葉蘭家裏雖然隻有三間房，但每間屋空間都比較大，尤其是雜貨屋，還有院子裏幾個棚子，建時候就讓人往大了去建，因為她有遠見知道有肯定會用到，把東西分分類，該放雜貨屋讓李大搬雜貨屋去，該放廚房搬廚房去，該放房間，放房間去，至於十一個豬仔和幾個雞鴨，趕到空著豬圈和雞棚裏，東西都有了歸處，葉蘭看著李大夫妻，
“李叔，李嬸，今晚要麻煩你們了，還有金花阿姨，也要麻煩你了，我這裏有些東西今晚就要處理了，不然容易壞，辛苦你們幫幫忙。”
“老板千萬別這麼，都是鄰居，幫幫忙也是應該。”李氏連連搖頭，又笑，“而且俺們都決定做你家長工了，這老板讓長工幹活兒，啥謝呢。”
“是啊，老板管吩咐就成了。”
“長工也是人，你們付出勞動，我付你們工錢，地位上來我們是平等。”葉蘭笑，“現我確實是要請你們幫忙，聲謝謝是應該。”
“唉喲，俺們這是哪輩兒修來福啊，遇著這麼好老板。”李氏笑。
“蘭見，你明要上學，早點去休息，金花阿姨，你先帶蘭見回去休息，然後再過來。”
“姐姐俺不困，俺也可以幫忙。”不等金花表態，蘭見連連搖頭。
“蘭見也能做不少，就讓他幫忙吧。”金花笑，“等他困了俺再讓他去睡覺。”
“也成，那咱們就點兒吧，做完了好休息。”葉蘭點點頭，開始指揮。讓李氏把家裏幾個大盆全拿來放廚房中間，往裏麵倒水，金花家院子裏有水井，家裏水缸水不夠，金花拿木桶回自己家水井取水過來，李大則拿出葉蘭買豬肉，把內和骨頭分離開來，又切了一些瘦肉放一邊，後葉蘭看看肥肉瘦肉比例差不多了，讓李大把肉切成一塊一塊，後兩把捕一起，沾板上開始跺肉。
近長工比較多，葉蘭廚房進行了一次改造，跟酒樓後廚差不多，雖然東西沒聚仙樓後廚齊全，可也不是普通人家可比，李大把肉切成一塊一塊，然後揮起雙臂，速開始跺肉。
蘭見力氣比較，葉蘭便拿了個稍盆放他麵前，倒了一桶水進去，要他幫忙把筐裏蛋一一拿出來放盆裏，另外又拿了個碗放他旁邊，
“要是被壓壞蛋就放這碗裏啊蘭見。”
“好姐姐。”
“娘，你幫我把調料什麼全拿出來，該放哪兒放好，到時候我找你要。”
“喔。”
“金花阿姨，李嬸，你們兩個幫我洗這個豬腸。”
“好。”
金花和李氏清理豬腸時候，葉蘭將兩大桶豬血旺換了一遍水，井水清涼，現黑溫度也下降了，放一晚上不會有事，然後又拿桶把上官如墨給自己雞內髒放進去用水泡著，等金花他們把豬腸洗完了再來清理雞內髒，她則拿了一支蠟燭放凳子上，又分別拿了兩個菜籃子放旁邊，然後開始挑蛋，能孵化蛋放一邊，不能放一邊。
“俺老板，您弄這麼多內髒回來幹啥玩意兒，這些可不好吃啊。”李氏一邊洗著豬腸一邊問道。
“你不好吃，是因為你沒有做對，一會兒我做一份爆炒豬大腸給你們嚐嚐，肯定和你們平常吃不一樣。”
“是嗎？那俺可得嚐嚐了，老板親自出手，俺可是走運了呢。”李氏笑。
一個廚房裏大家都幹著手裏活，熱火朝，見葉蘭把雞蛋和鴨蛋洗幹淨了又放蠟燭麵前照照，然後又放不同籃子，李氏又好奇了，
“老板，你這是幹啥呢，把蛋擺兩籃子就算了，為啥還照照呢？”
“我跟賣蛋大娘學，她對著光亮地方照一照，裏麵沒有黑點，就明這雞蛋不能孵成雞或者鴨，我想把這些蛋分一分，能孵化就拿來孵化，不能孵化就拿來吃掉。”
“開荒那麼多地，還包了全村地兒，現又是豬仔又是孵化蛋，老板您是想幹啥呢？”
“我啊，我想建一個農莊，民以食為，北境之地不是缺食物嗎，我希望有一，我農莊可以產出整個北境之地需要食物。”葉蘭笑著出自己想法。
“整個……北境！”好大理想啊，不止是李氏幾人，連喬紫都異樣看著女兒，這就是女兒目嗎？