第七章 叫花雞(2 / 2)

他心中將這個記下。將醬油搞出來。畢竟他記憶裏不少美食要用到醬油。

為了保證調料入味,許凡等待了三十分鍾才用荷葉將雞包裹起來,身子綁好。接下來許凡的又讓禦廚們感覺有些難以接受。

他帶著靜兒去禦花園挖了一盆荷花池底下的淤泥。這種粗活本來許凡想自己動手的,沒想到身後的侍衛搶著來。更有一個侍位痛哭流涕:“娘娘不可。”給叫花雞敷泥的事情也給他們做了。

敷完泥的叫花雞像是一顆蛋,許凡令人扔進了柴火堆裏。多少時間也是有要求的。燒四十分鍾,餘火,用餘火焗0分鍾。

火堆之中,侍衛包出一個土蛋來,許凡讓他將土蛋打碎。

碎土塊中,許凡找到包裹著荷葉的叫花雞。他打開了叫花雞,一陣金光

當然是沒有的,又不是中華當家。

但沁人心脾的香味還是闖入禦廚的鼻子裏。這香味。

胖大海道:“娘娘,人幫拿去切下。”

許凡看了看他:“不必。”吃叫花雞切什麼,那種感覺都沒有了。

他伸出手一把將雞腿一扯,拿著雞腿往嘴裏一咬,口齒之中滿是烤雞的芬芳。

靜兒咽了一口口水,許凡看著她:“來,來。靜兒。”

胖大海猶豫之間也向許凡要了一隻雞腿,他喜歡下廚,這也是為什麼他是最好的禦廚。別人都他的廚藝好,但是他一直在嚐試創新,他覺得自己能做出更好吃的。

他遇見了廚藝上的瓶頸,直到今許凡為他打開了一扇新的大門。

胖大海今日所見所聞顛覆了他對廚藝的認知。他咬了一口叫花雞,沒錯這才是他要追求的廚道。

許凡叫人將叫花雞拿回養春殿,畢竟在這麼多人麵前吃東西怎麼覺得有些羞恥,不好意思。可是靜兒不讓別人碰叫花雞,她要自己送。

靜兒一副誰跟他搶,就跟誰拚命的表情。

胖大海沉浸在叫花雞的美味無法自拔,但是許凡叫了他:“胖大海,記得我剛才怎麼做的嗎?等下在做一頭送到養春殿。”許凡看了看靜兒端著叫花雞,這隻估計不夠靜兒吃。

在許凡離開禦膳房,禦廚們紛紛湧向胖大海問道:“海禦廚,怎麼樣。”

胖大海吐出四個字:“人間美味。”

養春殿中,靜兒吮吸著骨頭,許凡看的好笑:“行了,等下胖大海還會送來的。”

而這道菜也出現在大穎國的國君東方月曦的晚膳。

東方月曦皺眉看著麵前這隻用荷葉包裹的叫花雞:“這是新菜?”

在旁服侍的宮女道:“這是禦廚創的新菜。”

宮女為她用金刀劃了一塊肉下來放在她的碗裏。

東方月曦點頭,她拿起金筷子

夾起肉一咬。

她睜大了眼睛後低下頭對著服侍她吃飯的宮女:“你們都出去吧。”

待宮女都出去後,在郝太監驚呆了的目光下東方月曦一隻玉手撕下一個雞腿,她咬了一口,櫻桃嘴上都是油光,腮幫子鼓鼓的,不停地咀嚼。。

郝太監無奈道:“皇上,注意儀容。”

東方月曦一邊嘴裏咬著雞肉,一邊含糊不道:“郝人,你也來。賊好吃。胖大海最近廚藝見長。”