時間轉眼到了11月中旬,林良為林曉打造的蒸餾設備終於製作好了,是鯉城最好的銅匠所致,光所用的銅料就用了百兩有餘,整個打造下來,加上工費一共用了200兩,現在已經送到了酒坊,林良帶著林曉前往酒坊準備開始測試。
酒坊裏專門辟出來的院子,能在場的全是林家的心腹。大壯聽幹爹說這是林家計劃研製的新酒,十分重視,整個院子,就沒安排外人,讓工人前期做好之後,他和林大爺,還有麗麗,親自動手。
“幹爹,小妹,你們來了。幹爹,我這全部都準備好了,什麼時候動手啊。”大壯也十分好奇,究竟這個新酒如何研製,除了多了一個設備之外,其他的東西,都是酒坊裏的老東西啊。
“大壯哥,不著急。一會你就知道啦。濁酒都準備好了嗎?”林曉看大壯哥興奮的樣子,就覺得好笑。不過林曉自己也十分激動,如果能提煉出酒精,那用處真的太多太大了。
“先把火燒上,蒸餾第一遍。”大壯聽後開始點火,大火蒸餾已經上鍋的濁酒,另一邊的壇子裏,隨著時間的推移,慢慢的有水滴到壇子裏。
“好香啊。這酒。”好酒的幾個男人,都為之一驚,沒想到,這濁酒除了可以加工為絕色之外,還可以製作新的酒!林良想著家裏即將多一筆收入,還是不菲的收入,激動的直搓手。
不一會,第一鍋已經燒好了。聞著滿院子的酒味,“大壯,拿幾個碗來,我們來試試這新酒。”林良和林大山,還有大壯,林大爺,四人,都躍躍欲試準備嚐試這新酒。
林曉和麗麗則是站在一旁,她們二人可不敢試,再說父兄也不會讓她們喝的。
“爹,爺爺,這酒可是厲害,你們嚐一下就好。可別整碗喝,要不然一會就醉倒在這院子啦。”林曉提醒到,這第一遍蒸餾出來的酒也不知道度數如何,估摸著可能有30來度?害怕林家人沒喝過高度酒受不了,傷了身子可不行。
四人點點頭,拿著碗小酌了一口,林大山被酒的勁道直接嗆到了“好辣,這酒好辣啊。”林大山瞬間臉就紅了。
沒想到這酒這麼厲害。
林良和林大壯也嚐了起來,一碗酒下肚,火辣辣的燒著胃和腸子,感覺臉都在冒煙。“小妹,這,這酒好霸道啊,好酒,好酒。冬天來這麼一碗酒,身子一下的酒暖和開了。就是太霸道了。”林良大喜到,這酒太好了。家裏的絕色要放幾年才能有這樣的效果呢。
“爹爹,這酒還可以再蒸餾1-2遍,那樣就更霸道了。最後啊,這酒可以直接點火,燒心的厲害,不過那樣就不能喝了。”林曉提醒到。
“哦,那我們再試試。”林良和林大壯二人立馬動手,把第一遍蒸餾出來的白酒開始進行第二遍的蒸餾,等蒸餾好之後,發現果然霸道,比原來又猛烈了許多。
“這酒好啊。我們家有絕色,可是絕色和現在的酒比起來,就和它的名字一樣,太像女子酒了。這酒才是給爺們兒喝到,霸道,大氣!”