“胡說八道!廚師就是做出美味料理的存在,而烙下精神印記,就是最直接也最可行的!”
男人若是平時扯這麼一大堆,老人最多隻是看不慣,但是也不會湊上來解釋什麼,但是在莊別星麵前,由不得他不把一切說明白,男人這麼做在他看來就完完全全是在誤導莊別星!
不自覺地走到了兩個風暴的彙集中心的莊別星有些不知所措,他隻是想知道怎樣才能成為一個正式廚師,所以向廚道的前輩們請教,無論是老爹還是黑石鳥束,其實都是有著這個資格的,但是沒有想到的是,兩人竟然開始激烈的爭吵,老爹讓他不要聽老人的話,而老人則在說老爹誤人子弟。
他當然不知道應該怎麼做了,不然他也不用為這個問題請教,此時站在兩個人中間,他才是最尷尬的一個。
有心勸阻老爹和黑石鳥束不要再繼續爭吵了,但是卻也看得出來兩個人對於自己信奉的道理都十分自信,尤其是老人,若不說服老爹恐怕不會停下來。
而最終要的一點,也是莊別星自己的疑惑,那就是通過實驗已經清楚地知道了關注情感的確對於料理有著提升的作用,但是老爹為什麼好像對這種手段很抵觸的樣子?而從老爹的表現之中顯然也是知道這樣的手段的,那麼之前為什麼不告訴他呢?
似乎也是察覺到了莊別星的好奇,男人難得溫和的跟自己兒子說道:
“阿星啊,本來這裏麵的事情不應該在你廚藝這麼低的時候告訴你的,對於當今實際上的絕大多數廚師,你能夠聽說過的,無論是知名與否,他們行走的道路其實都是大同小異的,醞釀一種感情,將這種感情放到料理中去,所以不自覺地,這種方法就被當成了廚藝進步唯一的方法……
但是啊,但是啊烹飪這件事怎麼會是這樣呢?感情的味道或許很不錯,但是哪裏比得上食材本身的味道?一個人的情感能夠通過料理表達的有幾種?一種?兩種?相同的情緒味道相同,那麼豈不是說不管做什麼料理,隻要是這人做出來的,就是一種味道?
所以為父我不希望你走上這一條道路,或者說隻走這樣一條路,你已經通過單純的廚藝走到了那個門檻,我更加希望你能夠憑借自身努力成為正式廚師!”
男人摸著莊別星的頭發,把自己這些年任由莊別星的自己摸索的原因說了出來,男人果然知道怎麼成為真正的廚師,甚至男人也不否認,當今的廚師界在料理中留下精神烙印幾乎就是唯一的主流手段,但是他卻不希望莊別星也這樣做,所以隻是希望莊別星把心思都放在提升廚藝上。
莊別星當然不會對老爹有什麼懷疑,他能走上廚師這條道路,出力最大的甚至不是跟他一起來的食仙係統,而是男人的引導,但是必經在老人麵前,他還是多問了一句:
“但是我已經可以把兩種手段合在一起,然後正式跨過那道門檻了呀……”
“那就不要這麼做,壓製住自己的腳步,做到隻用廚藝就可以做到那個品質的料理,那個時候才算是正式成為廚師!至於做不做得到……雖然你已經嚐試了這麼多年依舊不能做到,但是仔細想一想我給你做的料理,裏麵可有什麼情感在其中!”
男人的話一下子就驚醒了莊別星,是的,他發現了自己的誤區。
男人的廚藝在他眼中深不可測,因為他這麼多年都做不出一道綠色品級的料理,而男人隨手就可以做到藍色品級的菜品,其中的美味沒有比莊別星更了解的了,莊別星這麼多年一直想要真正的做到廚藝提升,也就是掌握烹飪綠色品級料理的方法,無數次嚐試隻覺得自己缺少了什麼,這一次偶然間有了些許猜想,覺得是不是所謂的精神烙印就是他所欠缺的。