第五百一十七章 靜穆莊嚴(2 / 2)

在醫院的幾,幾乎不怎麼吃飯,一都不覺得餓。

有時候應付差使似的去附近拉麵館湊合一下,但醫院裏的飯卻不想吃,不知道是出於生理,還是心理。

姑姑聽到妹妹住院的消息,也很快回到銀川,那她給我送了一大桶飯,我風卷殘雲,一掃而光,連湯也沒有剩。

我回來了,雖然不喜歡這樣的場地和時間,但在這麼多的親人麵前,在這麼深厚的親情麵前,我終於發現我還有可以“回“的地方。

我已是滿懷疲憊,歸來卻空空的行囊,那故鄉的風和故鄉的雨為我撫慰心靈深處的燥熱和狂躁不安。”

記得忙碌的春耕結束後,山裏能采的菜便隻剩下大葉芹了。同家種的芹菜相比,大葉芹的葉子並不大。是大葉,反襯出的,卻是它瘦弱的身材。

大葉芹長在闊葉林中,極少單棵,大多是三五十棵的一片,轉不了多久,便能把筐裝滿。

村裏人采摘時,基本都是貼著大葉芹的底部用手輕輕折斷,很少把根拔出來。因為他們知道,隻要有根在,這塊地方明年仍會長出成片的大葉芹來。

大葉芹采回家,多是把葉去掉,清洗幹淨後切段拌涼菜吃。也不用放什麼蔥薑蒜之類的調料,倒上醬油,十幾分鍾即可食用。咬起來脆生生的,清香滿口,比家種的芹菜不知要好吃多少倍。當然,也有頭晚上用醬油泡好,第二吃的。口味雖然好了許多,但畢竟少了那股脆生勁。

除了涼拌,還可以炒,還可以做餡。隻是少了豬肉或豬油,味道便會差許多。

采一筐吃上三四,基本也就吃完了,抽空還可以到山上再采一次。再之後,大葉芹便老了,沒人再采了。

時候,我常和夥伴們去山裏采大葉芹,也不用走太遠,村邊不遠的山上便生長著高大的闊葉林。那時,總是邊玩邊采,一會兒采朵花,一會兒揪把草,一會兒又逮隻螞蚱。在山上逛上幾個時,便挎著裝滿大葉芹的筐,高高興胸往家返。

隨著山上的闊葉林越來越少,采大葉芹的路也越走越遠。即便這樣,在山裏轉上半,也能采滿一大筐。

後來,我家搬進海邊的一個城市,遠離山區,再難尋到大葉芹的影子。餐桌上的各種青菜雖然多了起來,可最希望吃到的,依舊是故鄉的山菜。

今年冬,一位朋友從老家來,聊到時候采山材情形時,朋友:“現在就是在山上轉一,也采不到多少以前漫山的蕨菜、猴腿、刺嫩芽,更別大葉芹了。“

我急忙問:“聽老家封山育林搞得很好,連消失多年的狼和野豬都出現了。“

“這倒不假,“朋友,“山上沒有那些菜,不等於家中沒櫻因為是純綠色,這些年山菜身價開始暴漲,不少人就打起了在家中養的主意。家中的土質不行,那些人就從山上連菜帶土一起挖回來。“

“是這樣啊!“我有些傷感,“時候采山菜,咱們可都是從根部輕輕折斷,生怕把根帶出來。“

朋友歎口氣:“那時的大葉芹一棵隻能采一次,第二年再采。現在可好,又抹增大劑又施啥肥的,一年能采好幾茬,馬上快過年了,又有一批大葉芹該上市了。“

我一時無語。原本隻能在春采摘的大葉芹,竟然在冬也能吃到了,這或許是件好事。”