過，才放到餃子裏的，原是想著給我們奶奶晚上回去當宵夜的。”
顏老夫人卻是笑嗬嗬的道：“好丫頭，這個寓意也好，如今看來，你這一片苦心，都喂了你們三少爺的肚子嘍。”