看到兩人局促不安的模樣,琪笑了笑,開口解釋:“這幾你們都累了,我做飯犒勞下大家。”
聽到琪都如此了,曹大和莫強這才放下心。
曹大自然是難得清閑,對著琪道了謝就往外走,莫強卻杵在原地,有些不願意離開。
“琪姑娘,”莫強拘謹地舔了舔幹裂的嘴巴,有些心地詢問道,“我能留在廚房幫你打個下手嗎?”
莫強完,已經走到廚房門口的曹大猛地停下腳步,轉過身來,冷冷地笑了聲,諷刺地道:“莫強,庖饒規矩你不知道?你居然還這麼問,你讓人家琪姑娘怎麼回答?”
庖人和匠人一樣,都是靠手藝吃飯,如果是自己的拿手菜,是不可能讓其他庖人在旁邊看著的,都要藏著掖著,這就是行業的規矩。
這一點莫強也懂,但是他也不知道為何看到琪,就覺得她不是那般墨守成規的人,所以他才想開口詢問試試。
琪沒有話,隻是不冷不淡地看著麵前這個五大三粗的漢子,居然羞紅了臉,垂著頭,悶聲悶氣地喃喃解釋道:“琪姑娘,我絕對不會偷師學藝的,我、我隻是想……想……”
“不是偷師學藝還是啥?”曹大冷笑了一聲,“我莫強,平日裏看你悶不吭聲的,看不出來啊,你心裏還存著這般心思啊?怎麼?你想學到琪姑娘的手藝,然後另起爐灶是吧?”
曹大心底對莫強沉悶的性子雖然鄙夷,但是這些話他也是今日突然興起才的,他這些,不過隻是喜歡把事情鬧大,他好看熱鬧看笑話而已。
因為曹大的話,莫強愈發話不利索了,他是真的隻想幫幫琪,雖然他也存了一些心底的九九,想學學琪做材秘訣,畢竟他作為皰人這麼久,從沒有想到過這麼多做材點子,他的拿手菜也隻有那一兩樣而已。
然而另起爐灶這種事情,他莫強是從未想過的,自打來到藏香閣,他就壓根沒有離開這種心思。
琪看著眼前這個羞愧萬分的莫強,轉過頭,對依靠在門口的曹大道:“你先出去吧,莫大叔留下來幫我打下手就可以了。”
實話,琪根本不介意莫強是否想要偷師學藝,她做材技術是中國五千年老百姓汗水的結晶,旁人想要偷師,那是根本不可能的。
琪的話一出口,莫強猛地抬頭,震驚地瞪大瞳孔。就連站在門口的曹大,也是一時間如被雷擊。
這個琪莫不是腦子進了水?她難道真以為她就是個才,還是她覺得莫強一直默默無聞沒有能力,學不會她那一手出神入化的技藝?
曹大吞咽著口水,伴隨著詫異的是隨即而來的懊惱後悔,若是他不那番話,也不著急離開,是不是也可以和莫強一般,留下來看琪做菜了?
曹大離開之後,莫強受寵若驚,雖然欣喜若狂,但是看到琪已經動手切菜,他完全不敢展露山水,隻能默默地幫著琪,把菜洗幹淨,幫著把調料都規製好。
藏香閣的夥計加上雷府來的二十來個人,琪算了算,差不多有五十個人,而且這些人除了自己和魏氏,全是壯勞力,吃得多又喜歡油膩,所以她隻能選擇做大鍋菜了。
“你幫我把那幾斤五花肉全部切成片,還有番茄,全都切塊……”琪一邊做事,一邊指揮著莫強。
至於雷五那邊,因為擔心琪的安全問題,他背著男人離開了半段距離,就假裝要解,被清醒過來的男人掙脫逃跑了。
按照琪的意思,雷五偷偷摸摸地跟著男人,直到看到他偷偷溜進味美軒的後院,雷五才離開,他並沒有跟進去,琪隻讓他看看男人去了哪裏,並沒有讓他打探其他,雷五自然不會逾越。
雷五回到藏香閣,琪已經做好了四菜一湯,吩咐所有人都停下手裏的事情,先吃飽了飯再做其他事情。
琪這種大鍋材吃飯菜方式,所有人都是第一次見。就連經營了這麼久酒樓的陳從文,都沒有見過這種自助取餐的模式。
“大家吃多少就裝多少,不夠吃再來裝。”琪對每個人拿著空碗筷的夥計道。
陳從文看到琪,心底的欽佩又多了一分,他不知道,為何琪的腦子裏有這麼多新奇的點子。
若是以往,要做五十個夥計吃的飯菜,就算甘木甘林兩兄弟在,四個皰人也要準備許久,畢竟這些夥計平日裏都幹的粗活累活,人又年輕,自然餓得快吃得多,所以準備的菜色都要以油葷為主,至少也要準備二三十個菜,甚至都不夠吃。