但是陳師傅端上的新菜卻讓我失望透頂。
首先，他開發了一款名為三色飯的主食，這款主食有一個特指的圓形金屬器皿，裏麵的圓又被等分為三分，盛著：黑色糯米飯配火焰美乃滋三文魚；紅色番茄汁米飯配炙烤鵝肝；棕色醬油白米飯配烤鰻魚。
陳師傅說味道十分Delicious，不過我除了膩，並沒有其他體會。
第二道主打新菜叫：芥末油爆炒和牛粒，用的是速凍的和牛肉，總能吃出脂肪裏的臭味，然後新研發的飲品有“拿鐵奶茶”、“紅豆髒髒茶”是在午市套餐用3元就能獲得的，結果喝了一口，發現隻有牛奶味，我好奇找來餐廳經理阿俊。
“阿俊，你們的茶，其實隻有牛奶吧。”
阿俊聽完點點頭，苦笑道“我也不清楚為什麼不放茶，可能澳洲那邊是這樣的吧。”
自此以後，我去三幸緣的頻率，變成每周友情去一次。
而陳師傅也是個頑固的男人，新菜單的失敗並沒有打倒他，某天有與我說，他打算走網紅路線，推出一係列網紅菜，諸如大阪名物——巨無霸章魚丸子、龍蝦三吃。
雖說我對陳師傅的品味早已不報希望，但還是出於友情，埋單吃了他研發的新菜品。裏麵的硬菜自然就是龍蝦三吃了，這道菜是用波士頓龍蝦一類的螯蝦製成的，號稱有三種吃法，實際處理起來十分粗糙，遠比不上北京烤鴨的一鴨三吃（片皮、骨架滾燙、肉炒菜）精細。陳師傅的龍蝦促銷價隻要98，但肉也很少，他將兩個鉗子沾點麵粉炸一炸，就算是龍蝦天婦羅......其實龍蝦的殼十分硬，這層油炸最後還是要和殼一起剝掉的，實在無法理解這個做法的意義。然後龍蝦的肉就分兩部分，一部分類似手撕雞，撕成條狀與葡萄一起埋在掏空的大腦殼裏，美其名曰：龍蝦葡萄沙拉。最後一部分自然是製成壽司，擺成龍蝦的身子。不得不說，龍蝦的肉還是好吃的.......得益於身材本身，和陳師傅的廚藝沒有任何關係。
至於陳師傅的大阪名物巨無霸章魚丸子，足足有洋蔥一般大，皮非常厚，大約占了這個球體半徑的二分之一，費勁挑開後，裏頭是高麗菜，還有醃製過的，隻有酸味，毫無鮮味可言的章魚。陳師傅最後將這個大丸子作為推廣的霸王餐主菜，讓很多人免費品嚐，可想而知，那些人得了便宜後，背地裏還死命吐槽了一把。
最後在2018年的春節前夕，無計可施的陳師傅最終使用了降價，一律6.8折。我於是好奇前去，先是要了一份油甘魚壽司，特價的壽司比之前的更加粗糙，一份兩個，米飯團上擺兩片方正的魚肉，很印象裏白色的油甘魚不同，邊緣沾著紅色，吃一口，有古怪的腥味。我忍住怒氣，叫來服務員，表示給我一份不打折的，結果端來一樣的東西，最後陳師傅出麵道歉，表示是新人不會切才作罷。
就這樣，三幸緣在19年的年後不久打出了“暫停營業”的牌子，陳師傅不知所蹤，一直到19年下半年，我才知道他去了一家廚藝學校，即使在那，他也不忘炫耀自己的料理是米其林出品。但陳師傅壓根不會做懷石料理和壽司，他隻會單調的刺身擺盤，每次，他都喜歡將生魚片卷成玫瑰花的樣子，要麼就是顯擺一款名為老虎尾巴的壽司（其實就是在三文魚壽司上點綴一些海苔充做老虎的花紋）。這些千遍一律的作品，陳師傅卻一直引以為傲，每天都在朋友圈發，自詡為藝術品，我想到他也是年近六十的人，創作力衰退也是理所當然。
而到了2019年的聖誕，東莞的禦鰻屋打出廣告，聲稱會有米其林大廚空降，昂貴的米其林料理隻要用極低的價格就能吃到:隨後出來的那幾款，正是我所熟悉的杏仁豆腐、紅酒牛舌、餃子。而神秘的米其林大廚，正是陳師傅！我不知為何感到悲從心來，我母親並非米其林廚師，連職業廚師都不是，但她做出的東西，我十分喜歡。而年紀可以做我父親的陳師傅，他一些簡單的料理，其實也很好吃，但他卻非要到處打著米其林的旗號進行虛假宣傳，讓那些料理失去原本的純粹，我這輩子大概不會再吃他做的菜了吧。
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