另一旁，林英菊帶著幾個兒媳婦在把麥子磨成麵粉。兩人在推石磨，一人跟著石磨轉把麥子掃進去，一人把磨碎的麥子用網眼很密的竹篩子反複過篩，較粗的顆粒要重新進行碾磨。
上一世看過一篇新聞，洪梅果知道要想增加小麥白度是要去掉麥粒表層的麩子，可惜這個在古代是去不掉的，畢竟這裏的工具太落後。
小麥磨成麵出粉率越高，所含的麥麩越多，因這麥麩的顏色較暗，所以出粉率越高，麵粉會越黑。也不能說是黑，就是相比於現代的麵粉，有點暗而已。
村裏隻有一個石磨，所以每戶人家一天最多可以磨100斤的小麥。當然了這是因為這是農忙才有的規定，要是平時不會限製大家隻能磨多少斤的麵粉。
在洪旺福他們去秕的同時，洪梅果這幾個小的就要把去秕好的麥子用簸箕搬到另一邊去曬。
這動作看起來很是輕鬆，其實一點都不輕鬆。在太陽底下，人任何防曬工具都沒有的搬著東西走來走去，你說不辛苦就是假的。或許一開始是不辛苦，可要是連續幾個小時都這樣，那你整個人不止要換一層皮，這手腳也全都麻木了，隻是本能的在動。
“果子，你發什麼呆。被祖母看到了，你就慘了。”洪來弟都來回兩次了，看到洪梅果還是站在那不動。她把麥子倒在地上，用衣袖擦臉上的汗。現在太陽正中，太熱了，她臉上的汗一直在流都沒停過。
“我眼睛進了東西。”洪梅果輕柔著眼睛，她自己也是很焦急的。眼睛突然進了東西，她揉了好久都沒把它揉出來，現在搞得她一動眼球就痛。加上在這種忙碌的時候她站在這裏不動，真是分分鍾都可能被林英菊逮到，真的是急死人了。
“快揉揉，把它揉丟就行了。”
洪梅果煩躁道，“揉了，不出來，還痛。”
“我看看。”洪來弟見洪梅果的眼睛都給她揉腫了，她就翻開洪梅果的眼皮，驚道，“好大一顆石子，難怪你會疼。”
用衣袖把洪梅果眼裏的石子弄出來，洪來弟驚歎，“我還是第一次見到這麼大一顆石子進眼睛！還疼不？”
“不痛了。”洪梅果眨眨眼睛，發現不痛了，她搖搖頭。
三十畝地的麥子，也不知道要到什麼時候才是盡頭！洪梅果擦著汗，看了一眼火辣辣的太陽，接著繼續幹活。
“好熱，好累啊！”來到一個麥秸垛陰影處，洪來弟背靠麥秸垛坐了下來。
“花子、雪子、小弟，累壞了吧？快坐下來涼快點。”洪梅果幾姐妹也坐了下來，看著被曬得紅通通的洪多魚，洪梅果覺得很是心疼。他們隻是五六歲的小孩子，這要是在現代可是被家人寵愛無憂無慮玩耍的年齡。
洪梅花很是懂事，她搖搖頭示意不累。可從她臉上的汗，還有前襟和後背衣服都濕了，看得出她是累壞了
“大姐，我渴，想喝水。”坐了下來，洪梅雪就起不來。她喉嚨很幹，想喝水，可是起不來。
洪多魚點頭，舔舔幹枯的嘴唇，“大姐，累，渴。”
洪梅果剛想說她去打水過來，從家裏來的時候，她就帶了水桶和碗過來，就是為了方便打水喝。
這裏不像現代人那麼講究，生水要煮沸了才能吃。這裏小溪小河的水都是山上的泉水流下來的，可以直接喝，這夏天喝還很清涼甘甜。
洪來弟拉住準備起身去打水的洪梅果，看著正向她們走來的洪招弟，“我姐回來了，你就不用去了。”
“我打了水回來，你們肯定渴壞了，快點喝了。”放下水桶，洪招弟拿著碗從水桶裏舀出來，依次遞給洪來弟她們喝。
實在是渴得慌，洪梅果接過洪招弟遞來的碗，馬上就喝到底。要不她發現洪招弟直接拿碗放進水桶裏舀水喝，她不一定會喝得下去。
喝飽了水，洪梅果幾人坐在地上看別人把沒了麥子的麥稈堆成一個個又圓又大的麥秸垛。對於她們來說，這可是今天難得的悠閑時間。再過一個時辰（兩小時）天黑了，她們又要忙著把麥子收起來放好。
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