“這錢是給你的，你拿著就是了。”顧彥清不滿。
顧長煙也不想跟他吵架，畢竟哥哥是想幫她，“咱們手上還剩下八百多兩銀子，我打算先投進鋪子裏，可是這做生意，回本沒那麼快，未來半年咱們都沒有餘錢。哥哥你這些銀子算是及時雨，就用來過日子吧。”
聽妹妹這麼說，顧彥清總算露出笑容。
接下來的日子裏顧長煙一門心思都放在小酒館的籌備上，她的初衷並不是標新立異，而是盡可能的在符合當下大眾審美的前提下具備一些特色，其中舒適度是她強調的。為此，她將本不大的院子特別做了規劃，打算蓋寬敞堂皇的如廁房。
金嬤嬤照著她的要求找人牙挑了兩名廚娘，一名采買，四名夥計，一名雜役，除了廚娘之外，其他人年紀都不大，且全是死契。在東市附近的胡同裏租了個便宜的小院子供這些人居住。一下子就花出去好幾百兩，顧長煙不是不心痛，但沒辦法，前期投入總是免不了的，這世上本就難有一本萬利的生意。
顧長煙也不糾結，她有信心能賺回來。當務之急是把配酒菜的菜單先定下來。
“要跟吃飯的酒家分開來，咱們就是喝酒的地方，無需準備米飯。多做煎炸烤，味道重一些的食物。”顧長煙對兩位廚娘說。
東市那片區域酒樓林立，五湖四海菜係豐富，她的店麵小，開同類酒樓完全競爭不過，最終隻能打價格戰，而這不是長遠之計，且她初入商業，動靜太大難免不會傳出風聲。所以一開始她就定位很明確，就是一個每日卯時到寅時營業的小酒館。
兩位廚娘理解了她的意思，領了買菜錢回去。先準備上二十道菜，明日送來試吃。
周嬤嬤把廚娘送走之後，胡嬤嬤過來了。自從陳夢鈴和離，原先傲人的陪嫁抬走之後，木槿院上下已經好些日子沒見過這些內院有臉麵的嬤嬤了。小兄妹如今要忙的事不少，打心眼裏不太希望被外人惦記上。所以胡嬤嬤的到來，顧長煙微微蹙眉。
“錦陽長公主府秋宴……”
胡嬤嬤以為眼前的孩子懵懂不知，沒好氣道：“這可是皇上最疼愛的妹妹，三小姐可不好怠慢了。唐姨娘晚些時候送料子過來。”碰上重要的宴請，有條件的貴女們都會穿新衣裳赴宴，梁國公府自然是不會在這方麵怠慢小主子，畢竟出去代表的是國公府的臉麵。
顧長煙放下帖子，“好，有勞嬤嬤了。”
胡嬤嬤沒想到對方就這麼打發自己了，先前在顧長惜的常樂院和顧長瑜的涼夏院可是得了賞的。她以為顧長煙忘記了，還特地站了一會兒，沒想到對方一點表示都沒有，丫鬟婆子們也忙著各自的事，生生晾她在旁。於是氣得大步離開。
“小姐，寧可得罪君子，不要得罪小人……”周嬤嬤在府上不是一兩天，深知這些穿行內院的婆子們多不好相與。
“往日我們也沒給過她賞錢，這次為何要破例？”顧長煙並不在意。胡嬤嬤若是想鬧最好，可惜那不過就是個隻敢動嘴皮子挑撥的。梁國公府如今沒人看得上他們兄妹倆，既如此，何必浪費那個銀錢在不值得交往的人身上，她又不是錢多。
唐姨娘是掌燈之後才到木槿院，顧長煙確認幾塊料子和樣子後，就不再管了。現在她算是有婚約在身，而上頭兩位姐姐都到了相看的年紀，府上自然更重著她們一些，她也樂意當個不起眼的陪襯。
唐姨娘不是第一次跟顧長煙打交道，一直以來都覺得府上小姐裏，三小姐是最省心的，經常吃虧，卻也從未計較，隻要底下的人不做得太過分，幾乎是放縱。她總覺得這樣的性子不太好，府上不是隻有一個孩子，他們兄妹這樣的情況，如果再不爭不搶，以後好處都要落到別人頭上。尤其是顧彥清，顧政已經很明確表示過，將來會放到戶部或者兵部，給大少爺顧彥雲做助力。
顧長煙不清楚唐姨娘方才的愣神是因為什麼，她現在滿腦子都是賺自己的私產，還有顧彥清來年要考秀才，若是過了就可以離開族學。又想起陳夢鈴那兩千兩銀票……她實在無法把這個人當做自己的親娘，簡直連繼母都不如，這筆銀子她就當做是暫借的，將來有盈餘了就會連本帶利地還上。